 Украшение тортов - 2 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 4.7.2007, 19:25
Сообщение
#226
|
|
 Свой человек  Группа: Форумчанин Сообщений: 171 Регистрация: 12.3.2007 Из: USA, PA Пользователь №: 4,280  |
Цитата(GuNa @ 4.7.2007, 8:44) [snapback]93019[/snapback] со 150 на половину убавила? c 400F |
 |
 
|
|
5.7.2007, 3:00
Сообщение
#227
|
|
|
Свой человек Группа: Форумчанин Сообщений: 171 Регистрация: 12.3.2007 Из: USA, PA Пользователь №: 4,280 |
Цитата(alorenburg @ 4.7.2007, 8:28) [snapback]93016[/snapback] незнаю что и ответить, когда взбивала белки добавила чуть чуть соли, потом уже добавила сахар как по рецепту. выложила массу в форму и поставила в духовку. с начала неожидоно для меня масса увеличилась в 3 раза. и порозовела. тогда я убавила огонь почти на полвину. и когда врема пришло выключать духовку я обноружил что масса осела. все ето я оставила на ночь, а когда утром стала перекладывать на торт, то бизе без проблем отошло от формы и даже хрустело, но дно было немнго влажым и тенучим. мои сомнения были не напрасни, бизейная прослойка стала мягкой и не розовой а белой. я думаю а точне так и было я полжила ее между тепоыми бисквтными соями. люди ели говорили что вкусно но я то знаю что ето не то что предполагалось. вопрос я знаю что равномерной пропитки сушествует спесаоьное приспособление в виде круге с мелкими трубочками, чем вы пользуетесь когда пропитываете коржи и чем вы их пропитываете. мне один приятель шутя сказал что он любит мокрый бисквит. я хочу его жене на днь рождение приятное сделать да для тренировки хорошо. посоветуйте |
|
|
|
|
5.7.2007, 7:01
Сообщение
#228
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Мой муж обожает мокрые бисквиты.
 Пропитываю обычно смесью бренди(коньяка) с любым фруктовым сиропом или с крепким кофе.Иногда пропитываю ликёром.Использую "пшикалку" для глажки(только маленькую). Гуна где-то давала рецепт сахарного сиропа для пропитки.Вот только не помню,где. 
|
|
|
|
|
6.7.2007, 7:03
Сообщение
#229
|
|
 Прелестная островитянка Группа: Форумчанин Сообщений: 1,940 Регистрация: 7.6.2007 Пользователь №: 4,631 |
Цитата alorenburg @ 3.7.2007, 11:46 ну вот я вам обещала показать , это на очередное baby shower. Какой сказочный тортик получился,КРАСОТА!!! |
|
|
|
|
16.7.2007, 13:09
Сообщение
#230
|
|
 Постоянный посетитель Группа: Форумчанин Сообщений: 76 Регистрация: 22.12.2006 Из: Восточная Сибирь Пользователь №: 1,892 |
всем приветик! Поднимем темку?
   
|
|
|
|
|
16.7.2007, 13:21
Сообщение
#231
|
|
 Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Какие тортики интересные
 |
|
|
|
|
16.7.2007, 13:23
Сообщение
#232
|
|
 Наша птичка Группа: Форумчанин Сообщений: 1,385 Регистрация: 22.9.2006 Из: г. Екатеринбург Пользователь №: 518 |
Цитата(Siberia7 @ 16.7.2007, 17:09) [snapback]94558[/snapback] всем приветик! Поднимем темку? УаУ!!! 
|
|
|
|
|
16.7.2007, 13:34
Сообщение
#233
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 747 Регистрация: 11.5.2007 Из: Омск Пользователь №: 4,538 |
Цитата(Siberia7 @ 16.7.2007, 15:09) [snapback]94558[/snapback] всем приветик! Поднимем темку? Какие замечательные получились !!!!!
|
|
|
|
|
16.7.2007, 17:15
Сообщение
#234
|
|
|
Свой человек Группа: Форумчанин Сообщений: 171 Регистрация: 12.3.2007 Из: USA, PA Пользователь №: 4,280 |
TOYOTA ну просто как моя настояшая
|
|
|
|
|
16.7.2007, 17:21
Сообщение
#235
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24  |
Цитата(Siberia7 @ 16.7.2007, 6:09) [snapback]94558[/snapback] всем приветик! Поднимем темку? Супер!Просто шедевры!!! |
|
|
|
|
16.7.2007, 19:46
Сообщение
#236
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Я в полном отпаде от таких тортиков. Ну вы девочки вообще  превзошли самих себя. Уж не знаю, покажите еще чего лучше. УМНИЧКИ!!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
16.7.2007, 20:20
Сообщение
#237
|
|
 Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
отпад!!! Сиберия.....ммм.... - супер-мастерица!
|
|
|
|
|
17.7.2007, 3:14
Сообщение
#238
|
|
|
Постоянный посетитель Группа: Форумчанин Сообщений: 76 Регистрация: 22.12.2006 Из: Восточная Сибирь Пользователь №: 1,892 |
Sea
Лизавета Ирэн alorenburg Kati светуня Nerazumna спасибо! продолжим?   
|
|
|
|
|
17.7.2007, 4:13
Сообщение
#239
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Siberia7 @ 16.7.2007, 20:13) [snapback]94696[/snapback] продолжим?  СУПЕР!!!
|
|
|
|
|
17.7.2007, 6:13
Сообщение
#240
|
|
|
Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 747 Регистрация: 11.5.2007 Из: Омск Пользователь №: 4,538 |
Цитата(Siberia7 @ 17.7.2007, 5:13) [snapback]94696[/snapback] продолжим? Ничего себе , я еще от тех тортиков не отошла  , а тут такое....
|
|
|
|
|
35 чел. читают эту тему (гостей: 35, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.11.2024, 22:01 |