Грибочки..., Блюда из грибов и другие вкусности с их использованием Опции

[ва-юр]

Грибная солянка.

И салатик.

Здорово! И вкусно и красиво как!

[АЛЁНКИН]

Когда в семье есть ВНочка моя семья ест тоже ВН блюда,но они этого не знают.

Грибная солянка.

Ой, Аленочка, какая вкуснятина! Как я люблю грибные супчики! Надо бы сварганить на днях.

А я тоже свое семейство на диету посадила. У Ваньки после праздников что-то пузо вырисовываться начало. Конечно, оно свое, родное. Сами раскормили, сами любим. Но уж лучше без него. Никому дома я о диете говорить не собираюсь. Сама по-хитрому буду готовить.

[Ludmila]

Если вы не боитесь есть сырые грибы,попробуйте такой
Салат из сырых шампиньонов.

Я не боюсь, я их ем как орехи, просто обожаю.
Только где же ты раньше былааааа Майонез... масло....бренди....нельзя сейчас.

Ни разу не ела сырые шампиньоны,
Надеюсь это не смертельно и вкусно,попробую обязательно,уж очень соблазнительный рецептик.

Это не смертельно, а очень вкусно. Только грибы должны быть не переростки, а молоденькие.

Когда в семье есть ВНочка моя семья ест тоже ВН блюда,но они этого не знают.
Грибная солянка.

а я на завтра себе тоже суп с грибочками сварила....только без картошки, телепатия

Никому дома я о диете говорить не собираюсь. Сама по-хитрому буду готовить.

А у меня сразу заметЮт

[АЛЁНКИН]

А у меня сразу заметЮт

У меня не заметЮт, я думаю, потому что мы и в обычные дни не особо границу диеты переходим. Это в праздники поотрывались.

[Ludmila]

У меня не заметЮт, я думаю, потому что мы и в обычные дни не особо границу диеты переходим. Это в праздники поотрывались.

А моим МЯЯЯЯЯсо и побольше, да еще с картошкой

[ва-юр]

А моим МЯЯЯЯЯсо и побольше, да еще с картошкой

И у меня та же проблема. Против мяса и я ничего не имею против. Но картошка... да еще жаренная.

[Алекс]

Ален дай пожму руку тебе.Я тоже приготовила еще вчера ВН суп грибной только с тофу.Мой супчик потянул на 0,5 пунктов.НиХто даже и не унюхал подвох.

Прикрепленные файлы

 food_125.jpg ( 91.2 килобайт ) Кол-во скачиваний: 12

 

[Алена]

КАКИЕ МЫ МОЛОДЦЫ!!!!

[светуня]

КАКИЕ МЫ МОЛОДЦЫ!!!!

Ну еще бы !!!

[Алла Павловна]

Здравствуйте!Осмелюсь предложить рецепт бисквитного пирога с грибами.Фото нет, так как нет фотоаппарата да и делала я его последний раз довольно давно.Сейчас не делаю довольно дорогое блюдо для пенсионерки.Рецепт из книги "Праздничный стол"(М1994 изд.Культура и традиции):
БИСКВИТ С ГРИБАМИ
Тесто: 10 яиц, 3,5 стакана муки, 600 граммов сметаны,1 чайная ложка масла для смазывания формы.Для фарша: 1кг свежих грибов,150 граммов сметаны. 1ст.ложка масла сливочного, 1ст.ложка муки,1 луковица, зелень петрушки и укропа по вкусу, соль и перец.
Желтки растереть деревянной ложкой до побеления,затем попеременно добавлять ложк сметаны, ложку муки и т.д.Посолить, осторожно смешать с белками, взбитыми в крутую пену.Половину теста положить в разъемную смазанную маслом форму,на тесто положить фарш, оставить по краям кромку теста шириной 2 см.Фарш слегка вдавить в тесто.Сверху выложить остальное тесто, разровнять его смоченнми в воде руками, поставить в духовку со средним нагревом и выпекать на небольшом огне.
Фарш: очищенные и промытые грибы положить в большое количество кипятка, вскипятить, откинуть на дуршлаг.Обсушить грибы и мелко порубить.Лук порубить, обжарить в масле до золотистого цвета,добавить грибы,жарить на небольшом огне, пока грибной сок не выпарится.Добавить муку и при помешивании обжарить все до золотистого цвета.Добавить сметану, зелень поперчить и посолитьпо вкусу.Тесто начинять холодным фаршем.

[Stern]

Как интересно!Пропорция большая.Какого размера форма должна быть?

[Алена]

Алла Павловна
БИСКВИТ С ГРИБАМИ

Спасибо Как всегда от вас поступил очень вкусный рецептик.

[светуня]

Спасибо Как всегда от вас поступил очень вкусный рецептик.

И необычный (для меня)!!!

[Алла Павловна]

Отвечаю по поводу формы форма у меня была - называется форма для пирогов это небольшой в половину от обычного противень с высокими бортами прямоугольный 30 на 40

[Stern]

Спасибо,Алла Павловна!