IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

60 страниц V  « < 7 8 9 10 11 > »   
Тема закрытаНачать новую тему
> Любимые рецепты из птицы-Часть 2, Курочка,индейка,гусь...
Stern
сообщение 1.5.2007, 13:23
Сообщение #121


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Вкуснотища какая!!! rolleyes.gif Обожаю острый маринад с добавлением мёда!!! tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 1.5.2007, 17:12
Сообщение #122


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(Алена @ 1.5.2007, 4:17) [snapback]79293[/snapback]
Курочка в маринаде.

Как я люблю мраинады с медом! rolleyes.gif Курочка конечно вкуснющая получается!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 2.5.2007, 6:08
Сообщение #123


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



Цитата(Stern @ 1.5.2007, 15:23) [snapback]79320[/snapback]
Вкуснотища какая!!! rolleyes.gif Обожаю острый маринад с добавлением мёда!!! tongue.gif



И Я ТОЖА!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Алена!!!!!!!!!!!!!! Курочка получилась что надо!!!!!!!!!!!! Вкуснотааааааааааааааааа!!!! tongue.gif tongue.gif tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 2.5.2007, 7:58
Сообщение #124


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




светуня,Kati,Stern спасибочки smile.gif !
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ameliya
сообщение 2.5.2007, 8:42
Сообщение #125


Постоянный посетитель
**

Группа: Форумчанин
Сообщений: 57
Регистрация: 13.12.2006
Из: Ташкент
Пользователь №: 1,607



Куринные ножки в тесте с сыром.
Взять куринные окорочка, промыть посолить, замариновать на пару часов в кефире + лимонный сок и специи по вкусу. положить в холодное место. Затем раскатать слоенное тесто на тоненькие полосочки. Взять промаринованные уже ножки, сделать надрезы на коже и нашпиговать сыром. обернуть ножки тестом как бинтиками, оставляя небольшие зазоры. Сверху обильно смазать яйцом. Отправить в духовку на час. Приятного аппетита.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 2.5.2007, 8:59
Сообщение #126


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




Красивая ножка rolleyes.gif !!И очень аппетитная rolleyes.gif !!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 2.5.2007, 14:09
Сообщение #127


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Цитата(Алена @ 1.5.2007, 11:17) [snapback]79293[/snapback]
Курочка в маринаде.

Хороший рецепт! И вкусно и под ВН подходит.


Цитата(Ameliya @ 2.5.2007, 8:42) [snapback]79424[/snapback]
Куринные ножки в тесте с сыром.

Делала пару раз, очень вкусно! smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 2.5.2007, 14:30
Сообщение #128


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(Ameliya @ 2.5.2007, 1:42) [snapback]79424[/snapback]
Куринные ножки в тесте с сыром.

Очень аппетитно смотрится! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 3.5.2007, 7:58
Сообщение #129


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



Амелия, Интересный рецептик!!! А я так еще не делала dry.gif . Только все собираюсь, что нибудь в тесто засунуть!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наташа
сообщение 3.5.2007, 8:00
Сообщение #130


Мастер вкусностей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,757
Регистрация: 2.9.2006
Из: ЯНАО
Пользователь №: 362



Цитата(Ameliya @ 2.5.2007, 12:42) [snapback]79424[/snapback]
Куринные ножки в тесте с сыром.

Вкусненько выглядит rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ameliya
сообщение 3.5.2007, 8:25
Сообщение #131


Постоянный посетитель
**

Группа: Форумчанин
Сообщений: 57
Регистрация: 13.12.2006
Из: Ташкент
Пользователь №: 1,607



Спасибо девочки! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
keul
сообщение 22.5.2007, 11:01
Сообщение #132


Свой человек
****

Группа: Форумчанин
Сообщений: 228
Регистрация: 11.2.2007
Из: Муром
Пользователь №: 3,567



Курочка тушенная с гранатом.
Рецепт углядела в "Смаке" готовил Басков, смотрела не с начала и в пол-глаза, поэтому рецепт может отличаться от оригинала, расскажу как делала я и что получилось.
Пару цыплят (у меня было филе) разобрать на кусочки и отварить, я не видела как они её варили, поэтому добавила лаврушки и перчика.
Лук порезать много и крупно, мы не большие любители лука поэтому я немного уменьшила количество и покрошила помельче.
Когда курица сварится, слить бульон, положить в глубокую сковородку и залить кипяченной водой, где-то наполовину высоты курицы, у меня рука не поднялась выливать бульон, поэтому я залила им.
Зернышки одного граната завернуть в марлю и засунуть к курице, сверху выложить лук, он должен полностью покрывать курицу и поставить тушиться на медленном огне. Мин через 10-15 вытащить марлю, подавить гранат и сок отправить в сковородку. Тушить до тех пор пока вода практически не выпарится. У нас сейчас гранат днем с огнем не сыщешь, поэтому я ограничилась стаканом сока.
Курочка приобрела приятный розоватый цвет, лук придал некоторую сладость, а гранат легкую горчинку. А у лука появился приятный привкус. Филе правда получилось несколько суховато, я думаю всетаки нужно было брать курицу, было бы сочнее. Хотя когда с кусочком зачерпнешь ещё и лучка, то получается сочнее.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 22.5.2007, 11:10
Сообщение #133


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




Я тоже смотрела эту передачу,и рецепт понравился. wink.gif
У него цыплята были,порезаны кусочками.
А ты молодец,оперативно сработала. smile.gif
Мне кажется его рецепт напечатали в программке-Теле семь-
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 22.5.2007, 13:35
Сообщение #134


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



Хороший рецептик. Должно быть вкусно!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 22.5.2007, 13:40
Сообщение #135


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Курочка тушенная с гранатом.

Рецептик классный!Мы как раз лук очень полюбляем,так что всё подходит. rolleyes.gif
Единственное,чего я не поняла,так это зачем курицу предварительно варить?! unsure.gif
Сделать всё по рецепту,только взять сырую курицу или,того лучше,филе!Точно уж,что сухо не получится! wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

60 страниц V  « < 7 8 9 10 11 > » 
Тема закрытаНачать новую тему
10 чел. читают эту тему (гостей: 10, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 23.11.2024, 0:52