Полезные статьи, советы для худеющих, Где мы нашли или прочитали, поделимся.... Опции

[ANFIZA]

Завтрак съешь сам
Еспространено мнение, что съеденное на очь автоматически превращается в жир, а то, что съедено за завтраком, сгорает без остатка. Это не так. Полнеет человек от недостатка движений и от обильной пищи, а не от того, когда он поел — утром или вечером (другое дело, что наедаться перед сном вредно). Многие ученые считают, что все, особенно взрослые, могут начинать свой ежедневный рацион прямо с обеда. А мнение о важности плотного завтрака, по некоторым сведениям, было запущено в оборот американскими производителями кукурузных хлопьев.

Существующая поговорка: Завтрак съешь сам, обед раздели с соседом, а ужин отдай врагу — скорее всего, далека от истины. В Западной Европе в средние века была распространена поговорка: Вставать в 6 часов, обедать в 10, ужинать в 6 и ложиться спать в 10 — значит, удлинить жизнь в десять раз по десять. Отдохнув во сне, наш организм не нуждается сразу же по пробуждении в большом количестве пищи.

Переваривание пищи — тяжелый физиологический процесс. В это время около 75% всей крови идет к желудку, а сам процесс переваривания длится 3-4 часа. Выходит, что, шютно позавтракав и отправившись на работу, мы тем самым не даем пище нормально перевариться, она раздражает стенки желудка.

Специалист по питанию и долголетию, физиолог, кандидат биологических наук В.А. Туев советует: ...Надо просто облегчить себе завтрак — каши, яблоки, соки, все, что легко переваривается. Нельзя с утра есть мясо, рыбу, иначе может быть язва желудка. Лучше перенести тяжелые продукты на вечер.

[Diana]

Эх, а я люблю бутиками завтрокать

[ANFIZA]

Эх, а я люблю бутиками завтрокать

Обычно считается, что все йогурты вкусны и низкокалорийны. На вкус и цвет, как известно, товарища нет, а вот что касается низкой калорийности, то ею отличаются только натуральные — богатые протеином, кальцием и витамином В — йогурты. В то же время в одной упаковке фруктового йогурта, например, содержится от 6 до 10% сахара — 3 чайные ложки; в 150 граммах жирного йогурта содержится до 12 граммов жиров, что равнозначно трем столовым ложкам сливок.

Крем для похудения
Активно рекламируемый и очень дорогой чудо-кремдля похудения можетлишьув-лажнять кожу (кстати, увлажняющий крем стоит намного дешевле). Именно такое заключение было сделано на ежегодном конгрессе Американского колледжа спортивной медицины. Группа исследователей опробовала действие крема для похудения на женщинах от 18 до 35 лет. На протяжении шести недель женщины нормального телосложения мазали одну ногу кремом для похудения, а вторую — любым другим, не включающим активного ингредиента, которому полагается расщеплять жировые клетки. Кроме того, испытуемых обязали не садиться на диету и не увеличивать физических нагрузок на весь период эксперимента. Ради объективности ни наблюдатели, ни наблюдаемые не знали, на какую из ног наносится активный препарат. И каковы же оказались результаты? Для производителей чудо-крема — самые печальные. По окончании испытания окружность одной ноги испытуемых не отличалась от другой. Надо отметить, что измерения проводились с высокой точностью и ошибок быть не могло. Ученые высказались о рекламе магических препаратов следующим образом: Она граничит с мошенничеством и основана на неоправданно низкой самооценке собственного тела со стороны многих женщин.

МАКАРОНЫ

Оказывается, макаронные изделия низкокалорийны — 190 калорий на 50 г сухого продукта. Что особенно интересно (и противоречит общепринятому мнению), в макаронах содержится нужное количество белков— 13 г на 100 г продукта, что способствует похудению, так как при их потреблении тает жир, а не мышечная ткань. Кроме того, питательная ценность макарон определяется еще и содержащимся в них крахмалом (70%), который очень хорошо усваивается. Блюдо, приготовленное из 100 г этого продукта, на 10% обеспечивает нашу суточную потребность в белках и углеводах. Содержат макароны и так называемые медленные сахара, сгорающие практически в полном объеме, но постепенно. Специалисты отмечают, что эти сахара—лучшее топливо для спортсменов: они восполняют запасы гликогена в мышцах. Вдобавок макароны богаты витамином Вг снижающим усталость.

