 Рыбка и не только - 2, Часть 2 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 4.12.2007, 17:10
Сообщение
#181
|
|
 Новичок  Группа: Посетители Сообщений: 8 Регистрация: 3.12.2007 Из: Поволжье Пользователь №: 5,393  |
Спасибочки!! Послезавтра и попробую!
|
 |
 
|
|
4.12.2007, 20:03
Сообщение
#182
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 747 Регистрация: 11.5.2007 Из: Омск Пользователь №: 4,538 |
Цитата(светуня @ 4.12.2007, 11:21)  ЗАПЕЧЕННАЯ ГОРБУША  надо будет попробывать обязательно, спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
5.12.2007, 1:29
Сообщение
#183
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24  |
Цитата(светуня @ 4.12.2007, 4:21) Катюш!!! Горбуша самая (по-моему) сухая рыба. У меня долгоне получалось ее готвить нормально. Но вот один рецептик все-таки мне понравился. Очень давно знакомая научила. Наверное, Ундина, имела это в виду. А я ее просто в фольге со специями и лимончиком запекала, вкусно.Рыбные маффины с ней делала, тоже ничего получаются. А твой рецептик очень вкусный! |
|
|
|
|
5.12.2007, 10:39
Сообщение
#184
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
 Катюш!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ты сказала про рыбные маффины, я сразу вспомнила про рыбный суфле. Ну я совсем плохА стала. ТоЖ очень вкусненько получается. Ой, и давненько я такого не делала. А вкуснятина тоде, еще тааааааааааааа  ...РЫБНОЕ СУФЛЕ  Вот как раз для этого и можно взять сухую горбушу. Измельчить филе в блендере вместе со сливками, яйцом, специями. Можно еще и луком, но его надо совсем уж меленько, в пюрешку превратить. Можно укропчик добавить. Вообще, рыбка лЮ укропчик. В формочки смазанные и в печку на несколько (10-20, какая духовка) запечь. Писала и тут же еще в голову мою бес.......пришла такая мысль. Можно в эти самые смазанные и обсыпанные сухарями формочки выложить листья китайской капусты (салата), отбитые молоточком слегка, в них выложить рыбку, края капусты завернуть, положить малюююсенький кусочек сл. масла и посыпать сухариками и запечь. Подавать уже удобнее будет. Можно в теже формочки выложить слоенное тесто, чуть запечь его, а потом выложить рыбку, и опять запечь. Можно, Как КАТЮША,однажды делала - на дно формочки кругляшок помидорки, рыбную начинку, а сверху кусочек тонююююююсенького (вырезанного по диаметру формочки) и смазанного сливочным маслицем (или пропитанного в молоке или сливках) хлебушка. КОРОЧЕ!!!!!!!!!!!!!!!! ВСЕ, КАК вам придет в голову!!!! Суфле ранькше такое часто делала, но тоЖ подзабыла. Оно получается нежнейшее, вкуснейшее. ОООООООООООООЙ!!!!!!!!!  Уже ХОЧУУУУУУУУУУУУУУУ!!!
|
|
|
|
|
5.12.2007, 11:33
Сообщение
#185
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 1,502 Регистрация: 21.11.2007 Из: Московская область, г. Нарофоминск Пользователь №: 5,332 |
Ой-ой-ой, Светунечка!!!!!!!!!
