Тортики Опции

[Натали]

Развальный гусарник
Тесто: 4 яйца, 250 грамм сахара, 1. сливок, 300 грамм муки, 1 пачка ванилина, 1 пачка разрыхлителя.
Всё хорошо размешать, тесто будет жидковатое, и на протвень выпекать с обдувом при 175 градусов 15 минут. Остудить.
крем: 1 пачка сливочного масла и 1 банка сгущёного молока
Из бисквита приготовить кругляшки, выкладывать в форму круга или прямоугольной. Потом смазать тонким слоем крем. И затем снова кругляшки и снова крем и так до тех пор пока на верху небуде 1 кругляшок. Остатками крема залить кругляшки и из остаткой бисквита сделать не мелкую крошку и её засыпать торт. Чтоб не было видно кругляшков. Осавить стоят на столе чтоб пропиталься.
Моей дочурке будет 27 уже 7 месяцев и у нас уже один зубок.

Ой, я так же делаю торт черепашка Он и похож на черепашку, только я ещё приделываю ножки и голову

[Ludmila]

Очень интересные тортики...

[Kati]

Ой,какие тортики интересные!И смотрятся наверное очень здорово!Молодец,Еленка!Спасибо за рецепты!

[Натали]

Девочки , если хотите я найду фотку как выглядит черепашка-торт ( фото правда не моё)

[Натали]

ТОРТ РАФФАЭЛО

На форму 24
1.Корж основа:
1 яйцо
0,5 стакана сахара
2 ст. ложки сметаны
2 ст. л кокосовой стружки
1 ч. л разрыхлителя
2 ст. л муки и 1 ст. л крахмала ( все с горкой)
Всё хорошенько взбить ( чтоб сахар растворился)
Выпекаем при 180 гр 10-15 минут ( в зависимости от духовки)
2.Крем 300 гр сливок+100 гр масла+ сахарная пудра (хорошо взбить)
Мажем корж этим кремом и посыпаем немножко кокосовой ( белой) стружкой и крошкой вафель ( продаются большие листы вафель для тортов)
3. Корж из безе: 3 белка с сахарной пудрой взбить до пиков. Из кондитерского мешка выдавить на силиконовый коврик или бумагу для выпечки два круга диаметром с торт (24 см) Выпекать при 90 гр минут 40. После выключения духовки оставить безе в духовке до остывания (дверку приоткрыть)
П.С если лень или не умеете по каким то причинам выпекать безе, можно купить готовое
4. Складываем торт: корж-основа мажем сливками и посыпаем кокосовой стружкой и крошкой вафельной. Кладём корж из безе. Повторяем крем со стружкой и вафлями. И укладываем ещё корж из безе. Украшаем на своё усмотрение. И сверху кладём конфетки раффаэло Ещё в прослойки можно немного добавить орешков кешью ( тоже очень вкусно)

[ва-юр]

ТОРТ РАФФАЭЛО

Очень красивая работа, Натали! Что такое работать с насадкой "маленькая звездочка" я ооочень хорошо знаю. Если большой торт,то и спины не чувствуешь. Легче насажать розочек да всяких "финтифлюшек" И рецепт очень интересный. Я тоже люблю прослойки из безе, чтобы похрустывало на зубах. А кокос, это вообще мечта! Молодец!!!!

[Ludmila]

ВКУСНО-О-О-О-О!!!!
Обожаю торт с прослойкой бизе, и кококс!!!!

[Лисичка]

Натали, молодчина. Так красиво и вкусно.

[Kati]

Какой тортик интересный,Натали!И такой симпатичный!

[Натали]

Спасибо девочки. Я его делала знакомой на ДР, поэтому разреза нет. Но она сказала, что вкуснятина. И главное хрустел как конфетка раффаэло.
мои торты

[Kati]

Тортик на тему "в ожидании любимого мужа с пустым холодильником" .

Бисквитный тортик с йогуртом и дыней.

Для разъемной формы диаметром 24см.

• 4 яйца
• 200 гр сахара
• 75 гр обычной муки и 75 гр кукурузной(или 150 гр обычной)
• 2 ст.л. молока
• 2 пакетика по 10гр желатина
• ваниль по желанию
• 4 пачки яблочного йогурта(итого 600гр)
• 250гр 35% сливок
• 50 гр шоколадной крошки
• 0,5 дыни
• 1 пачка ананасового желе

Желтки взбить с сахаром и молоком,добавить муку и взбитые белки,аккуратно перемешать.Духовку разогреть до 200 гр по Цельсию,выпекать бисквит 15-20 мин.Когда бисквит готов дать остыть,и разрезать по горизонтали на 2 коржа.Первый корж положить на блюдо и закрыть по бокам разъемной формай.Взбить сливки и смешать с йогуртом,добавить шоколадную крошку и приготовленный желатин.Вылить массу на корж,поставить в холодильник для застывания.Накрыть вторым коржом,сверху уложить кусочки дыни и залить ананасовым желе.Поставить в холодильник.Украсить по желанию(у меня это кокосовая стружка,конфетка раффаелло и мармеладовые бабочки).

[Натали]

Боже мой , какая красота да ещё с дыней. А у нас хорошо если через месяц только нормальную привозить начнут

[Kati]

Спасибо,Натуличка! Да,у нас уже фрукты продают повсюду.Вот черешни и клубники уже наелись до отвала,уже отходит.

[ва-юр]

Тортик на тему "в ожидании любимого мужа с пустым холодильником" .
Бисквитный тортик с йогуртом и дыней.

Ой, какой тортик чудесный! Йогуртовый крем, желе, дыня ммммм.....Муж думаю, оценит по достоинству и любовь жены и тортик.

[Kati]

Спасибо,Ва-юрчик! Мужу понравилось,вкусненько получилось( без капли скромности заявляю )