IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

60 страниц V  « < 25 26 27 28 29 > »   
Тема закрытаНачать новую тему
> Печенье и пряники
Алена
сообщение 23.3.2007, 14:58
Сообщение #391


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




Светуня я тоже люблю такое печенье.
Так что угощусь,спасибо. biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 23.3.2007, 14:59
Сообщение #392


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Вкусные штучки,сразу видно! tongue.gif И цвет очень аппетитный!Спасибо,Светуня,за рецепт!!!Попробуем! wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
АЛЁНКИН
сообщение 23.3.2007, 15:12
Сообщение #393


Наше Солнце
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,340
Регистрация: 8.12.2006
Из: New York, USA
Пользователь №: 1,463



Цитата(светуня @ 23.3.2007, 7:33) [snapback]67457[/snapback]
Любуйтесь и угощайтесь - получились ОООчень вкусненькими tongue.gif tongue.gif tongue.gif

Светуня, великолепные печеньки у тебя вышли! Умница! Я так люблю меренги! tongue.gif laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 23.3.2007, 15:14
Сообщение #394


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



Аленкин, их и меренгами то язык не поворавивается назвать.

Алена, Stern, Аленкин спасибо, что оценили моих "красотуличек".
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Махоня
сообщение 23.3.2007, 15:39
Сообщение #395


Домовичок
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,541
Регистрация: 12.12.2006
Из: NJ, USA
Пользователь №: 1,597



Светуня, очень аппетитные печенюшки. wink.gif А то, что не такие пышные, не беспокойся - мы и такие съедим unsure.gif rolleyes.gif . То, что они вкусненькие - без сомнения! wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наташа
сообщение 23.3.2007, 17:02
Сообщение #396


Мастер вкусностей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,757
Регистрация: 2.9.2006
Из: ЯНАО
Пользователь №: 362



Светуня, печеньки супер!!!!!!!! Как бы мне накопить белков huh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 23.3.2007, 17:20
Сообщение #397


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Наташенька! wink.gif
Ты "Булок к чаю" от Людмилы напеки!
Как результат-останутся белки! laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 23.3.2007, 18:07
Сообщение #398


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Светуня,очень аппетитненькие печенюшки!Вкусняшка!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наташа
сообщение 23.3.2007, 18:32
Сообщение #399


Мастер вкусностей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,757
Регистрация: 2.9.2006
Из: ЯНАО
Пользователь №: 362



Цитата(Stern @ 23.3.2007, 20:20) [snapback]67543[/snapback]
Наташенька! wink.gif
Ты "Булок к чаю" от Людмилы напеки!
Как результат-останутся белки! laugh.gif laugh.gif laugh.gif

Они у меня на следующую неделю запланированы smile.gif

А сегодня вот такие печеньки, рецепт нашла у Илары на кукинге.

Сахарное печенье



Продукты (примерно на 45 шт.):
200 г обычной муки
щепотка соли
2 ч. л. разрыхлителя
115 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры
225 г сахара
1 яйцо, слегка взбить
1/4 ч. л. миндальной эссенции
60 г коричневого сахара

Просеять муку вместе с солью и разрыхлителем. Масло взбить деревянной ложкой или миксером в гладкую смесь. Постепенно добавлять сахар и взбивать до образования светлой кремообразной массы. Маленькими порциями вливать яйцо, взбивая после каждого добавления. Добавить миндальную эссенцию и перемешать.
Добавить в масляную массу муку и хорошенько перемешать.
Тесто обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 15 минут или до тех пор, пока не уплотнится. Вынуть из холодильника, скатать в колбаску диаметром около 5 см, защипать края, обернуть пленкой и вернуть в холодильник еще на 10 минут.
Освободить тесто от пленки и обвалять колбаску в коричневом сахаре так, чтобы концы не были покрыты сахаром. Такой полуфабрикат можно хранить в холодильнике до момента приготовления.
Духовку заранее нагреть до 180 градусов. Противни застелить бумагой для выпечки.
Острым ножом нарезать охлажденную колбаску ломтиками толщиной 5 мм и выложить на противень, на расстоянии (примерно 4 см) друг от друга. Оставшуюся часть колбаски вернуть в холодильник. Выпекать 12-15 минут или до золотистого цвета. Охладить на решетке. Точно так же испечь печенье из оставшегося теста.
Печенье рекомендуется хранить в герметично закрытой посуде. Очень важно соблюдать дистанцию на противне: ваши кругляши расползаются, а для этого им нужен некий простор.

Печенье очень вкусное хрустящее, рассыпчатое, но.... очень сладкое.
Я взяла всего 150г и то для меня слишком сладко, смело можно брать 100г.
Но с несладким чаем-кофе... вкуснота rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
GuNa
сообщение 23.3.2007, 18:38
Сообщение #400


Cладкая пчёлка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,871
Регистрация: 24.1.2007
Пользователь №: 2,935



светуня, вкусные печенюшки, я такие очень люблю.


Наташа, аппетитненько смотрится печенье. rolleyes.gif rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 23.3.2007, 18:52
Сообщение #401


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




Наташа печенице очень аппетитное. rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 23.3.2007, 19:49
Сообщение #402


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Наташа,очень вкусненькие печеньки! rolleyes.gif Мы бы их точно в герметической посуде не хранили-съели бы сразу!!! laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 23.3.2007, 19:57
Сообщение #403


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Натуль,очень аппетитное печенье! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
АЛЁНКИН
сообщение 23.3.2007, 20:14
Сообщение #404


Наше Солнце
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,340
Регистрация: 8.12.2006
Из: New York, USA
Пользователь №: 1,463



Цитата(Наташа @ 23.3.2007, 11:32) [snapback]67561[/snapback]
Сахарное печенье

Какие печеньки хорошие! Мы любим сахарное печенье тоже. Я обычно его вырезаю формочками. Помню, что в Новый год я показывала сахарное печенье в виде снежинок. laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наташа
сообщение 23.3.2007, 20:55
Сообщение #405


Мастер вкусностей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,757
Регистрация: 2.9.2006
Из: ЯНАО
Пользователь №: 362



Девочки, спасибо smile.gif

Цитата(АЛЁНКИН @ 23.3.2007, 23:14) [snapback]67594[/snapback]
Какие печеньки хорошие! Мы любим сахарное печенье тоже. Я обычно его вырезаю формочками. Помню, что в Новый год я показывала сахарное печенье в виде снежинок. laugh.gif

Точно, помню фотографию снежинок rolleyes.gif
Ален, наверно рецепт все же немного другой. У меня получилось такое мягкое тесто, что раскатать его было бы невозможно. Что бы скатать колбаской и нарезать пришлось долго охлаждать в холодильнике. Сейчас пойду поищу твой рецепт.

В содержании не нашла huh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

60 страниц V  « < 25 26 27 28 29 > » 
Тема закрытаНачать новую тему
6 чел. читают эту тему (гостей: 6, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 10.11.2024, 23:22