Десерты, мороженое, желе, муссы,суфле и прочие сладости Опции

[Багира]

Здраствуй лада! Я пробовала делать с другими смесями, но получается очень жидкая консистенция.

[лада]

Ясно,спасибо.

[Багира]

"Колобки"
0,5 кг творога
1 ст песка
2-3 яйца
2 ст. муки
по щепотке соды и соли

Замесить тесто. В высокую кастрюлю налить масла высотой на "5 пальцев".

Сформировать из теста шарики и опускать в кастрюлю с раскаленным маслом. Жарить до румяной корочки.



Я использую фритюрницу, но можно и таким образом, описаным выше.

[светуня]

"Колобки"

А у меня они назывались "Творожные пончики" Девочки, а вы бананы в кляре делали? Получается ооооооооочень вкусно. Да и не только бананы, а любые фрукты.

[Багира]

Я так делала бананы. Очень очень мне нравиться. А еще, вспомнила , я делала ассорти из фруктов в карамели. Безумная вкуснотища.

[Алена]

светуня
А у меня они назывались "Творожные пончики"

Багира
"Колобки"

Рецепт у меня точно такой.Я делаю пальцем в середине дырку и называю

Творожные пышки.

[ва-юр]

У меня тоже любят такие "колобки". Называем мы их "творожные пончики".

[Tania]

Я так делала бананы. Очень очень мне нравиться. А еще, вспомнила , я делала ассорти из фруктов в карамели. Безумная вкуснотища.

А в моей семье пользуются спросом бананы, киви и апельсины в шоколаде, мне всегда не хватает, пока делаю их, все съедается!

[ва-юр]

А в моей семье пользуются спросом бананы, киви и апельсины в шоколаде, мне всегда не хватает, пока делаю их, все съедается!

Я тоже делала и в карамели, и в белом и черном шоколаде. У меня тоже все сметают.

[Stern]

"Колобки"

Я из этого теста пирожки делаю.Ну очень вкусно получается,особенно с мясом или с тушёной капустой. Сахара только одну ложечку кладу,есессенно.

[Багира]

У меня сегодня на ужин будет следующий десерт. Рецепт вычетала в журнале. Получилось очень красиво. А аромат какой!

Пудинг шафрановый с имбирным печеньем

8 г желатина
щепотка куркумы
250 мл молока
3 яичных желтка
80 г сахара
200 мл сливок
4 имбирных печенья

Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды. Шафран смешать с молоком и быстро довести до кипения.
Желтки растереть с сахаром, постепенно добавить 6 стол. ложек горячего молока, затем, не переставая взбивать, постепенно ввести оставшееся молоко. Продолжить взбивать до тех пор, пока масса не загустеет. Отжатый желатин смешать с небольшим количеством желткового крема, а затем, непрерывно помешивая, соединить с основной массой. Остудить помешивая. Взбить сливки и аккуратно ввести в пудинг.
Пудинг разлить по чашкам или креманкам и на 3 часа поставить в холодильник. Печенье раскрошить и посыпать десерт перед подачей.

[АЛЁНКИН]

"Колобки"

Я еще внутрь ягодку из варенья кладу

[светуня]

У меня тоже любят такие "колобки". Называем мы их "творожные пончики".

А у нас одинаково !!!! Значит так и называется !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[ва-юр]

А у нас одинаково !!!! Значит так и называется !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Багира]

Рулет малиновый

4 яйца,
3,5 ст. ложки расплавленного сахарного песка,
0,5 стакана муки.
Для начинки:
6 ст. ложек малинового джема или варенья,
сахарная пудра.

Форму смазать маслом. Яйца взбить с сахаром до пены, перемешать с мукой. Выложить смесь в форму ровным слоем.
Выпекать в духовке при температуре 220°С примерно 10 минут до бледно-золотистый цвет.
После этого выложить на слой промасленной бумаги, посыпанной сахарной пудрой. Смазать корж малиновым вареньем и плотно завернуть в рулет. Посыпать сахарной пудрой.