 Сладости, Кто не любит сладкого? Рецепты мармелада, конфет, леденцов и т. д. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 31.3.2006, 9:05
Сообщение
#16
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница  Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46   |
Mira
QUOTE Выкладывай, я думаю это всем интересно. ЭЭхх!! Где бы только время столько взять. Немножко с В- И разберусь, и "возьмусь"за другие темы, если это конечно,будет для кого-то интересно. Лисичка QUOTE Вообще разная. Я люблю такие сладости. А ты делаешь халву сама? Уже пару лет не делаю. А раньше и шоколад, и зефир, и цукаты, и халву, и грильяж, казинаки и пр.Мне пришлось много ездить, и я везде собирала рецепты /мое хобби/ .А когда получалось, то я их там же, с хозяевами рецептов и пробовала "мастерить". |
 |
 
|
|
31.3.2006, 9:34
Сообщение
#17
|
|
 Модератор-Душа форума Группа: Форумчанин Сообщений: 1,369 Регистрация: 31.10.2005 Из: Москва Пользователь №: 9 |
QUOTE А раньше и шоколад, и зефир, и цукаты, и халву, и грильяж, казинаки и пр. Какая молодец! |
|
|
|
|
25.5.2006, 12:20
Сообщение
#18
|
|
 Цветочек форума Группа: Форумчанин Сообщений: 343 Регистрация: 24.2.2006 Из: Краснодар Пользователь №: 48 |
Вчера была у мамы в гостях ,и она мне нашла мою "кулинарную тетрадочку",которую я вела,когда мне было 12 лет.Представляете,сохранила же мама ее....
Там я увидела ,наверное,многим вам знакомый рецепт конфет "Трюфели".Вчера же я их сделала.Девочки,вкуснота...."Вкус моего детства".Напомню рецепт: 1 пачка вафель с шоколадной прослойкой(коло 250г) 1 пачка детского питания "Малютка" (400 г.) 1 пачка слив. масла (170 г),я взяла грамм 120,больше не было 150 мл. молока 5-6 ч.л. какао 1 ст. сахара Из масла,молока , какао,сахара сварить глазурь(варить около4-5 мин.)Соскоблить ножом начинку с вафель и перемешать с "Малюткой". Остудить глазурь и добавить в нее смесь с "Малюткой" и начинкой от вафель.Хорошо перемешать. вафельки без начинки разбить в блендере до крошки (можно на терке). Сформировать кругленькие конфетки,обвалять их в вафельной крошке.
Прикрепленные файлы
|
|
|
|
|
25.5.2006, 12:22
Сообщение
#19
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Очень вкусненькие конфетки!Молодец,Викуша!
|
|
|
|
|
25.5.2006, 12:58
Сообщение
#20
|
|
 Солнышко форума Группа: Форумчанин Сообщений: 816 Регистрация: 17.2.2006 Из: Россия Пользователь №: 42 |
Такие интересные конфетки. А "Малютка" это смесь, как бы сухое молочко? Или нет? У меня постоянно часто смесь остается а срок годности истекает. Ребенку страшно давать, ну самим то можно наверно. Вот бы я какие то конфетки с неё сделала.
|
|
|
|
|
25.5.2006, 13:04
Сообщение
#21
|
|
|
Цветочек форума Группа: Форумчанин Сообщений: 343 Регистрация: 24.2.2006 Из: Краснодар Пользователь №: 48 |
QUOTE(Лисичка @ May 25 2006, 10:58 AM) [snapback]7741[/snapback] Такие интересные конфетки. А "Малютка" это смесь, как бы сухое молочко? Или нет? У меня постоянно часто смесь остается а срок годности истекает. Ребенку страшно давать, ну самим то можно наверно. Вот бы я какие то конфетки с неё сделала. Да,Лисичка,это обычная детская смесь,как сухое молоко.У меня в рецепте написана "Малютка" наверное потому,что в те далекие времена не было такого разнообразия детского питания.Я думаю,что можно сделать с любой. |
|
|
|
|
25.5.2006, 14:02
Сообщение
#22
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Ой, Викуша, действительно вкус детства! Как приятно!
|
|
|
|
|
25.5.2006, 15:12
Сообщение
#23
|
|
|
Модератор-Душа форума Группа: Форумчанин Сообщений: 1,369 Регистрация: 31.10.2005 Из: Москва Пользователь №: 9 |
Викуша, здорово. Что там еще у тебя есть интересненького в твоей тетрадке? Все-таки нет цены таким вот тетрадкам - там можно сказать опыт поколений.
|
|
|
|
|
1.6.2006, 15:28
Сообщение
#24
|
|
 Кудесник десертов Группа: Форумчанин Сообщений: 330 Регистрация: 30.4.2006 Из: Москва Пользователь №: 89 |
КОКОСОВЫЕ ЧИПСЫ
 1 упаковка жёлтого кокоса 1 яйцо 3 ст л. сахара 1 ст. л крахмала 1 ст.л муки ( без горки) всё хорошенько перемешать. Выложить ложкой кружочки на противень и выпекать 5 минут. Как только они готовы, достаём и тут же кладём на скалку ( чтоб придать им форму). Всё : чипсы готовы : |
|
|
|
|
1.6.2006, 15:31
Сообщение
#25
|
|
|
Модератор-Душа форума Группа: Форумчанин Сообщений: 1,369 Регистрация: 31.10.2005 Из: Москва Пользователь №: 9 |
Прикольно. А кокос это что- стружка кокосовая?
|
|
|
|
|
1.6.2006, 15:46
Сообщение
#26
|
|
|
Кудесник десертов Группа: Форумчанин Сообщений: 330 Регистрация: 30.4.2006 Из: Москва Пользователь №: 89 |
да, жёлтая кокосовая стружка
 КОНФЕТКИ Всё из того же слоёного теста  Начинка любая ( я брала яблоки) Нарезаем прямоугольники, кладём начинку и закручиваем конфетой. Обжарить на сковороде |
|
|
|
|
1.6.2006, 15:49
Сообщение
#27
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Натали,ну ты и фантазерка!Молодчина!
|
|
|
|
|
1.6.2006, 17:15
Сообщение
#28
|
|
|
Кудесник десертов Группа: Форумчанин Сообщений: 330 Регистрация: 30.4.2006 Из: Москва Пользователь №: 89 |
QUOTE(Kati @ Jun 1 2006, 01:49 PM) [snapback]8116[/snapback] Натали,ну ты и фантазерка!Молодчина! Спасибо  на другом форуме, меня именно так называют (звание дали  )
|
|
|
|
|
1.6.2006, 17:35
Сообщение
#29
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
QUOTE(Натали @ Jun 1 2006, 05:15 PM) [snapback]8125[/snapback] Спасибо на другом форуме, меня именно так называют (звание дали ) О,как я угадала!  Правдивое тебе там звание дали!
|
|
|
|
|
1.6.2006, 20:57
Сообщение
#30
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:  |
Детишки наверное в восторге от твоих ФАНТАЗИЙ...
|
|
|
|
|
33 чел. читают эту тему (гостей: 33, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.11.2024, 16:15 |