 Блюда из сыра и творога, рецепты из любых видов сыров и подобного |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 10.3.2007, 14:31
Сообщение
#211
|
|
 Душа компании  Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558  |
Точно!
|
 |
 
|
|
10.3.2007, 14:35
Сообщение
#212
|
|
 Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды:   |
Вот он где спрятался,рецептик.
 Довольно простое и оригинальное блюдо.спасибо.
|
|
|
|
|
10.3.2007, 14:54
Сообщение
#213
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Пользуйтесь на здоровье!
|
|
|
|
|
10.3.2007, 15:02
Сообщение
#214
|
|
 Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
 Хорошо, что успела, на запеканку  Тут уже всего вкусного,наготовлено, а я все рулеты катаю
|
|
|
|
|
10.3.2007, 15:03
Сообщение
#215
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
До ночи хоть управишься?!
|
|
|
|
|
10.3.2007, 15:03
Сообщение
#216
|
|
|
Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды: |
Гуночка,нас не забудь,голодных
|
|
|
|
|
10.3.2007, 16:30
Сообщение
#217
|
|
 Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Цитата(Stern @ 10.3.2007, 17:21) [snapback]61697[/snapback] Запеканка "Смак". Очень интересный рецепт. |
|
|
|
|
10.3.2007, 17:04
Сообщение
#218
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Годится "на всякий пожарный случай"!
|
|
|
|
|
10.3.2007, 17:55
Сообщение
#219
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:  |
Цитата(Stern @ 10.3.2007, 1:21) [snapback]61697[/snapback] Запеканка "Смак". Здорово  Она наверное и в холодном виде вкусная ? А фарш сырой нужно класть или уже обжаренный ? |
|
|
|
|
10.3.2007, 17:58
Сообщение
#220
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Фарш пошёл сырой.Потому и стоял в духовке 30 минут.Думаю,если положить готовый фарш(любой) и не держать так долго в духовке,то и "обложка" не успеет подсушиться.Всё-таки суховата она.
|
|
|
|
|
10.3.2007, 18:00
Сообщение
#221
|
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
Цитата(Stern @ 10.3.2007, 4:58) [snapback]61761[/snapback] Думаю,если положить готовый фарш(любой) и не держать так долго в духовке,то и "обложка" не успеет подсушиться.Всё-таки суховата она. Влт и я оБ том же подумала.  А рецептик очень хороший, главное такой разгул для фантазии, в смысле начинки 
|
|
|
|
|
10.3.2007, 18:13
Сообщение
#222
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Я тоже на это купилась!
|
|
|
|
|
10.3.2007, 19:49
Сообщение
#223
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(Stern @ 10.3.2007, 19:13) [snapback]61775[/snapback] Я тоже на это купилась! Ты у нас ТАКАЯ!!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
10.3.2007, 22:12
Сообщение
#224
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Долго читала рецепты,не хотелось бы повторять.Похожие есть,а такого точно нет.Поставлю для разнообразия.
Торт -ватрушка "Старая Рига" Стакан 250 гр 100 гр маргарина растопить+1/3 стакана сахара+2 желтка+пакетик ванильного сахара+столовая ложка любого кисломолочного продукта(сметана,кефир,йогурт,сыворотка)+мука,перемешанная с чайной ложкой разрыхлителя(с горкой).Стакан муки всыпаем сразу,остальное досыпаем до получения ОЧЕНЬ мягкого теста. Руками выкладываем тесто в сковороду(26-28 см диаметром) и ставим в духовку на одну полочку выше середины(бережём дно).Температура 160-180 градусов.Как только тесто поднимется и совсем чуть-чуть подрумянится,вынимаем его и смазываем творожной начинкой- 500 гр творога,1/3 стакана сахара,пакетик ванильного сахара,2 желтка.Если творог мокрый или мягкий,добавляем 1 столовую ложку крахмала.Сверху выкладываем фрукты.Мой любимый вариант-клубника.Но прекрасно идут ЛЮБЫЕ фрукты или ягоды. Снова ставим пирог в духовку.Как только на поверхности начинки не останется жидкости,готово.Достаём пирог и смазываем кремом. Крем-белки взбить с 1/3 стакана сахара и пакетиком ванильного сахара в крепкую пену и выложить на пирог.Запечь несколько минут до зарумянивания. С момента включения духовки до готовности ватрушки(мытьё посуды тоже входит в это время) проходит ровно час,а если духовка хорошая,то и быстрее можно справиться.   В процессе остывания белки оседают.Резать горячим или мокрым ножом. |
|
|
|
|
10.3.2007, 22:21
Сообщение
#225
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Торт -ватрушка "Старая Рига"
Еще раз повторюсь_КРАСОТА и ВКУСНОТА!!!!! |
|
|
|
|
5 чел. читают эту тему (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.4.2025, 3:32 |