Здоровое питание - часть 2, Полезные свойства продуктов их сочетание и рецепты Опции

[учитель]

САЛАТ "СИБИРСКИЙ АНАНАС"

Морковь-5 шт
моченые яблоки-10 шт
репчатый лук-2 шт.
сухой базилик-50 г.
растительное масло 50-60 г
зелень петрушки -1 пучок
соль -по вкусу.


Сырую морковь натереть на крупной терке.Моченые яблоки очистить от кожуры и косточек и нарезать крупными кубиками.Лук мелко нашинковать.Все смешать,посыпать базиликом.Готовую смесь выложить в салатник ,посолить ,заправить маслом.Украсить нарезанной мелко петрушкой и дольками моченых яблок.Можно салат украсить клюквой или зернами граната.

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

[учитель]

САЛАТ " САНТЭ"

свекла -3 шт
яблоки-5 шт
изюм-100 г
лимонный сок- 1/2 стакана
корица- 1 ч.л.
светлый и темный изюм по 50 г.
соль по вкусу.


Свеклу запечь в духовке вместе с кожурой.Затем снять кожуру и нарезать свеклу тонкой соломкой.Мелко нашинковать ,очищенные от семян яблоки.Добавить изюм и слегка посолить,приправить корицей и полить лимонным соком.Вместо яблок можно взять чернослив или курагу.Для украшения использовать светлый и темный изюм.
Салат подавать с рисовой или кукурузной кашей.

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

[Ludmila]

САЛАТ " САНТЭ"

Какой салатик вкусно очень

[ва-юр]

САЛАТ " САНТЭ"

Как вкуснооо! Завтра сделаю.

[учитель]

САЛАТ "РУБИН"

750 г яблок
1,5 кг краснокочанной капусты
5 ст.л. воды
1 лимон
1 апельсин
2 ст.л. меда
2 шт- лаврового листа
малиновый сироп-3 ст.л
2 шт-гвоздики
1 пучок петрушки
черный молотый перец и соль по вкусу.


Яблоки очистить от семян и порезать дольками,капусту тонко нашинковать и варить вместе с гвоздикой,лавровым листом и солью до готовности.Затем остудив капусту добавить в нее лимонный сок,мед, сироп малиновый и перец.Готовое блюдо выложить в тарелки ,украсить дольками лимона,апельсина и зеленью петрушки.Такой салат хорош и как самостоятельное блюдо , и как гарнир к морепродуктам.



БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

Прикрепленные файлы

 zqt586obc9gqyy0eelas0a6atv6959r2_2_1_.jpg ( 145.27 килобайт ) Кол-во скачиваний: 1
 x82f3chlh0pfrdb5z6ruv1bjbp3lxaz6_2_1_.jpg ( 188.28 килобайт ) Кол-во скачиваний: 2

 

[учитель]

ВИНЕГРЕТ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ.

Свекла-4 шт
фасоль-200г
картофель-5 шт
соленые грибы-200г
соленые огурцы-3 шт
сок лимона и грибной рассол по вкусу
растительное масло -3 ст.л
лук репчатый 1 шт.
зелень укропа и петрушки по 1 пучку.

Отдельно отварить свеклу и фасоль и картофель.Все порезать крупными кубиками и перемешать.Добавить мелко нарезанные грибы и огурцы,полить все соком лимона и рассолом.Заправить растительным маслом и зеленью мелко нарезанной.Украсить кольцами лука.Винегрет прекрасно сочетается с рыбными блюдами,в том числе с морской соленой рыбой.

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

[ва-юр]

ВИНЕГРЕТ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ.

Рецепт как раз сейчас для поста! Мне тоже нравятся грибы в винегрете.

[светуня]

ВИНЕГРЕТ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

А я вот ниразу не ела такое сочетание!!! Надо попробывать срочно!!!!!!!!!!!

[Багира]

ВИНЕГРЕТ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ.

Интересное сочетание, ни разу не пробовала, вкусно наверное!!

[учитель]

ДЕВЧАТА ПОПРОБУЙТЕ ВИНЕГРЕТИК НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ.ОН ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.

[учитель]

САЛАТ "СЫРОЕЖКА"

морковь-200г
свекла 150 г
топинамбур-150 г
яблоки-200 г
репчатый лук-1 шт.
корень хрена-100 г
растительное масло 3-4 ст.л.
зелень петрушки и укропа-по 1 пучку.
соль по вкусу.

Сырую морковь и свеклу натереть на крупной терке.Сырой топинамбур мелко нашинковать.Яблоки и лук мелко нарезать.Корень хрена натереть на мелкой терке.Все овощи смешать ,добавить мелко нарезанные петрушку и укроп,заправить маслом и солью.

Такой витаминный салат хорошо сочетается с блюдами из морской и речной рыбы.

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

[учитель]

САЛАТ "НУАЗЭТТ"

листья сельдерея-100 г
корень сельдерея-50 г
грецкие орехи-10 очищенных ядер
чеснок -5 зубчиков
хлеб(выпеченный без добавления яиц)-100 г
яблочный уксус-1 ст.л
растительное масло -2 ст.л.
помидоры-2 шт.
соль по вкусу.

Листья сельдерея мелко нарезать,корень натереть на крупной терке.все смешать и полить соусом.Украсить дольками помидора.

СОУС:
Орехи растереть с чесноком и солью.Добавить масло,уксус,размоченный в воде и хорошо отжатый хлеб.Все смешать и тщательно растереть.
При необхадимости такой соус можно хранить в холодильнике,в стеклянной посуде с закрытой крышкой-2-3 дня.

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

[светуня]

ДЕВЧАТА ПОПРОБУЙТЕ ВИНЕГРЕТИК НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ.ОН ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.

УжО попробовали!!! И не пожалели!!!

[ва-юр]

Я тоже такой делаю, и никогда не жалею.

[учитель]

СВЕТУНЯ СПАСИБО!