[Лизавета]

МАКАРОНЫ

Оказывается, макаронные изделия низкокалорийны — 190 калорий на 50 г сухого продукта. Что особенно интересно (и противоречит общепринятому мнению), в макаронах содержится нужное количество белков— 13 г на 100 г продукта, что способствует похудению, так как при их потреблении тает жир, а не мышечная ткань. Кроме того, питательная ценность макарон определяется еще и содержащимся в них крахмалом (70%), который очень хорошо усваивается. Блюдо, приготовленное из 100 г этого продукта, на 10% обеспечивает нашу суточную потребность в белках и углеводах. Содержат макароны и так называемые медленные сахара, сгорающие практически в полном объеме, но постепенно. Специалисты отмечают, что эти сахара—лучшее топливо для спортсменов: они восполняют запасы гликогена в мышцах. Вдобавок макароны богаты витамином Вг снижающим усталость.

[ANFIZA]

Секс и похудение

Сексуальная жизнь на постсоветском пространстве богата и многообразна. Также многообразны и заблуждения, связанные с сексом. Одно из таких заблуждений состоит в том, что с помощью занятий сексом якобы можно похудеть.
Увы, если бы так легко и приятно можно было похудеть, то огромное количество людей не имело бы лишнего веса. По подсчетам ученых, во время полового акта сжигается совсем немного калорий (занимаясь сексом в течение часа, вы можете потерять максимум 250 калорий, энергетические затраты на оргазм повыше — 400 калорий в час, но он длится максимум 15 секунд), и для того, чтобы похудеть, нужно много часов, а еще лучше несколько дней непрерывно заниматься сексом, при этом не отдыхать и ничего не есть. Наверное, это подойдет далеко не всем.

Правда, в некоторых случаях нормализация сексуальной жизни все-таки может привести к похудению. Но в данном случае речь идет скорее о психологическом эффекте, так как человек, неудовлетворенный сексом, зачастую компенсирует свою неудовлетворенность большим количеством еды. Тогда же, когда сексуальная жизнь у него налаживается, отпадает потребность и в большом количестве пищи. Именно это и является основной причиной похудения в данных случаях.

Следует упомянуть и выдуманный мужчинами мифотом, что для мужчины провести половой акт все равно что вагон с углем разгрузить. Если бы это действительно было так, то мужчин приходилось бы насильно заставлять заниматься сексом. Однако подавляющее большинство мужчин особо уговаривать в этом отношении не приходится.

[Diana Ru]

Тогда уж лучше кефир меньшей по возможности жирности...
Отвар свеклы можно, конечно...

Хмммм........... кефир со свежим огурцом... после такого супчика только и будешь в МЖ и обратно на рабочее место бегать ....

[ANFIZA]

Хмммм........... кефир со свежим огурцом... после такого супчика только и будешь в МЖ и обратно на рабочее место бегать ....

Все мои знакомы и вся моя семья едят от рождения ...никто по этому поводу неудобств не испытывал...
А,с другой стороны, киви со шкуркой по утрам-тот же эффект...

[круглоглазик]

Хмммм........... кефир со свежим огурцом... после такого супчика только и будешь в МЖ и обратно на рабочее место бегать ....

А мне очень нравиться
Кефир, огурчик, лук зеленый, листовой салат и чайная ложка семечек подсолнуха - холодный и вскусный суп

[Diana Ru]

КАКИЕ ПРОДУКТЫ ДЕЛАЮТ НАС КРАСИВЫМИ? ВОСЬМЕРКА ЛУЧШИХ.

Человек есть то, что он ест». Нет, речь не о неприятностях. Речь о красоте. И о продуктах, которые словно созданы для того, чтобы заботиться о нашей нешности.

КИВИ: идеальный цвет лица

Действие: этот маленький ворсистый фрукт богат витамином С и бетакаротином. Витамин С стимулирует выработку коллагена, который обеспечивает эластичность кожи. А еще это мощный антиоксидант, необходимый для роста и восстановления тканей и защиты от действия загрязненной окружающей среды. Вместе с каротином он способствует хорошему цвету лица.
Альтернатива: гуаява, апельсин, лимон, черная смородина, петрушка, капуста.
Способ применения: 1 киви на завтрак через день, чередуя со стаканом апельсинового сока.
Простой рецепт: приготовьте «лонг дринк» - нарезанные кусочками киви, апельсин и очищенное яблоко пропустите через соковыжималку и подавайте в высоком стакане с измельченным льдом.

