Тортики - 2, продолжение Опции

[Kati]

ТОРТ МОРКОВНЫЙ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Много раз читала рецепт морковного торта и отзывы,но все никак не решаюсь его приготовить.Наверное пора! Раз Вы говорите,что вкусно,значит дейстительно так и есть! Спасибо за рецептик!

[учитель]

НА ЗДОРОВЬЕ КАТЮША! ПОПРОБУЙ СДЕЛАТЬ -ТЕБЕ ПОНРАВИТСЯ!

[Kati]

НА ЗДОРОВЬЕ КАТЮША! ПОПРОБУЙ СДЕЛАТЬ -ТЕБЕ ПОНРАВИТСЯ!

Обещаю,что обязательно сделаю,но только чуть позже,а то у меня рецепты на пробу как вседа в очереди толкутся

[Stern]

у меня рецепты на пробу как вседа в очереди толкутся

Общая проблема!!!!

[светуня]

Учитель!!!!!!!! Тортик интересный получается!!!!!!!!!!!!!!! Спасибки за такой необыкновенный рецептик!!!

[светуня]

Мы вчерась решили ,неожидано для себя и других, что пойдем в гости к теще!!!! Ей позвонили, предупредили. За мной , как всегда, сладкое. Хорошо прикупила наднях Маскарпоне. Получился тортик на скорую руку. Ничего вроде - в меру сладкий, в меру мокрый и очень нежный.

"БЫСТРЫЙ ТОРТ К ПРАЗДНИКУ"

Тесто : взбить 3 белка с 1ст.л. воды и 100гр сахара,постепенно 3 желтка добавить и по 45гр муки и крахмала. (Этот рецепт взяла из старой подшивки журнала "Лиза")

Пропитка: 1ч.л. цикория, 2ч.л. сахара, 4ст.л. кипятка - остудить.

Крем: 200млжирных сливок взбить, добавить 250 гр Маскарпоне - все хорошо взбить.

Форма у меня диам.20см. Выстелить бумагой и запечь. Затем остудить. Разрезать пополам. В глубокую форму уложила нижний корж и смазала его пропиткой, кремом. Накрыла вторым коржом и повторила. Сверху посыпала какао. Поставить в холодильник.

Очень похож на ТИРАМИСУ . Только с некоторыми отклонениями.

Фоткала у мамы, темновато было.

[Stern]

Какой замечательный тортик,Светуня!!!! Крем с маскарпоне-это всегда вкусно!!!

[Алена]

Светуня,тортик так нежно и сочно выглядит !!!!Вкуснота,да еще и стаким кремом !

[Kati]

"БЫСТРЫЙ ТОРТ К ПРАЗДНИКУ"

Какой смачненький кусочек!Сразу видно,что тортик очень вкусный и нежный!

[учитель]

СВЕТУНЯ! ТОРТИК ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ И СОЧНЫЙ!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

[ва-юр]

Светуничка, тортик смотрится очень нежным и вкусным.

[светуня]

Спасибо вам, девочки!!!!

[Наташа]

"БЫСТРЫЙ ТОРТ К ПРАЗДНИКУ"

ООООччччень аппетитный разрезик

[Stern]

Торт "Сюрприз"

стакан-250 гр,форма диаметром 26 см, с отверстием.
200 гр маргарина растопить+3/4 стакана сахара+0,5 стакана кефира+1 пакетик ванильного сахара+250 гр творога+1 яйцо+3 стакана муки,перемешанной с пакетиком разрыхлителя.Тесто густое, но не очень-для ложки,не для рук.
Разделить тесто на две части,в одну из них вмешать столовую ложку(с верхом)какао.
Выкладывать в форму попеременно тёмное и светлое тесто полосочками(лепесточками) от края к центру.У меня получилось по шесть полосочек тёмного и светлого.Выпечь корж,остудить,разрезать на два пласта.
400 гр сметаны взбить с 0,5 стакана сахара и пакетиком ванильного сахара.Торт смазать кремом,собрать,и оставить пропитаться до следующего дня.
Когда будете укладывать верхнюю часть,кладите так,чтобы тёмные части нижнего коржа совпали со светлыми частями верхнего коржа.
Таким образом,я испекла один корж,а создаётся впечатление,что их было два.И когда нарезала,получилось интересно.В одном кусочке тёмный верх,в другом кусочке светлый верх и т.д.
Торт не мокрый.При желании,коржи можно пропитать сиропом.


P.S.Пакетик ванильного сахара- 8 гр
пакетик разрыхлителя - 15 гр
на обоих пакетиках написано,что это кол-во для 500 гр муки.

Творог я взяла как крем.Думаю,что если творог зернистый,лучше взять 200 гр творога и 50 гр сметаны и в блендере разболтать.Ни к чему нам в тесте крупинки творога.

[Лелишна]

Получилось прямо-таки ПРОИЗВЕДЕНИЕ ИСКУССТВА!!!