 Сладкие заготовки, Все о вареньях и компотах... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 31.1.2007, 14:16
Сообщение
#61
|
|
 Душа компании  Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558  |
Спасибо!Замечатедьный рецепт.
 Только вот вопрос.Ошпаривать ли лимоны перед приготовлением?Вдруг шкурка горькой окажется,тогда всё варенье пропало? |
 |
 
|
|
31.1.2007, 14:32
Сообщение
#62
|
|
 Дюймовочка Группа: Форумчанин Сообщений: 1,359 Регистрация: 19.1.2007 Пользователь №: 2,796 |
Stern Лимоны конечно же моем тщательно ,я и ошпариваю и щёткой драю и опять ошпариваю
 А горчинка лёгкая в готовом вареньице присутствует , мне это очень нравится 
|
|
|
|
|
31.1.2007, 14:33
Сообщение
#63
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(irunja @ 31.1.2007, 13:32) [snapback]47538[/snapback] Stern Лимоны конечно же моем тщательно ,я и ошпариваю и щёткой драю и опять ошпариваю А горчинка лёгкая в готовом вареньице присутствует , мне это очень нравится Вот теперь полная ясность!Спасибо!Будем шпарить! |
|
|
|
|
31.1.2007, 15:00
Сообщение
#64
|
|
 Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
irunja, все решено следующее варенье варю только по этому рецепту.А цвет у него наверное красивый от морковочки? |
|
|
|
|
31.1.2007, 15:03
Сообщение
#65
|
|
|
Дюймовочка Группа: Форумчанин Сообщений: 1,359 Регистрация: 19.1.2007 Пользователь №: 2,796 |
Гуночка Цвет классный -янтарный ,особенно если взять моркоку сорта НАНТЕ ,знаешь такую ,она вся ярко оранжевая , закачайсь получается !!! Пеки -не хочу
|
|
|
|
|
31.1.2007, 15:07
Сообщение
#66
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(irunja @ 31.1.2007, 14:03) [snapback]47574[/snapback] Пеки -не хочу Хочу!!! |
|
|
|
|
31.1.2007, 15:09
Сообщение
#67
|
|
|
Дюймовочка Группа: Форумчанин Сообщений: 1,359 Регистрация: 19.1.2007 Пользователь №: 2,796 |
ХОЧУЛКА
|
|
|
|
|
31.1.2007, 15:13
Сообщение
#68
|
|
|
Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
А я то как хочу
, щас иду уже на рынок 
|
|
|
|
|
4.5.2007, 14:13
Сообщение
#69
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(GuNa @ 29.1.2007, 13:25) [snapback]46649[/snapback] Лимонно-тыквенный джем 1 кг тыквы 1кг сахара 2шт. лимон Нарезать тыкву маленькими кусочками, засыпать сахаром и оставить пока тыква выделит сок. Затем все перемешиваем и ставим на огонь, провариваем минут 10.Выключаем , даем отстыть и так раза 3-4. В последний раз добавляем мелко нарезанный лимон. За счет лимона варенье получается густым. Когда отстынет блендером размять в джем. Наташенька???? А каким образом в баночки и стерилизуешь??? После блендера стерилизуешь еще или как  Начинаю вот потихоньку готовиться. 
|
|
|
|
|
12.7.2007, 13:59
Сообщение
#70
|
|
 Постоянный посетитель Группа: Форумчанин Сообщений: 59 Регистрация: 26.2.2007 Пользователь №: 4,032 |
Дорогая Ва-Юр! Не знаю , в какой теме надо было обращаться к вам, но у меня огромная просьба лично к вам. Я переписала все рецепты с тыквой ваши себе на заметку.Скоро начнется сезон тыквенный, если у вас что то есть еще из тыквы, напишите, пожалуйста.Тыква мне вполне по карману и я ее много покупаю, как только ее начинают продавать, она у нас самая дешевая 8 рублей килограмм.
|
|
|
|
|
16.7.2007, 23:34
Сообщение
#71
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46  |
Цитата(Алина Павловна @ 12.7.2007, 13:59) [snapback]94365[/snapback] ......... Не знаю , в какой теме надо было обращаться к вам, но у меня огромная просьба лично к вам. Я переписала все рецепты с тыквой ваши себе на заметку.Скоро начнется сезон тыквенный, если у вас что то есть еще из тыквы, напишите, пожалуйста......... Алина Павловна, простите, что не смогла вам сразу ответить. Не было связи с форумом, да и дачный сезон сейчас, не так много свободного времени. Не до конца поняла ваш вопрос. Вас интересуют только заготовки на зиму, и только сладкие? |
|
|
|
|
17.7.2007, 16:55
Сообщение
#72
|
|
|
Постоянный посетитель Группа: Форумчанин Сообщений: 59 Регистрация: 26.2.2007 Пользователь №: 4,032 |
Здравствуйте, Ва-юр! В общем мне интересны не только сладкие блюда и заготовки на зиму, просто то что вы сами считаете более вкусным и интересным блюдом из тыквы.Я полностью полагаюсь на ваш вкус, так как перепробовала много ваших рецептов. Понравились все! Да, сейчас горячая пора, поэтому я и написала заранее, так как тыква у нас будет не ранее чем через месяц. Те ваши рецепты котрые уже я списала с форума я обязательно сделаю.
|
|
|
|
|
20.7.2007, 9:06
Сообщение
#73
|
|
 Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Девочки, вчера варила джем из малины и крыжовника по-чешски (рецепт из интернета)
500г. малины 500г. крыжовника 800г. сахара Малину поделить пополам и из половины отжать сок (это нужно, чтобы было меньше мелких косточек). Соединить малиновый сок, малину, крыжовник и сахар и варить до загустения. Результат меня очень порадовал. 
|
|
|
|
|
20.7.2007, 15:42
Сообщение
#74
|
|
 Прелестная островитянка Группа: Форумчанин Сообщений: 1,940 Регистрация: 7.6.2007 Пользователь №: 4,631 |
Цитата(Sea @ 20.7.2007, 9:06) [snapback]95413[/snapback] Девочки, вчера варила джем из малины и крыжовника по-чешски (рецепт из интернета) Результат меня очень порадовал. SEA как красиво получилось и вкусно!И рецептик легкий,а варила ты один раз? |
|
|
|
|
20.7.2007, 17:28
Сообщение
#75
|
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Сама не делала, но подруга сказала, что очень вкусное варенье из крыжовника и киви. Кто нибудь пробовал???????????
|
|
|
|
|
14 чел. читают эту тему (гостей: 14, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 16.2.2025, 20:31 |