Блюда из сыра и творога, рецепты из любых видов сыров и подобного Опции

[Stern]

Очень красивый пирог получается. Творожная выпечка у меня дома стоит на первом месте
Спасибо Stern попробую твой тортик - пирожек обязательно

На здоровье,Людмилочка! Я перед тобой в неоплатном долгу за шоколадно-ягодный! Я из него ещё такого наваяю!

[Махоня]

Светуня, а я тоже не знала, что они по-украинскому рецепту Всегда так делала и бабушка с мамой тоже. Наверно, это потому, что бабушка моя чистокровная украинка Светунь, еще очень вкусно в такие сырнички добавлять изюм.

[Алена]

А я чистокровная русская,а делаю,как чистокровная украинка Что бы это значило?

[ва-юр]

Конечно все делают сырники по-своему, ну а я поделюсь своим рецептом. 16 лет тому назад , отдыхая в Крыму, местная жительница меня так научила (по-украински сказала она)..........

Какие красавчики! А я делаю массу так же, но только катаю потом толстую колбаску и нарезаю из нее сырники. А вот их уже обваливаю в муке и одну часть жарю, вторую часть кладу в морозилку.

[Kati]

Я их называю "Сырники в мешочке".

Очень вкусненькие и нежненькие сырнички!Наверное,моя бабушка тоже так делала,у нее они всегда получались просто замечательными!Спасибо,Светуня,за рецептик!

[светуня]

А я чистокровная русская,а делаю,как чистокровная украинка Что бы это значило?

Нодо бы у родителей спросить про чистокровность

[Алена]

Так и я про тоже

[podruga]

ВАНИЛЬНЫЕ ВАТРУШКИРецепт из журнала "Люблю готовить"
250 гр творога
400 гр муки
2 ст л сахара
1 яйцо
3 яблока
8 ч л раст масла
1 яичный желток
1 ч л ванильного сахара
1 ст л разрыхлителя
1\3 ч л соли

Как готовила я.Сразу взяла 2 порции,что и вам советую.Так как из одной получается порядка 14-15 шт. небольших ватрушек.Творог разделить на 2 части.В одну добавить сахар,разрыхлитель,яйцо,раст масло и муку.Муку я добавляла не по рецепту,а чтоб можно было замесить тесто.Поставить на 15 мин в холод.Вторую половину творога соеденить с ванильным сахаром.Я добавила еще 2 ст л сахара,так как мои любят сладкое.Добавила еще изюм и яблоки по рецепту,яблоки нарезала мелкими кубиками.В рецепте нет яйца в твороге,я положила 1 яйцо.
Далее беру кусочек теста,и кактаю из него шарик(размер с грецкий орех,+-),приплущиваю прямо на противене.Сверху начинку из творога и яблок.Смазать желтком.Я не стала мазать,так как сразу бы оставшийся белок в тесто,а я не положила,и мне стало жалко,что я его выброшу.

[Stern]

Подружка,суперские ватрушки! Спасибо за рецепт!Буду делать!

[Наташа]

Ох и вкуснющие ватрушечки

[Ludmila]

На здоровье,Людмилочка! Я перед тобой в неоплатном долгу за шоколадно-ягодный! Я из него ещё такого наваяю!

ждем

ВАНИЛЬНЫЕ ВАТРУШКИРецепт из журнала "Люблю готовить"

Подружка, замечательные ватрушки. Сочетание яблоки-творог - не пробовала, сделаю обязательно

[Kati]

Подружка,какие вкусные ватрушечки!Творог с яблочками очень хороши сочетается!

[ва-юр]

ВАНИЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ

Еще и с яблочками! Представляю какая это вкуснятина. Супер!

[alorenburg]

Привет, девченки! Сегодня была причина, я испекла мой творожный тортик в формк сердечка. Фотография получилась не очень, но на вкус! Я очень порадовалась! Мне понравлось.

Все очень просто.
[b]Вам понадобится для теста:[/u]2 яйца
1\2 стакана сахара
50 гр маргарина (растоленного)
1\2 стакана кефира или сметаны
1 1\2 стакана муки
разрыхлитель для теста

[b]Для творожного слоя:[/u]700 гр хорошо протортого творога (я не игралась, я купила готовый сладкий творог "Президент, 2 баночки, одна 500 гр., вторая 200 гр.)
2 столовые ложки желатина
25 гр воды для замачивания и растворения желатина

[b]Для цветного желе[/i]

750 гр вишен
1 стакан сока от вишен
1 столовая ложка желатина

Корж выпекаем. А теперь самое интересное. Я взяла форму от коржа в форме сердца. Выложила туда отцеженные вишни из кампота. Растворила 1 столовую ложку желатина в соке от вишен и залила эти вишни прямо в форме. Поставила застывать. Пока вишни застывали, я готовила второй слой. Надо выложить творог в мисочку (он уже сладкий), если вы все же считаете, что творог не достаточно сладкий, добавте немного сахарной пудры (но не в коем случае не сахар). Растворите желатин в водичке, в которой он был замочен и добавте в творожную массу. Хорошо все перемешайте.
Достаем наш вишневый слой и укладываем сверху творожный и опять в холодильник для застывания. Теперь, когда творог застыл мы кладем сверху наш выпеченный корж. Стенки застывшего слоя отделяем от формы нагретым ножом, а для того, что бы отошло дно, я подержала пару секунд мою форму над газом. Но не перестарайтесь!
Теперь резко переворачиваем наш чиз-кейк на тарелочку или подставку.
Вы можете по бокам украсить его взбитой сметаной или сливками, я поленилась, потому что начинался сериал

аболдеть, вигледит очень красиво



ето пирог из крем-чиз(мягкий сыр как "янарь") и соленая красная рыба

Юличка похоже мне опять нужна ваша помошь. мой компьютер действительно блокирует

[Kati]

ето пирог из крем-чиз(мягкий сыр как "янарь") и соленая красная рыба

Юличка похоже мне опять нужна ваша помошь. мой компьютер действительно блокирует

Я поставила Вашу фотографию вместо ссылки.
Пожалуйста,почитайте Инструкцию "Как прикреплять изображения на форуме" , а так же посмотрите здесь.Если возникнут какие-то вопросы,пожалуйста,задавайте их в теме Инструкция "Как прикреплять изображения на форуме" или Всякие разные вопросы.

Ваша ошибка в том,что вы скопированный адрес фото вставляете через эту кнопку,по-этому у Вас видно только ссылку,а не фото.Вам нужно вставить адрес фото через эту кнопку,тогда у Вас все получится!