IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

61 страниц V  « < 18 19 20 21 22 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Пироги сладенькие, без фруктовых начинок
Stern
сообщение 2.3.2007, 20:06
Сообщение #286


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Цитата(Алена @ 2.3.2007, 15:10) [snapback]58440[/snapback]

Чего то подруга,ты оговорила свой кексик.Внешне ровненький,разрез пропитанный,на закал не сел.
Да еще и вкусный! rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif
Кругленький ,красивенький-ням,ням tongue.gif и я кусочек отьела laugh.gif

На здоровье! smile.gif Рада,что понравился! smile.gif


Цитата(Людмила @ 2.3.2007, 15:11) [snapback]58441[/snapback]

Какой мокренький, какой вкусненький..... rolleyes.gif точно такой, как я люблю smile.gif

Ну наконец-то нашлась любительница мокрых кексов мне в компанию!А то и побалдеть не с кем было-все сухие любят! laugh.gif


Цитата(GuNa @ 2.3.2007, 15:13) [snapback]58444[/snapback]

Оговор, делать думаете blink.gif blink.gif , не выйдет, я вижу blink.gif blink.gif , кекс нормальный вышел.
Это подтверждает и сестренка твоей аватарки, которая из-за кекса выглядывает на фотке laugh.gif laugh.gif

Гуночка,это старшая сестра!Её мой муж на кухне ещё до меня пригрел!С неё и аватарку себе слизнула! laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 2.3.2007, 20:34
Сообщение #287


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



Ну вот laugh.gif , и про "Манник" сегодня читала, но у моего диатез на манку, пришлось другое искать. Stern, кекс получился отличный.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Махоня
сообщение 2.3.2007, 20:44
Сообщение #288


Домовичок
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,541
Регистрация: 12.12.2006
Из: NJ, USA
Пользователь №: 1,597



Stern, ты чего прибедняешься??????? blink.gif Не смееееееееееть ИзображениеИзображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 2.3.2007, 20:52
Сообщение #289


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Ты сегодня,Светуня,за мной по пятам ходишь!!! laugh.gif

Спасибо,Махоня,я больше не буду! laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 3.3.2007, 3:14
Сообщение #290


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Цитата(Stern @ 2.3.2007, 16:02) [snapback]58438[/snapback]

Изуродовала по полной программе "Манник" от Ва-юрчика! laugh.gif

Все остатки туда посливала и поссыпала,намазала чем попало,пропитала ещё. blink.gif Получился дикий,но вкусный пирожок! rolleyes.gif Эстетики ноль,а на вкус хорошо и почти "из ничего". wink.gif

Почему эстетики ноль? Очень симпатиШный! А главное, вкусный. smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 3.3.2007, 6:39
Сообщение #291


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Ну раз ты не против "кулинарного садизма",тогда порядок! laugh.gif Там от "манника" только манка и осталась! laugh.gif
Муж выпросил остаток на работу.Слопали в мгновение ока несчастные немцы! laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
GuNa
сообщение 3.3.2007, 21:43
Сообщение #292


Cладкая пчёлка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,871
Регистрация: 24.1.2007
Пользователь №: 2,935



Кокосово - маковый пирог с шоколадной глазурью

Тесто:
200 гр.............сахара
200 гр.............сметаны
1 стак.............кокоса ( у меня была кокосовая стружка подкраш. шафраном)
1 стак.............мака
1стак. ............муки
3 шт. .............яйца
2-3 ч. л .............разрыхлителя
2 пак. ............ван. сахара
120 гр ............ масла. слив.
Цедра одного лимона+ сок 1/2 лимона.

Духовку прогреть, до 180 гр.

Масло растопить ( пусть остывает).
Муку смешать с разрыхлителем
Перемешать все продукты., вылить в смазанную форму и выпекать до сухой зубочистки wink.gif
Остудить корж мин.30 (минимум)

Глазурь:
100мл. ..........сливок (у меня 35%)
130-150гр .....горького шоколада
25 гр ............слив. масла ( комн. темпер.)
2 ст. л........... бренди (сегодня был коньяк)
Сливки довести до кипения, снять с огня.
Добавить полом-й на маленькие кусочки шоколад, слив. масло и бренди. Постоянно мешаем, до тех пор пока шоколад полностью не расстворится.Немного даем остыть, тогда глазурь будет проще наносить ( она меньше литься будет, туда, куда не надо wink.gif )

Немного истории wink.gif
Этот рецепт получился, в момент чистки, шкафчика, где у меня все для выпечки лежит.
Поэтому и пошло туда все что мне мешалось. Косовая стружка у меня была с шафраном, такая желтоватая, видимо она и дала цвет пирогу и немного белой я е й и посыпала верх. Я думаю если добавить " живой" кокос, то пирог вообще можно будет сьесть вместе с тарелкой laugh.gif. rolleyes.gif rolleyes.gif

