 Тортики - 2, продолжение |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 25.4.2007, 8:52
Сообщение
#1
|
|
 Новичок  Группа: Форумчанин Сообщений: 31 Регистрация: 2.1.2007 Из: Израиль Пользователь №: 2,205  |
 Содержание темы: Тортики - часть 1 ISLAK KEK - от LEDY Торт " Весна" - от Ва-юр Торт морковный с творожным кремом фото - от Учитель Быстрый торт к празднику -от Светуни Торт "Сюрприз" -от Stern Бисквитный тортик с медом -от Кати Тортик апельсиновый с ананасами. -от Учитель Кодрыт-Кадыр - от GuNa Торт "Каппучино" -от Ва-юр Тортик "Молочная девочка" -от Махони Наполеон -от Katrin Шоколадный Наполеон -от Настена Шоколадный торт со взбитыми сливками и клубникой фото -от Sea Торт "Рафаелло" -от piratka Торт шоколадный -от Багира7 Торт "Наполеон" -от Жанна Шоколадно-клубничный торт -от Милая людям Медовик - от Кобра Сметанный - от Светуни "Мечта" - от Милая Творожный тортик к завтраку - от Милая людям Зебра с лимоном - от Шелест Наполеон - от Махоня Чизкейк - от Милая Негр в пене - от Ирэн Персиково-йогуртовый торт - от Yulka Торт Малинка - от Багира7 Торт "Карамелька" - от Elja Персиково-творожный торт. от Ва-юр Тортик "Любофф" фото - от Милая Торт "Заяц" - от Ва-юр Торт "Ягодная россыпь" фото - от Милая Медовик - от Учитель Шварцвальдовский клубничный торт -от Yulka Торт Шоколадно-персиковый " Сердце" -от Милая Манговый чизкейк -от Махоня Торт "Мечта шокоголиков" - от Брюнетка "Кучерявый пинчер" - от iska78 Юлькин торт -от Yulka Панчо по-особому -от Милая Быстрый яблочный тортик -от от Алекс "Пражский" торт - от club_music Торт "Новогодний" - от Stern Бархатный торт с ванилью и шоколадом - от Светуня Чизкейк с тропическими фруктами и пьяной вишней - от Sea Малиновый тортик - от Светуня Бисквитный торт с повидлом - от Sofi82 Ананасовый торт - от Yulka Обыкновенный чизкейк - от Kati Чизкейк кремовый - от Наташа Бисквитные шишички - от Sofi82 Тирамису - от Светуня Трухлявый пень - от Natalie Медовый тортик - от Махоня Лимонный торт с крем-кердом - от Sea Торт "Шоколадное сердце" - от Sea Торт "Валентинка" -от Маргоша Торт "Моя Валентинка" -от Natalie Торт "Рыбалка" - от Natalie Торт Раффаэло - от Natalie Наполеон - от Махони Наполеон - от Милая Маскарпонево-малиновый тортик -от Светуни _______________________________________________________ Всем ПРИВЕТ!!!!!  Как меня давно здесь не было..... Я , помнится, обещала вставить рецепт одного "сборного" (из ваших рецептов) торта,хотела сделать его на день рождения отца...К сожалению, не сделала, времени ну просто никакого не было, пришлось переложить на маму...  А сейчас я хочу вам предложить очень легкий и оригинальный рецептик: Это турецкая кухня, бисквит называется ISLAK KEK. Рецептик подглядела на кукинг.ру, а фото уже мои  ИТАК:ISLAK KEK "продукты: 4 шт яиц 2 стакана сахара 2 ст ложки какао 1 ст молока 1 ст растит.масла ( без запаха) 1 ст муки пакетик порошка для выпечки ванилин 1 ст вишневого сока способ приготовления : 1 В кастрюле перемешиваем яица, сахар,какао ,молоко и масло. В 1 стакан наливаем полученную смесь и ставим в сторонку. 2 В оставшуюся смесь сыпем муку,порошок для выпечки и ванилин. Перемешиваем. 3 Смесь заливаем на посуду в которой будет выпекаться пирог. Желательно чтобы пирог получился квадратным. Помещаем в духовку, нагретую до 180C, выпекаем 50 мин.. Как только пирог будет готов, отключите духовку, Залейте пирог вишневым соком, и ждите 2-3 мин пока он не пропитается.После залейте пирог стаканом оставшейся смеси и поместите пирог обратно в духовку. Ждите пока он пропитается и дойдет до готовности.В отключенной духовке." Мои дополнения  :Тукецкие сладости очень сладкие, порой приторные. Этот кейк получается сладким в меру, но я добавила щепотку соли, для сбалансирования-паолучилось-что надо.В стакан вишневого сока я добавила чуть аморетто. Какао положила 3 ст. л. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!   ОЧЕНЬ ВКУСНО и СООООООООООООООООЧНО!!!! Ням  
