Рыбка,и не только., Рецепты из всего,что плавает. Опции

[Stern]

Я в советское время из минтая котлетки рыбные ваяла.Лук,чеснок,соль,перец,пару ложек майонеза или сметаны,манка,яйцо.Вкусно было.И сейчас так делаю из какой-то белой рыбы(не знаю,как её зовут,к сожалению-в коробочке замороженное филе).Тоже хорошо получается.Иногда в котлетку ещё крабовую палочку сую-вообще красота,в холодном виде как рулетик хорошо идёт.

[Ludmila]

Покупаю филе трески или хека,на мясорубке,туда же сала свежего,или жирной свининки.Не много,не могу даже сказать сколько,всегда на глаз.Но где-то на 1 кг рыбного фарша -300 гр сала.Лука туда же,вымоченного в молочке хлебушка белого,можно сырую картошку 1 шт. Яйцо ,соль,приправы и жарить.Нам нравится.

И я так делаю иногда еще морковку сырую натертую на терке добавляю. И красиво и вкусно. Такие котлетки можно делать из любой (не очень костлявой) рыбы. У нас даже из кильки делают.

[ва-юр]

Stern, так вкусно написала! Я иногда тоже так делаю.

[Stern]

Скучаю по рыбным котлеткам и вообще по рыбным блюдам.Муж ест неохотно,делаю крайне редко,к сожалению.

Хоть написать,вроде бы и полегче стало.

[Алена]

А я к рыбным котлеткам всегда добавляю кусочек сырого сало.

[Наталья]

А где такая рыбка ловится ?
Хорошие котлетки и фотки в самый раз, все хорошо видно

такую рыбку ловят на реке Ангаре... это я еще маленького сфотала..
Да котлетки хорошие, и такиЕЕЕ вкусные ням-ням

[Алена]

Привезли мне вчера в подарок рыбку Муксун из Ханти-Мансийска,копченую.Вот и думаю толи так сьеть,толи чтото из нее сделать.Правда не знаю,что из такой рыбы можно сделать.Давайте советы,пожалуйста.

[Stern]

Правда не знаю,что из такой рыбы можно сделать.

Быстренько картошечки испечь,пока она печётся,за пивом сбегать и быстренько СОЖРАТЬ эту великолепную рыбу!

Она ведь уже копчёная,что ты ещё с ней делать хочешь?

[Алена]

Не знаю Пиво я не пью,мои пьют очень редко.Просто сьесть с хлебцем или с картошечкой это можно.
Я думала вдруг из нее салатик делают.

[Stern]

Тебе что,каждый день такую вкуснятину дарят,чтобы её на салаты "переводить"?! Съешьте её в чистом виде!Не издевайся над чудесной рыбкой!Я как представлю себе какой у неё запах,слюной захлёбываюсь!

[светуня]

Тебе что,каждый день такую вкуснятину дарят,чтобы её на салаты "переводить"?! Съешьте её в чистом виде!Не издевайся над чудесной рыбкой!Я как предствлю себе какой у неё запах,слюной захлёбываюсь!

Полностью согласна!!! Ешь, Алена, и не думай ниочем!!!!

[Наташа]

Привезли мне вчера в подарок рыбку Муксун из Ханти-Мансийска,копченую.Вот и думаю толи так сьеть,толи чтото из нее сделать.Правда не знаю,что из такой рыбы можно сделать.Давайте советы,пожалуйста.

Аленочка, это же такая вкусная рыбка , ты ее попробуй и никаких салатиков не захочется, поверь

[Алена]

Все уговорили,сьедим так.А запах на все квартиру, мне ее пришлось убрать в специальную посуду с крышкой плотной,ели запихнула в 4-х литровую.А то запах покоя не давал.

[Ludmila]

такую рыбку ловят на реке Ангаре... это я еще маленького сфотала..
Да котлетки хорошие, и такиЕЕЕ вкусные ням-ням

Когда то, очень давно, я была в Красноярском крае в селе Шушинское, в г Мичуринске, в Абакане. Кажется я не ошибаюсь, это в Красноярском крае ?

А запах на все квартиру, мне ее пришлось убрать в специальную посуду с крышкой плотной,ели запихнула в 4-х литровую.А то запах покоя не давал.

дай понюхать

[ва-юр]

Конечно, Алена, эту вкусноту нужно съесть! Есть медленно, наслаждаясь каждым кусочком этой рыбки.