Изначально я хотела выложить это тесто на пергамент и выпечь, как бисквит, разрезать и промазать творожным кремом.Вообщем хотела пироженки сделать smile.gif,но пергамент оказалось скончался sad.gif
Поэтому вылила тесто в форму 26 см.
Думаю, что творожный крем тут даже очень будет по месту и получится отличный торт rolleyes.gif smile.gif

Изображение


Изображение[img]



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 3.3.2007, 21:49
Сообщение #293


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Даааааааааа!!!!!!Впечатляет!!!!!!! blink.gif ohmy.gif tongue.gif rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наташа
сообщение 3.3.2007, 21:49
Сообщение #294


Мастер вкусностей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,757
Регистрация: 2.9.2006
Из: ЯНАО
Пользователь №: 362



GuNaчка, пирог прелесть smile.gif , тааакооой соблазнительный rolleyes.gif , как ты можешь сидеть на диете и не пробовать свои творения unsure.gif , герой smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лелишна
сообщение 3.3.2007, 21:52
Сообщение #295


Весенний ветерок
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,272
Регистрация: 17.1.2007
Из: Пермь
Пользователь №: 2,724



Цитата(GuNa @ 4.3.2007, 0:43) [snapback]58879[/snapback]

Кокосово - маковый пирог с шоколадной глазурью

М-м-м-м.......
Изображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
GuNa
сообщение 3.3.2007, 22:04
Сообщение #296


Cладкая пчёлка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,871
Регистрация: 24.1.2007
Пользователь №: 2,935



Девочки, всем спасибо, что отведали моего пирожка, приходите еще smile.gif wink.gif


Цитата(Наташа @ 3.3.2007, 21:49) [snapback]58884[/snapback]

GuNaчка, пирог прелесть smile.gif , тааакооой соблазнительный rolleyes.gif , как ты можешь сидеть на диете и не пробовать свои творения unsure.gif , герой smile.gif



Моим мужчинам все вкусно laugh.gif им я верить не могу smile.gif
Этот попробывала, но очень маленький кусочек, только для того, чтоб вам доложить о вкусе. Тесто такое воздушное получилось rolleyes.gif rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 4.3.2007, 0:19
Сообщение #297


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Гуночка, пирог просто суперский!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 4.3.2007, 15:35
Сообщение #298


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(GuNa @ 3.3.2007, 8:43) [snapback]58879[/snapback]

Кокосово - маковый пирог с шоколадной глазурью


ohmy.gif ohmy.gif ohmy.gif ohmy.gif NO KOMENTS rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif БЕСПОДОБНО !!!!!!!!!!!!!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 4.3.2007, 15:47
Сообщение #299


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Масляный пирог

Тесто:
500 г муки
30 г дрожжей (свежих) или упаковка сухих (я брала сухие 1 ст ложку с горкой)
100 г размягченного сливочного масла
75 г сахарного песка
цедра лимона (я добавила цедру от 2 больших лимонов)
1 яйцо
0,25 л молока

Начинка:

200 г размягченного сливочного масла (я брала 100 гр, было достаточно)
100 г сахарного песка •

Муку просеять, дрожжи растворить в небольшом кол-ве теплого молока (до шапочки). Добавить кусочки масла, сахар, цедру лимона, яйцо и остальное молоко. Тщательно перемешать (можно миксером). Тесто накрыть и постваить на 1ч в тепло (пока не поднимется). Затем тесто раскатать на смазанном жиром противне. Сделать в тесте небольшие углубления (большим пальцем). В углубления положить хлопья масла, равномерно посыпать сахаром. Снова накрыть и дать подойти (20 минут). Выпекать около 20 минут в духовке при 200 С градусах. Пирог охладить и нарезать на куски.


(На дно формы положила бумагу, так легче пирог вынимается. Простой сахар смешала с ванильным сахаром и молотой корицей и этой смесью посыпала пирог до выпечки и немного уже после выпечки. Пирог обалденно вкусный, аромат стоял........ rolleyes.gif , но моим мужчинам не понравилось то, что "нет начинки" laugh.gif )


Рецепт с кукинга от Lu, слова автора, в скобках мои коментарии



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Махоня
сообщение 4.3.2007, 15:48
Сообщение #300


Домовичок
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,541
Регистрация: 12.12.2006
Из: NJ, USA
Пользователь №: 1,597



GuNочка, ты прелесть. Вкуснююююююююююющий пирог. Это круто Изображение, все что я люблю! А как на фотке все хорошо видно, как живой.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

61 страниц V  « < 18 19 20 21 22 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 10:15