|
 |
 
|
 |
Ответов
(180 - 194)
|
2.7.2007, 16:41
Сообщение
#181
|
|
 Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 48 Регистрация: 21.6.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,679 |
Цитата(alorenburg @ 1.7.2007, 21:55) [snapback]92506[/snapback] 1ст л углекислого амония, что это такое, разясните мне глупой пожалуйста это одна из разновидностей разрыхлителя для теста. Особенность его в том, что он сильнее насыщает тесто воздухом, и оно получается оень воздушным. У нас он продается вот в таких пакетиках 
|
|
|
|
|
3.7.2007, 5:54
Сообщение
#182
|
|
 Свой человек Группа: Форумчанин Сообщений: 171 Регистрация: 12.3.2007 Из: USA, PA Пользователь №: 4,280 |
Цитата(piratka @ 2.7.2007, 8:41) [snapback]92632[/snapback] это одна из разновидностей разрыхлителя для теста. Особенность его в том, что он сильнее насыщает тесто воздухом, и оно получается оень воздушным. У нас он продается вот в таких пакетиках спасибо за разяснение. я у нас етого невситречала.  мои американские соседки а вы незнаете аналогв в наших магазинах или чем ето можно заменить? 
|
|
|
|
|
3.7.2007, 17:06
Сообщение
#183
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24  |
Цитата(alorenburg @ 2.7.2007, 22:54) [snapback]92743[/snapback] мои американские соседки а вы незнаете аналогв в наших магазинах или чем ето можно заменить? Обычным разрыхлителем. Baking powder.
|
|
|
|
|
4.7.2007, 16:43
Сообщение
#184
|
|
|
Свой человек Группа: Форумчанин Сообщений: 171 Регистрация: 12.3.2007 Из: USA, PA Пользователь №: 4,280 |
Цитата(Kati @ 3.7.2007, 9:06) [snapback]92820[/snapback] Обычным разрыхлителем. Baking powder.thank you |
|
|
|
|
4.7.2007, 17:44
Сообщение
#185
|
|
 Постоянный посетитель Группа: Форумчанин Сообщений: 76 Регистрация: 4.7.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,721 |
 ТОРТ " ШОКОЛАДНЫЙ" Бисквит 6 яиц пол стакана сахара плитка шоколада 2 ст. л коньяка несколько капель миндальной эссенции 5 хороших ложек с горкой муки и 1 ст. л крахмала Прослойка Вымоченная в коньяке вяленная вишня КРЕМ 900 гр сливок плитка горького шоколада 1 ст.л коньяка Для украшения Клубника и переводные шоколадные листья Приготовление: Взбить яйца с сахаром и добавить растопленный шоколад коньяк, эссенцию и муку с крахмалом. Выпечь три коржа Смазать корж взбитыми сливками с шоколадом и сверху уложить нашу вымоченную вишню. И повторить всё с остальными коржами. Так как у меня под рукой была клубника, то я украсила ей торт. А боковины кусочками шоколада. П.С продаются специальные переводные листы. На это лист выливаем шоколад. Когда он застынет, снимаем плёнку и всё готово Цитата(Настена @ 27.6.2007, 14:45) [snapback]91807[/snapback] Добрый день! А у кого-нибудь есть рецепт "Шоколадного Наполеона"? Случаенно увидела вопрос.. Я делала как обычный Наполеон, но в тесто и крем добавила растопленный шоколад. Ну что могу сказать... для любителей шоколада супер, но обычный всё же вкусней мне показался. Хотя это всё на любителя
|
|
|
|
|
4.7.2007, 18:13
Сообщение
#186
|
|
 Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
Цитата(Багира7 @ 4.7.2007, 18:44) [snapback]93030[/snapback] Вот это тортик А фото супер!!!!!! |
|
|
|
|
4.7.2007, 18:21
Сообщение
#187
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Багира7,очень красивый и аппетитный тортик!
