 Печенье и пряники |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 8.2.2007, 10:11
Сообщение
#331
|
|
 Эксперт кулинарии  Группа: Форумчанин Сообщений: 469 Регистрация: 23.1.2007 Из: Москва Пользователь №: 2,908  |
Давайте все забудем и начнем общаться на любимые темки. Вот рецепт в знак перемирия!!!
 Очень вкусное тесто получается.  "Косички" 500 г муки пакетик разрыхлителя щепотка соли 70 г сливочного масла 2 яйца 2 ст. ложки молока 50 г сахара 250 мл воды 0,5 чайной ложки молотого имбиря растительное масло В воду положить сахар и имбирь, варить 15 мин. Остудить. Приготовить тесто из муки, соли, порошка, сливочного масла и яиц (добавить немного молока). Раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 см, затем нарезать его на квадраты величиной 5X5 см. Каждый квадрат разрезать на 3 полоски так, чтобы верхний край остался целым. Надрезанные края скрепить. Полученные печенья (они напоминают косички) жарить в кипящем жире до тех пор, пока они не станут золотисто-желтыми (не класть одновременно много печенья в кипящий жир). Готовое печенье всплывает вверх. «Косички» сейчас же обмакнуть в холодный сироп, затем поместить на сито и обсушить. |
 |
 
|
|
8.2.2007, 10:12
Сообщение
#332
|
|
 Постоянный посетитель Группа: Форумчанин Сообщений: 58 Регистрация: 21.11.2006 Из: Москва Пользователь №: 1,076 |
Давайте, пеките, нам хотя бы слюнки попускать, глядя на ваши произведения, и то о-о-о-очень приятно!
|
|
|
|
|
8.2.2007, 10:29
Сообщение
#333
|
|
 Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
Цитата(Алена @ 8.2.2007, 10:04) [snapback]50475[/snapback] Девочки не переживайте,спасибо. Мы с Багирой скоро столько пряников и печенья напекем. не будите успевать читать.Пеките, пеките, и по больше и вкуууусссссных, ох как хочется пряников 
|
|
|
|
|
8.2.2007, 10:37
Сообщение
#334
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(GuNa @ 8.2.2007, 9:29) [snapback]50488[/snapback] Пеките, пеките, и по больше и вкуууусссссных, ох как хочется пряников Гуночка,а ты пряников не просииииииииии.  Сама нам напекииииииииииии Итак вчерашний день без пирога от тебя,голодные просидели 
|
|
|
|
|
8.2.2007, 13:34
Сообщение
#335
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46  |
Девченки, до чего же вы все замечательные и хорошие!
Багира, спасибо за вкусный рецепт "косичек".
|
|
|
|
|
9.2.2007, 15:53
Сообщение
#336
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(Stern @ 8.2.2007, 11:37) [snapback]50492[/snapback] Итак вчерашний день без пирога от тебя,голодные просидели Что,  уже успела избаловаться??!!! Один день не считается!!! И пару можем выдержать
Прикрепленные изображения
|
|
|
|
|
12.2.2007, 13:12
Сообщение
#337
|
|
|
Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 469 Регистрация: 23.1.2007 Из: Москва Пользователь №: 2,908 |
Печенья "Апельсиновый романтик"
Тесто: 4 стакана муки, 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 2 яица 2 ст л коньяка. Замесить тесто из данных компонентов Тесто тонко раскатать и вырезать сердечки. Сделать жгутик из теста и обвить им края сердечка и испечь. Готовые сердечки заполнить массой из апельсинов и поставить на 5 мин в остывающую духовку. Масса: натереть на мелкой терке 1 апельсин и 1 лимон, добавить 1,5 стакана сахара (можно меньше) и тщательно растереть. |
|
|
|
|
12.2.2007, 13:36
Сообщение
#338
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Багира @ 12.2.2007, 12:12) [snapback]52300[/snapback] Печенья "Апельсиновый романтик" Замесить тесто из данных компонентов (прошу прощения за плагиат) Поживёшь с вами,не только апельсиновым романтиком станешь! Работником ножа и вилки,романтиком вселенской кухни! А масло растопить?Или просто мягкое замешивать? |
|
|
|
|
12.2.2007, 13:39
Сообщение
#339
|
|
 Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 31 Регистрация: 8.11.2006 Пользователь №: 905 |
Свет`ОК, печенье почти по твоему рецепту, только на 250 г маргарина 500г творога. Печеньки ням-ням, большёе спасибки.
 
|
|
|
|
|
12.2.2007, 13:42
Сообщение
#340
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Действительно,ОЧЕНЬ ням-ням!
|
|
|
|
|
12.2.2007, 13:43
Сообщение
#341
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Я опять поглядела на красивое печенье и побежала на ВН.
|
|
|
|
|
12.2.2007, 15:54
Сообщение
#342
|
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Вишенка! Столько наготовила!!! Такие печеньки первое, что я испекла в своей жизни!!!! Если память не изменяет, мне было лет 11-12!! Вкуууууууууууусно!!!
|
|
|
|
|
12.2.2007, 19:43
Сообщение
#343
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:  |
Цитата(Вишенка @ 12.2.2007, 0:39) [snapback]52327[/snapback] Свет`ОК, печенье почти по твоему рецепту, только на 250 г маргарина 500г творога. Печеньки ням-ням, большёе спасибки. Печенье моего детства замечательные печенюшки получились
|
|
|
|
|
12.2.2007, 20:45
Сообщение
#344
|
|
|
Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 469 Регистрация: 23.1.2007 Из: Москва Пользователь №: 2,908 |
Stern, я масло на терке натираю.
|
|
|
|
|
14.2.2007, 17:11
Сообщение
#345
|
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
КОРЖИКИ НА МЕДУ.
Мед-50гр,мука-300гр,2 яйца, сахар-100гр, сл.масло-50гр,сода-0.5 ч.л. орехи и корица. Смазать яйцом и выпекать при 180-200гр-15мин. Разреза не будет.Коржики ушли с Катей в школу на чаепитие.  
|
|
|
|
|
19 чел. читают эту тему (гостей: 19, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 17.2.2025, 3:45 |