Любимые рецепты из птицы, Курочка,индейка,гусь... Опции

[ва-юр]

Вот и обещанная "Курочка с рисом и овощами"


Рецепт и пошаговое фото здесь.

[Mira]

Какая красивенькая курочка, а корочка.... ммм...
И гарнирчик хороший.

Ва-юрчик, а ты если так подробно пишешь рецептики - открывай темку для них в Мастер-классе .

[Ludmila]

Мне нравятся блюда, которые быстро и легко готовить, а сами блюда притом еще прекрасно выглядят и вкусные. Для работающих женщин - это просто палочки-выручалочки. Так что Ва-юрчик спасибо за рецептик.

[Kati]

Ой,какое аппетитнейшее блюдо получилось!Курочка выглядит великолепно!Рис с курочкой,запеченые в сливках наверняка такие нежные получаются...ммм...вкуснятина!
Действительно,Ва-юрчик,таким рецептам без сомнения место в Мастер-классе!

[ва-юр]

Kati, Mira, Людмила,спасибо, девочки! Сейчас с работой, дачей, а не загорами и заготовки, да грибы и ягоды впереди - вот и приходится, все на "скорую руку". Не до "шедевров". Более оригинальным, я вас зимой чем- нибудь угощу. А насчет мастер- класс, я так и не допоняла какие блюда и как их квалифицировать. Что туда подходит, а что нет. Только сложные, замудренные рецепты, или простые тоже? Если Катюша считает, что какое-то блюдо достойно мастер- класс, то я не против, чтобы его перенесли. Показываю подробно, так как мне кажется, что так легче объяснить, чем рассказать словами.

[Kati]

Ва-юр,в Мастер-классе можно помещать вкусные рецепты с поэтапными фотографиями,такими как у тебя.Так что смело открывай новые темки для твоих вкусных рецептов и радуй нас аппетитными фотографиями!

Можешь сама перенести твой рецепет,или если хочешь перенесу я.

[Викуша]

Ва-юр,как же аппетитно все выглядит,аж слюнки текут...Вкуснятина.А я не имею возможности готовить в духовке,мало того ,что духовка плохая,не все выглядит после нее так аппетитно,так еще и жара.Приходится смотреть на ваши вкусные фотки и облизываться!!!

Прикрепленные изображения

 

[ва-юр]

Ва-юр,в Мастер-классе можно помещать вкусные рецепты с поэтапными фотографиями,такими как у тебя.Так что смело открывай новые темки для твоих вкусных рецептов и радуй нас аппетитными фотографиями!

Можешь сама перенести твой рецепет,или если хочешь перенесу я.

Ну, а как определить, вкусное или не вкусное ? Лучше я буду по темкам писать,а ты если считаешь, что это подходит, переноси, если тебе это, конечно, не трудно. Так можно? Заранее спасибочки!

Ва-юр,как же аппетитно все выглядит,аж слюнки текут...Вкуснятина.А я не имею возможности готовить в духовке,мало того ,что духовка плохая,не все выглядит после нее так аппетитно,так еще и жара.Приходится смотреть на ваши вкусные фотки и облизываться!!!

Очень сочувствую тебе, Викуша! Духовка не только экономит твое время, так как ужин готовится сам по себе, но и считается, что и блюда более полезные, чем жареные.

[Mira]

Ва-юрчик, ну ты не поняла. В Мастер класс помещаются рецепты с ПОЭТАПНЫМИ ИНСТРУКЦИЯМИ И ФОТОГРАФИЯМИ. То есть это как бы подробная инструкция. А у тебя часто встречаются рецепты с поэтапными инструкциями - вот их ты смело пиши в Мастер класс.

[ва-юр]

Значит все, что поэтапно туда? Можно?

[Kati]

Значит все, что поэтапно туда? Можно?

Можно и нужно!

[Tanja]

А у нас сегодня

Курица с паприкой и картофелем

Две головки лука мелко нарезать.
900г картофела и две красных и две зелёных паприки почистить, порезать кубиками около 1 см.
100г ветчины, нарезанной кубиками жарить 2-3 минуты.
Добавить туда картофель, паприку, лук, немного розмарина, жарить ещё 5-7 мин.
Приправить 2-3 ч.л. горчицы средней остроты, посолить, поперчить по вкусу.
Нагреть духовку до 225 градусов.
Курицу (с.а. 1.300г) помыть, обсушить, натереть солью и перцем.
Начинить приготовленной смесью, заколоть зубочисткой.
Оставшуюся смесь выложить в глубокий противень.
Добавить 150 мл. куриного бульона ( можно из кубика или порошка). Положить сверху курицу
грудкой вверх. Жарить в духовке примерно 70 минут.

[Mira]

Ух ты, какой интересный рецептик!

[Kati]

Танюша,пока рецепт читала,чуть слюнками не захлебнулась...Я сегодня еще не обедала,аппетина нет...А тебе спасибо,после твоего рецепта сразу почувствовала голод!

[marina]

Незнаю есть ли у Вас рецепт, руляды но я рискну. Снимаем курочкину кожу с мяском целеком остается скелет, начинать надо с середины грудинки.Все это разложить кожей вниз. Поперчить ,посолить ,сверху покласть яичный блин потолще ,скутить в рулет, перевязать толстой веревкой .Покласть в широкую кастрюлю, залить водой, добавить специи соль или лучше бульон кубиками, варится рулет быстро все таки курица , когда сварится остудить и в холодильник Нарезать тонко.