Картошечка., Картофельные блюда. Опции

[ва-юр]

Ваюрчик,по мне так есть еще одно блюдо, картофельные олади с грибным соусом

Да, не поспоришь. Это очень вкусно!

А вот и моя спасенная фотка из починенного фотоаппарата. Делала еще в марте.
Запеканка "По-деревенски"

Очень отличная, сытная и вкусная запеканочка!

[АЛЁНКИН]

Так как у меня новая игрушка,силиконовая форма я ее пробую использовать на все лады.
Вчера на ужин делала картофельную запеканку,с мясным фаршем и жаренным луком и соусом из сухих грибов.
Запеканка,обычное пюре в серединке фарш с луком и специями.

Ой, как я люблю картофельные запеканочки! Какая это вкуснотища! Да еще и с грибным соусом.

А вот и моя спасенная фотка из починенного фотоаппарата. Делала еще в марте.
Запеканка "По-деревенски"

Барбара, очень оригинальная запеканочка! По всему видать, что вкусная!

[Kati]

А вот и моя спасенная фотка из починенного фотоаппарата. Делала еще в марте.
Запеканка "По-деревенски"
В разрез сфотать не успела, фотик сдох!

Хорошо,что хоть эту фотку спасла!Мы такую вкуснятину и без разреза слопаем!

[Stern]

Барбара,мы её сами разрежем,не беспокойся!
Вкуснятина какая! Ммммммм............

[Алена]

Барбара запеканочка должна быть вкусненькая Мне такая подойдет.Спасибо за рецепт.

[светуня]

Алена!!! Запеканка ооооооооооочень аппетитная, и с таким соусом то еще !!!!

Барбара!!! Ну ты тоже "накрутила" вкуснятину.

[Махоня]

Чесночная картошка-фри в духовке. Картошка покрупнее, очистить, нарезать полосками в 0,5 см. Положить на противень. На сковороду налить масло (2ст.л. на 3шт. картошины) и добавить 3-4 крупных зубчика чеснока (мелко нарезать!, но не через пресс). Поставить на огонь и дать чесноку поджариться (он станет хлопъями). Потом я процедила масло с чесноком через ситечко. Маслом полила картошку, а чеснок оставила для посыпания. Картошку посолить, поперчить и перемешать. Разложить картошку на противене в один слой и чтоб не плотно лежала друг другу. Ставим в разогретую духовку до 450F/230С. Готовится ~35мин (или до румяной корочки). Время от времени переворачивать. Украшаем зеленью и оставшемся чесноком, можно полить соком лимона.

[ва-юр]

Жаренная картошка с чесночком приготовленная на сковороде, это очень вкусно. А в духовке запеченная, будет вкусна вдвойне. Даже на праздничный стол можно подать такую вкуснятину.

[Махоня]

Жаренная картошка с чесночком приготовленная на сковороде, это очень вкусно. А в духовке запеченная, будет вкусна вдвойне. Даже на праздничный стол можно подать такую вкуснятину.

Спасибо, Ва-юрчик . Главное, что делается в два счета.

[Kati]

Да,картошечка с чесночком-это вещь!

[Stern]

Махоничка,это просто ресторанное блюдо!!!ВКУСНОТА!!!Сделаю!!!

[Наташа]

Картошечка, да еще с чесноком, объеденье , Махонечка, спасибо за рецепт

[светуня]

Машуня!!!! Так давно неделала такую картошечку!!! А ведь ооооооооооочень вкусно!!! А в чем секрет, что ты чеснок не давишь, а режешь??? Для сравнения напишу как я делала, а ты скажи, в чем отличие. Давлю чеснок, дроблю перец, добавляю соль, пряные травки - все толку, заливаю оливковым маслом и поливаю картошку ( делала так еще и с морковкой, свеклой и вперемешку).

[Махоня]

Спасибо всем! Нахвалили.

Машуня!!!! Так давно неделала такую картошечку!!! А ведь ооооооооооочень вкусно!!! А в чем секрет, что ты чеснок не давишь, а режешь??? Для сравнения напишу как я делала, а ты скажи, в чем отличие. Давлю чеснок, дроблю перец, добавляю соль, пряные травки - все толку, заливаю оливковым маслом и поливаю картошку ( делала так еще и с морковкой, свеклой и вперемешку).

Светунь, чеснок нарезаю для того, чтобы при жарке он получился хлопьями. Если давишь через пресс, то он будет как кашица и быстрее поджарится и не успеет придать маслу чесночный вкус.

[светуня]

А я готовила все вместе - аромат потрясающий и вкус тоже. Но обязательно для интересУ сделаю по-твоему. Очень люблю молоденькую картошечку так делать. А она как раз уже появилась!!!