АВОКАДО: нежная кожа и шелковистые волосы

Действие: мякоть зрелого плода на 30% состоит из растительных жиров (в том числе содержит ценную олеиновую кислоту), которые питают и восстанавливают клетки тканей. Авокадо поможет забыть о сухости кожи и вернуть блеск потускневшим волосам.
Альтернатива: растительные жиры содержатся также в лекарственном огуречнике, семенах подсолнечника, оливках и рапсе.
Способ применения: съедать по 1 авокадо два раза в неделю, зимой - три раза в неделю (если нет проблем с лишним весом). Добавлять в салаты хорошее растительное масло (оливковое, из виноградных косточек и пр.).
Простой рецепт: из пюре авокадо, сока лимона, оливкового масла и пряностей получается мексиканский соус гуакамоле.

УСТРИЦЫ: здоровые волосы и ногти

Действие: в этих моллюсках в концентрированном виде присутствуют все минералы морской воды. В том числе йод, прекрасный стимулятор клеточной активности, и цинк, необходимый для формирования и развития некоторых тканей. Устрицы - лучший выбор, если вы мечтаете о блестящих волосах и хотите укрепить ломкие слоящиеся ногти.
Альтернатива: мидии, йодированная морская соль, морская капуста, водоросли.
Способ применения: в течение устричного сезона - с октября по февраль - съедать 10-12 устриц в неделю.
Простой рецепт: запеките устрицы с чесночным маслом в духовке и ешьте их с салатом из водорослей или морской капустой.

СЫР ЭММЕНТАЛЬ: крепкие ногти

Действие: твердый сладковатый сыр - настоящий концентрат кальция (более 300 мг в 25 г сыра), который, как известно, служит строительным материалом для костей и зубов. Эмменталь также укрепляет ногти и способствует их более быстрому росту.
Альтернатива: другие твердые сыры - пармезан, конте, бофоре; кальция много в любых молочных продуктах, а также в зеленых овощах.
Способ применения: по кусочку сыра или по 100 г творога два раза в день.
Простой рецепт: сделайте запеканку из брокколи с пармезаном или эмменталем.

ПШЕНО: упругая и эластичная кожа

Действие: пшено богато кремнием - микроэлементом, который является важной частью всех соединительных тканей организма. Вместе с коллагеном и эластином он образует «каркас» кожи. Благодаря пшену ее верхний слой, эпидермис, сохраняет молодость и эластичность.
Альтернатива: ячмень, коричневый рис, абрикосы, кукуруза, пророщенные семена злаков, пшеничные отруби, овес.
Способ применения: порция злаков каждый день.
Простой рецепт: прекрасный вариант завтрака - мюсли из овса и проса с кусочками апельсина и ананаса.

КВАШЕНАЯ КАПУСТА: чистая здоровая кожа

Действие: в квашеной капусте содержится молочная кислота – прекрасное очищающее средство для всего организма. Это вещество укрепляет также кишечную флору. Что отражается на состоянии кожи: исчезают раздражения и высыпания, улучшается цвет лица.
Альтернатива: огурцы, йогурт, кефир, квас, корнишоны, оливки, соевый соус.
Способ применения: порция квашеной капусты хотя бы раз в неделю.
Простой рецепт: отжатую квашеную капусту заправить йогуртом или соусом винегрет.

ШАМПИНЬОНЫ: гладкая молодая кожа

Действие: в шампиньонах заключен настоящий эликсир молодости – два мощных антиоксиданта: пантотеновая кислота (или витамин В5, который обладает регенеративными свойствами) и селен (олигоэлемент, очень часто используемый в анти-возрастной косметике). Эти грибы предотвращают появление морщин и помогают сохранить свежий цвет лица.
Альтернатива: белые грибы, цельное зерно, пивные дрожжи.
Способ применения: полкилограмма шампиньонов 1-2 раза в неделю.
Простой рецепт: приготовьте фаршированные шампиньоны, наполнив шляпки сырых грибов фаршем из тунца и сваренных вкрутую яичных желтков.

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ: увлажняющее средство

Действие: в грецких орехах много витамина Е, а это едва ли не лучшее средство против свободных радикалов, высокоактивных молекул, которые разрушают клетки кожи. Грецкие орехи довольно жирные, они прекрасно питают и увлажняют кожу и поддерживают ее упругость.
Альтернатива: масло пшеничных зародышей, растительные масла (подсолнечное, хлопковое, кукурузное), миндаль, арахис, зеленые листовые овощи.
Способ применения: горсть грецких орехов или фундука три раза в неделю.
Простой рецепт: сделайте салат из маш-салата с ядрами грецких орехов и копченым филе утки.