|
|
|
|
|
4.7.2007, 18:22
Сообщение
#188
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 747 Регистрация: 11.5.2007 Из: Омск Пользователь №: 4,538 |
Цитата(Багира7 @ 4.7.2007, 19:44) [snapback]93030[/snapback] ТОРТ " ШОКОЛАДНЫЙ" 
|
|
|
|
|
4.7.2007, 19:19
Сообщение
#189
|
|
|
Свой человек Группа: Форумчанин Сообщений: 171 Регистрация: 12.3.2007 Из: USA, PA Пользователь №: 4,280 |
Цитата(Багира7 @ 4.7.2007, 9:44) [snapback]93030[/snapback] ТОРТ " ШОКОЛАДНЫЙ" Бисквит 6 яиц пол стакана сахара плитка шоколада 2 ст. л коньяка несколько капель миндальной эссенции 5 хороших ложек с горкой муки и 1 ст. л крахмала Прослойка Вымоченная в коньяке вяленная вишня КРЕМ 900 гр сливок плитка горького шоколада 1 ст.л коньяка Для украшения Клубника и переводные шоколадные листья Приготовление: Взбить яйца с сахаром и добавить растопленный шоколад коньяк, эссенцию и муку с крахмалом. Выпечь три коржа Смазать корж взбитыми сливками с шоколадом и сверху уложить нашу вымоченную вишню. И повторить всё с остальными коржами. Так как у меня под рукой была клубника, то я украсила ей торт. А боковины кусочками шоколада. П.С продаются специальные переводные листы. На это лист выливаем шоколад. Когда он застынет, снимаем плёнку и всё готовоСлучаенно увидела вопрос.. Я делала как обычный Наполеон, но в тесто и крем добавила растопленный шоколад. Ну что могу сказать... для любителей шоколада супер, но обычный всё же вкусней мне показался. Хотя это всё на любителя торт прелесть!!! а можно фото этих картинок, поишу у себя в магазинах или на инернете я о них только и мечтала любому торту вид изменят.
|
|
|
|
|
4.7.2007, 19:30
Сообщение
#190
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Багира7 @ 4.7.2007, 17:44) [snapback]93030[/snapback] ТОРТ " ШОКОЛАДНЫЙ" С ума сойти!!!Супер!!! |
|
|
|
|
5.7.2007, 7:56
Сообщение
#191
|
|
|
Постоянный посетитель Группа: Форумчанин Сообщений: 76 Регистрация: 4.7.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,721 |
Цитата а можно фото этих картинок, поишу у себя в магазинах или на инернете я о них только и мечтала любому торту вид изменят. Я тебе могу ссылку поискать на эти картинки Девочки дорогие мои спасибо вам огромное
|
|
|
|
|
5.7.2007, 8:04
Сообщение
#192
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
БАГИРА-тортик обалденный!!!!
|
|
|
|
|
5.7.2007, 15:18
Сообщение
#193
|
|
|
Свой человек Группа: Форумчанин Сообщений: 171 Регистрация: 12.3.2007 Из: USA, PA Пользователь №: 4,280 |
Цитата(Багира7 @ 4.7.2007, 23:56) [snapback]93169[/snapback] Я тебе могу ссылку поискать на эти картинки Девочки дорогие мои спасибо вам огромное OK |
|
|
|
 5.7.2007, 15:20
Сообщение
#194
|
|
 Наш лекарь Группа: Модератор Сообщений: 10,904 Регистрация: 5.11.2006 Из: Нижний Новгород. Пользователь №: 866 |
КАКОЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИК!!!!!!!!!!!! ПРОСТО СУПЕР!!!!!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
5.7.2007, 18:46
Сообщение
#195
|
|
 Прелестная островитянка Группа: Форумчанин Сообщений: 1,940 Регистрация: 7.6.2007 Пользователь №: 4,631 |
Цитата ТОРТ " ШОКОЛАДНЫЙ" БАГИРА 7! Тортик просто сказка! |
|
|
|
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 16.4.2025, 4:51 |