Любимые рецепты из птицы, Курочка,индейка,гусь... Опции

[Kati]

Курочка Фантазия

Я тоже думаю,что должно быть вкусно!Завтра попробую сделать!

[KiKi]

Я как на форум захожу сразу юегу в блюда из мяса. А теперь хорошо, курочку от мяса отрезали .
Я тоже курочку очень люблю. Только из-за этого птичьего грипа пару месяцев её не ела. А теперь "отрываюсь". Девочки, очень хорошие рецептики. Катя, у тебя такие фотки, просто удержаться не возможно!

[Kati]

Катя, у тебя такие фотки, просто удержаться не возможно!

Спасибо,KiKi!Ну если ты теперь "отрываешься",то тебе не страшны даже мои фотки! Отрывайся на здоровье!

[Kati]

Tanja,я сегодня приготовила курочку "Фантазия":

Танюша,огромное спасибо за замечательный рецептик!Курочка обалденно вкусная!

[Tanja]

Какое совпадение, я тоже самое готовила. Не стоит благодарности, кушайте на здоровье.

[Kati]

Филе курицы в сметанном соусе.

• филе курицы
• грибы консервированные (по желанию)
• сметана
• соль
• немного воды

Филе нарезать вдоль волокон,посолить,уложить в жароустойчивую форму.Консервированные грибы промыть,смешать с мясом курицы.В сметану добавить немного воды,перемешать,залить мясо,чтобы жидкостью полностью покрыть курицу.Поставить в разогретую духовку,и запечь минут 30-40.

[Mira]

Кати, как всегда очень вкусно.

[Аннушка]

Я тоже часто готовлю из курочки. Это быстро, недорого и вкусно.
Часто жарю курочку и подаю с разными соусами или запекаю тоже под разными соусами.
У вас здесь есть похожие на мои рецепты. Люблю курочку запекать с маринованным луком, грибами. Вкусно под шкурку в окорочках напихать грибочков жареных и потом запечь с каким нибудь соусом, например сметанным.

Недавно нашла такой рецепт в интернете и теперь сама так делаю.

Куриные окорочка в омлете

Куриное мясо режется кубиками или полосками, поджариваем с луком и чесноком. Потом все выкладываем в форму и заливаем омлетом. Можно ещё добавить грибы жаренные и лука побольше кольцами.
Для омлета: Яйца взбить с молоком, добаавить немного сметаны или майонеза или того и другого, посолить и поперчить. Посыпать тертым сыром. Можно немного муки в омлет добавить, тогда как бы пирог получится.
Запекать на среднем огне.

[Kati]

Куриные окорочка в омлете

Курочка,наверное получается нежнейшей! Обязательно попробую!Аннушка,спасибо за рецептик!

[elenka]

Окарочка просто пожаренные в духовке

[Лисичка]

Зато очень красиво оформлены и вкусно тоже.

[KiKi]

Катенька, что то птичек давно не было. Я вот пришла за новой курочкой. Жду чего то вкусненького.

[Kati]

Катенька, что то птичек давно не было. Я вот пришла за новой курочкой. Жду чего то вкусненького.

У меня муж сейчаз целыми днями на работе,и обедает там,а я овощами пока питаюсь(себе одной лень готовить ).Может,на следующей неделе муж будет дома,тогда и птичка появится...

[KiKi]

Жду!

[olechkaa2005]

А я курицу готовлю так:
мою, обсушиваю, натираю солью и перцем. Нарезаю мелкими кубиками яблоко и картофель, смешиваю, солю и перчу и этим форширую курицу. Чтобы начинка не выпадала, зашиваю или закалываю деревянными зубачистками. Укладываю в форму ногами вверх, вокруг ложу яблоки и картофель. Закрываю фольгой и ставлю в духовку. В конце фольгу снять, чтобы курица подрумянилась. Готовится приблизительно 50-60 минут.