[Мурочка]

Хмммм........... кефир со свежим огурцом... после такого супчика только и будешь в МЖ и обратно на рабочее место бегать ....

Я как то разгружалась так.Целый день хрумкала огурчики и пила кефир.Ниче вроде.Все тоже на работе хихикали. Сначала.А потом...присоединились.Короче-остались живы.

[ANFIZA]

Девочки, нашла интересные умозаключения...о питании и похудении...

О застольях.

Если принять число съедаемых и достаточных для насыщения в ОДИНОЧЕСТВЕ калорий за Х, а число сотрапезников за А, то в компании ты съешь число калорий Х уиноженное на А!!!

Общение, новые лица,новые впечатления,шум,суета и музыка,и в особенности спиртное,отвлекают нас от процесса контроля за количеством и качеством еды. Праздничный стол,стол для общения,традиционно жирный и сладкий,обильно приправленный.Так что даже маленький кусочек пищи содержит невероятное количество калорий.

Если в компании публично признаёшься о том, что сидишь на диете-В ЭТОТ ДЕНЬ ЕЁ НЕПРЕМЕННО НАРУШИШЬ!!!

Большинство из нас публично признаётся , что сидят на диете для того,ЧТОБЫ ДАТЬ СЕБЯ УГОВОРИТЬ на сегодня-только на сегодня, ведь такой повод славный!-от неё отступиться!
Тот, кто НЕ НАМЕРЕН НАРУШАТЬ свои принципы питания,давно придумал,как именно он поведёт себя при виде высококалорийной еды.


Муки совести на следующий день после застолья прямо пропорциональны количеству калорий,съеденных накануне!

[Diana]

Ой меня в воскресенье совесть замучеет

[Лизавета]

Ой меня в воскресенье совесть замучеет

А нас тоже в эти и следующие выходные на день рождения пригласили, думаю что без шашлыков и спиртного не обойдется

[ANFIZA]

ДИЕТА - НАВСЕГДА ЛИ ЭТО?

однажды растолстевший и сбросивший вес человек должен следить за своим весом постоянно.

Постоянно! В этом слове скрыта целая ария отчаявшегося толстяка. Даже, ежели я сброшу вес ценой неимоверных усилий, мне все равно придется следить за своим рационом? Все равно я не смогу от пуза наедаться любимой пиццей и бутербродами с маслом и колбасой? А как же тортики, как же шоколадки плитками?..

Именно поэтому настоящие профессиональные диетологи предостерегают от небрежного подхода к проблеме снижения веса. "Похудеть как угодно, любой ценой, во что бы то ни стало, ну а там как-нибудь" - этот вариант, увы, недопустим, если вы действительно планируете прожить долгую и активную жизнь. Однажды похудев, вам действительно придется все время следить за рационом и образом жизни.

Как может выглядеть диета следящего за фигурой? Сбалансированной и легкой, но главное в диете - это не она сама, а привычка к самоконтролю и изучение собственного тела. Вспомните советы стройных подруг. У каждой из них есть свои секреты. У кого-то этот секрет - потребность голодать после обильного застолья, у кого-то - перед предстоящей вечеринкой два-три дня сидеть на салатиках… И все без исключения стройные и успешные люди точно знают или обхват своей талии, или вес, и эти измерения регулярно проверяют.

Даже стройному человеку есть смысл завести дневник самонаблюдений. В конечном итоге каждый из нас сам себе врач. В такой дневник можно записывать не только утренний вес каждый вторник или среду (понедельник обычно не подходит - на выходные мы перебираем), но и случаи заболеваний, травм, каких-то иных недугов. Девушки могут тут же отмечать даты цикла и следить за весом в связи с ним.

Никогда, никогда вы не сможете съедать торт за один присест, или по двести граммов шоколадных конфет ежедневно, или просто есть один раз, зато с утра до вечера. Образ жизни стройного человека действительно отличается от образа жизни толстяка, и естественно, он гораздо интереснее. Так что, думая, а не похудеть ли вам, решайте уж сразу, как именно должна при этом измениться ваша жизнь. Такой, как раньше, она оставаться просто не может!


Арина ТВЕРСКАЯ, психотерапевт

[Ludmila]

Такой, как раньше, она оставаться просто не может!

золотые слова