Кулинарные хитрости., полезная информация по приготовлению блюд Опции

[Ludmila]

Ва-юр
спасибо за советы о которых я не знала
- Брокколи приобретет пикантный вкус, если в воду для варки опустить треугольничек любого плавленого сыра.

- Формы для выпечки можно смазать жиром и обсыпать растворимым кофе. Так шоколадный бисквитный корж приобретает изумительный аромат.

- тыквенные семечки заменят в выпечке миндаль, придадут замечательный вкус овощному супу и запеканке, а также подойдут для ризотто.

А ОСОБЕННО ЗА ЭТОТ.

Завтра же попробую.

- заправка для листовых салатов получится нежнее, если вместо винного уксуса воспользоваться свежевыжатым соком грейпфрута.

[ва-юр]

Пожалуйста, Людмила. Я тоже люблю использовать сок грейпфрута или лимона. И вкусно и витамины.

[elena]

девочки кто-нибудь знает как удалить запах чеснока с рук и рта.
а то я люблю чеснок и салаты с чесноком, но потом боюсь выходить на улицу из-за запаха.

[Mira]

Ой, не говори, elena. Я тоже чесночок люблю. А сейчас молоденький в салатики так хорошо. Но запах даже на второй день остается, такой противный. Я только на выходных ем, если идти никуда не надо.
Интересно, может есть какой-то способ.........

[ва-юр]

Все перечислять не буду, вот несколько советов, которые я знаю и использую, т. к. чеснок в нашем доме стоит на порвом месте.
Первое, что нужно сделать, это почистить зубы, а затем выбирайте, что для вас больше подходит:
1.Затем пожевать свежую петрушку.
2.Выпить молоко
3.Разгрызть и пожевать бутончик гвоздики,и желательно его проглотить. (этот способ , помоему, самый эффективный)
4.Если чеснок немолодой, то из зубчика нужно удалить сердцевинку (такой росточек внутри), именно он и дает горечь и запах.
А молодой чеснок сильно и не пахнет.Бывает, что достаточно только почистить зубы и выпить молоко.

[Mira]

Ва-юр, спасибо за советы. Я тут подумала - для меня самое подходящее - это гвоздика. Буду грызть. Одна проблема - мой муж гвоздику просто не переносит. Как то квасила капусту и гвоздичек кинула, так наотрез есть отказался. Ну ничего, пусть лучше гвоздику нюхает, чем чесноище...
А просто зубы почистить совсем не помогает, а молоко я, увы, не пью.

[Kati]

Я как и Мира,молоко не пью,так что тоже буду гвоздику жевать!Спасибо,Ва-юр,за полезные советы!Это многим пригодится!

[ва-юр]

Ва-юр, спасибо за советы. Я тут подумала - для меня самое подходящее - это гвоздика.

Я тоже пользуюсь гвоздикой. Очень хорошо помогает.

[Ludmila]

Я тоже пользуюсь гвоздикой. Очень хорошо помогает.

Вот спасибо, не знала даже такого способа избавления от запаха чеснока....

[ва-юр]

Пожалуйста, девочки. Сама люблю чеснок и семью приучила.

[elena]

Все перечислять не буду, вот несколько советов, которые я знаю и использую, т. к. чеснок в нашем доме стоит на порвом месте.
Первое, что нужно сделать, это почистить зубы, а затем выбирайте, что для вас больше подходит:
1.Затем пожевать свежую петрушку.
2.Выпить молоко
3.Разгрызть и пожевать бутончик гвоздики,и желательно его проглотить. (этот способ , помоему, самый эффективный)
4.Если чеснок немолодой, то из зубчика нужно удалить сердцевинку (такой росточек внутри), именно он и дает горечь и запах.
А молодой чеснок сильно и не пахнет.Бывает, что достаточно только почистить зубы и выпить молоко.

спасибо те Ва-юр.
молоко и петрушку я попробую, а вот гвоздику не люблю почему-то хоть и не пробавала её никогда.....

[ва-юр]

спасибо те Ва-юр.
молоко и петрушку я попробую, а вот гвоздику не люблю почему-то хоть и не пробавала её никогда.....

Пожалуйста, elena! А гвоздика тоже нормально. Человек может себя потихоньку приучить ко всему. Было время, я даже укроп не ела. Приучила .

[жаклин]

девочки кто-нибудь знает как удалить запах чеснока с рук и рта.
а то я люблю чеснок и салаты с чесноком, но потом боюсь выходить на улицу из-за запаха.

Здравствуйте, я Жаклин. Хочу помочь. Чтобы избавиться от запаха чеснока выпейте молока и вымойте руки хозяйственным мылом. Надеюсь поможет.

[Juli]

жаклин, здравствуйте. Рада Вас приветствовать на форуме! И спасибо за совет.

[Ludmila]

вымойте руки хозяйственным мылом. Надеюсь поможет.

Гдеж такое теперь купить можно.... у нас такое не продают...