Варённое питание при обострении гастрита Опции

[Natalie]

девочки,встала перед проблемой приготовления ужина для мужа.
У него больной желудок и сейчас началось обострение. Можно только варённое что-то. Поделитесь рецептами со мной. А то я думаю ему варёный ри иварёный картофель надоели уже.
Помогите мне..а?

[ва-юр]

У мужа гастрит? При обострении нужно все, конечно, щадящее. Все вареное, запеченое (только снимают зажаристую корочку после духовки), на пару. Можно на пару делать куриные или рыбные котлетки, фрикадельки с рисом. Хорошо подходит кисель с кашами. Здесь у нас тоже есть кое-что, посмотри.

[Juli]

Natalie, здесь рекомендации по питанию при болезнях: Лечебное питание и диеты,
а здесь по гастриту: Хронический гастрит, особенности питания

[Natalie]

спасибо большое девочки.

[Алекс]

Натали очень рекомендую приобрести пароварку.Там бдет прилагаться книжечка с рецептами.Я сама часто пользуюсь ей для всей семьи в целях экономии времени и жиров.

[Nerazumna]

Еще очень хорошо супчики протертые делать

правда это не совсем ужин.... но при гастрите необходимо есть обволакивающую мягкую пищу!

Очень просто: готовим любой овощной супчик (густенький, бросаем побольше картошечки.... но без крупы), если специй много не бросаем, если бульон мясной - то не крепкий (если интересно могу потом написать "канву супчика"),
когда свариться, жидкость сливаем куда ни-дь, овощи - миксером, блендером - толкучкой - вобщем - измельчить, заливаем вышеупомянутой жидкостью, добавляем 2-3 ложки сметаны, зелень - доводим до кипения - готово
Приятного аппетита!

[Стас]

Ссылки тут уже дали, главное все есть паровое, вареное, протертое, запеченое и не жирное.... Если что-нужно, у меня есть большая книжка по диет.питанию, то подкину пару-троку рецептов - что Вы любите ? Какие блюдо и из чего ? (все можно сделать диетическим и вкусным)