Сколько новых вкусных идеек предложила!!!!!!!!!  Спасибки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
|
|
|
|
5.12.2007, 12:41
Сообщение
#186
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(светуня @ 5.12.2007, 9:39) А вкуснятина тоде, еще тааааааааааааа ...РЫБНОЕ СУФЛЕ Оно получается нежнейшее, вкуснейшее. ОООООООООООООЙ!!!!!!!!! Уже ХОЧУУУУУУУУУУУУУУУ!!!Нет,это я уже хочу!!!!  И обязательно сделаю!Спасибо,Светунечка,за напоминание!!!  |
|
|
|
|
5.12.2007, 14:33
Сообщение
#187
|
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
|
|
|
|
|
5.12.2007, 16:34
Сообщение
#188
|
|
 Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Цитата(светуня @ 5.12.2007, 11:39) Катюш!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ты сказала про рыбные маффины, я сразу вспомнила про рыбный суфле. Ну я совсем плохА стала. ТоЖ очень вкусненько получается. Ой, и давненько я такого не делала. А вкуснятина тоде, еще тааааааааааааа ...РЫБНОЕ СУФЛЕ Вот как раз для этого и можно взять сухую горбушу. Измельчить филе в блендере вместе со сливками, яйцом, специями. Можно еще и луком, но его надо совсем уж меленько, в пюрешку превратить. Можно укропчик добавить. Вообще, рыбка лЮ укропчик. В формочки смазанные и в печку на несколько (10-20, какая духовка) запечь. Писала и тут же еще в голову мою бес.......пришла такая мысль. Можно в эти самые смазанные и обсыпанные сухарями формочки выложить листья китайской капусты (салата), отбитые молоточком слегка, в них выложить рыбку, края капусты завернуть, положить малюююсенький кусочек сл. масла и посыпать сухариками и запечь. Подавать уже удобнее будет. Можно в теже формочки выложить слоенное тесто, чуть запечь его, а потом выложить рыбку, и опять запечь. Можно, Как КАТЮША,однажды делала - на дно формочки кругляшок помидорки, рыбную начинку, а сверху кусочек тонююююююсенького (вырезанного по диаметру формочки) и смазанного сливочным маслицем (или пропитанного в молоке или сливках) хлебушка. КОРОЧЕ!!!!!!!!!!!!!!!! ВСЕ, КАК вам придет в голову!!!! Суфле ранькше такое часто делала, но тоЖ подзабыла. Оно получается нежнейшее, вкуснейшее. ОООООООООООООЙ!!!!!!!!! Уже ХОЧУУУУУУУУУУУУУУУ!!!Какая вещь, диетическая получится - я ТОЖЕ ХОЧУУУУУУУ
|
|
|
|
|
5.12.2007, 18:12
Сообщение
#189
|
|
|
Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 747 Регистрация: 11.5.2007 Из: Омск Пользователь №: 4,538 |
Цитата(светуня @ 5.12.2007, 11:39) РЫБНОЕ СУФЛЕ А как я хочу  . Замечательный рецептик обязательно поробую! Спасибо!!!!
|
|
|
|
|
5.12.2007, 18:38
Сообщение
#190
|
|
|
Новичок Группа: Посетители Сообщений: 8 Регистрация: 3.12.2007 Из: Поволжье Пользователь №: 5,393 |
Цитата(Kati @ 5.12.2007, 2:29) А я ее просто в фольге со специями и лимончиком запекала, вкусно.Рыбные маффины с ней делала, тоже ничего получаются. А твой рецептик очень вкусный! А что такое маффины? Извините...
|
|
|
|
|
5.12.2007, 18:48
Сообщение
#191
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:  |
Цитата(светуня @ 4.12.2007, 21:39) РЫБНОЕ СУФЛЕ Вот как раз для этого и можно взять сухую горбушу. Измельчить филе в блендере вместе со сливками, яйцом, специями. Можно еще и луком, но его надо совсем уж меленько, в пюрешку превратить. Можно укропчик добавить. Вообще, рыбка лЮ укропчик. В формочки смазанные и в печку на несколько (10-20, какая духовка) запечь. Оно получается нежнейшее, вкуснейшее. Что то наподобие тоже делала, ну оооочень вкусно......Светунчик, прекрасеый рецептик, спасибо ....
|
|
|
|
|
5.12.2007, 19:28
Сообщение
#192
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Ундина @ 5.12.2007, 17:38) А что такое маффины? Извините... Кексики.  Я это слово(маффины) сама недолюбливаю.  |
|
|
|
|
6.12.2007, 6:50
Сообщение
#193
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(светуня @ 5.12.2007, 4:39) РЫБНОЕ СУФЛЕ Какое же объеденье! Супер!Спасибо, Светик, за рецепт!Цитата(Ундина @ 5.12.2007, 12:38) А что такое маффины? Извините... Я вот здесь давала рецепт рыбных маффинов |
|
|
|
|
6.12.2007, 9:45
Сообщение
#194
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Цитата Цитата(светуня @ 5.12.2007, 4:39) РЫБНОЕ СУФЛЕКрасотень!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
|
|
|
|
6.12.2007, 21:38
Сообщение
#195
|
|
 Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
Цитата(светуня @ 5.12.2007, 11:39) Уже ХОЧУУУУУУУУУУУУУУУ!!!  Я тоже! Заразно это все ж таки!
|
|
|
|
|
14 чел. читают эту тему (гостей: 14, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.11.2024, 20:16 |