 Пироги сладенькие, без фруктовых начинок |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 12.1.2007, 20:21
Сообщение
#121
|
|
 Наша Ивушка  Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322   |
Алекс,не дразнись
 такими вкусняшками.Я тоже,как моя подруга Людмилочка уважаю молоко с ватрушечкой.И тоже слюни развесила.
|
 |
 
|
|
13.1.2007, 8:42
Сообщение
#122
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Алена @ 12.1.2007, 19:21) [snapback]41481[/snapback] Алекс,не дразнись такими вкусняшками.Я тоже,как моя подруга Людмилочка уважаю молоко с ватрушечкой.И тоже слюни развесила.А мне без молока,пожалуйста!  Лучше лишнюю ватрушку дайте!  Уж очень они замечательные! |
|
|
|
|
13.1.2007, 19:49
Сообщение
#123
|
|
 Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Цитата(Stern @ 13.1.2007, 11:42) [snapback]41619[/snapback] А мне без молока,пожалуйста! Лучше лишнюю ватрушку дайте! Уж очень они замечательные! И мне без молока, я и чайком запью такие соблазнительные 
|
|
|
|
|
13.1.2007, 20:27
Сообщение
#124
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
пирог Случайность
стакан-250 гр 200 гр маргарина растопить+3/4 стакана сахара+0,5 стакана кефира+1 пакетик ванильного сахара+250 гр творога+1 яйцо+3 стакана муки,перемешанной с пакетиком разрыхлителя.Тесто густое, но не очень-для ложки,не для рук. Половину теста в форму(я пекла в силиконовой диаметром 26 см),потом начинку(у меня яблоки,припущенные с изюмом и корицей),сверху вторую половину теста.При 180 градусах пекла минут 45. Сама не ожидала,что получится так вкусно.Отсюда и название пирога.Пирог не сухой,очень нежный и лёгкий. P.S.Пакетик ванильного сахара- 8 гр пакетик разрыхлителя - 15 гр на обоих пакетиках написано,что это кол-во для 500 гр муки. Творог я взяла как крем.Думаю,что если творог зернистый,лучше взять 200 гр творога и 50 гр сметаны и в блендере разболтать.Ни к чему нам в пироге крупинки творога.
Прикрепленные файлы
|
|
|
|
|
13.1.2007, 21:16
Сообщение
#125
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:  |
Цитата(Stern @ 13.1.2007, 7:27) [snapback]41667[/snapback] пирог Случайность стакан-250 гр 200 гр маргарина растопить+3/4 стакана сахара+1 пакетик ванильного сахара+250 гр творога+1 яйцо+3 стакана муки,перемешанной с пакетиком разрыхлителя.Тесто густое, но не очень-для ложки,не для рук. Половину теста в форму(я пекла в силиконовой диаметром 26 см),потом начинку(у меня яблоки,припущенные с изюмом и корицей),сверху вторую половину теста.При 180 градусах пекла минут 45. Сама не ожидала,что получится так вкусно.Отсюда и название пирога.Пирог не сухой,очень нежный и лёгкий. Очень вкусно А пакетик ванильного сахара и пакетик разрыхлителя это сколько гр. У нас разрыхлитель 25 гр в пакетике, это наверное многовато  И еще вопросить - творог мелко зернистый или как крем ? Заинтриговал пирожек
|
|
|
|
|
13.1.2007, 21:36
Сообщение
#126
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Людмила @ 13.1.2007, 20:16) [snapback]41679[/snapback] Очень вкусно А пакетик ванильного сахара и пакетик разрыхлителя это сколько гр. У нас разрыхлитель 25 гр в пакетике, это наверное многовато И еще вопросить - творог мелко зернистый или как крем ? Заинтриговал пирожек Спасибо,Людмилочка!Я уже в рецепте дописала всё. |
|
|
|
|
13.1.2007, 21:39
Сообщение
#127
|
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
Спасибо за оперативный ответ. Все скопировала, очень люблю такие рецепты, без заморочек.
|
|
|
|
|
13.1.2007, 21:43
Сообщение
#128
|
|
|
Домовичок Группа: Форумчанин Сообщений: 1,541 Регистрация: 12.12.2006 Из: NJ, USA Пользователь №: 1,597 |
Объясните, что такое разрыхлитель и пекарский порошок. Это одно и тоже? В чем разница и каково предназначение?
|
|
|
|
|
13.1.2007, 21:44
Сообщение
#129
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Людмила @ 13.1.2007, 20:39) [snapback]41684[/snapback] Спасибо за оперативный ответ. Все скопировала, очень люблю такие рецепты, без заморочек. На здоровье! |
|
|
|
|
13.1.2007, 21:57
Сообщение
#130
|
|
|
Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Цитата(Stern @ 13.1.2007, 23:27) [snapback]41667[/snapback] пирог Случайность Какой хороший пирог, я творожности очень люблю, спасибо за рецепт
|
|
|
|
|
13.1.2007, 22:01
Сообщение
#131
|
|
|
Домовичок Группа: Форумчанин Сообщений: 1,541 Регистрация: 12.12.2006 Из: NJ, USA Пользователь №: 1,597 |
Люди, ответьте на пост №185, пожалуйста.
|
|
|
|
|
13.1.2007, 22:22
Сообщение
#132
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Махоня @ 13.1.2007, 21:01) [snapback]41693[/snapback] Люди, ответьте на пост №185, пожалуйста. Махоничка,извини,отвлеклась. Разрыхлитель и пекарский порошок одно и тоже.Предназначены для того же,для чего и сода-дают "всхожесть" тесту.Т.е. выполняют ту же роль,что дрожжи в дрожжевом тесте. Цитата(Наташа @ 13.1.2007, 20:57) [snapback]41690[/snapback] Какой хороший пирог, я творожности очень люблю, спасибо за рецепт На здоровье! |
|
|
|
|
13.1.2007, 22:25
Сообщение
#133
|
|
|
Домовичок Группа: Форумчанин Сообщений: 1,541 Регистрация: 12.12.2006 Из: NJ, USA Пользователь №: 1,597 |
Спасибочки за разъяснения. Извините за надоедливость.
|
|
|
|
|
13.1.2007, 22:28
Сообщение
#134
|
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
Цитата(Stern @ 13.1.2007, 9:22) [snapback]41698[/snapback] Махоничка,извини,отвлеклась. Разрыхлитель и пекарский порошок одно и тоже.Предназначены для того же,для чего и сода-дают "всхожесть" тесту.Т.е. выполняют ту же роль,что дрожжи в дрожжевом тесте. Или по старинке - сода + несколько капель лимонного сока или на кончике ножа лимонная кислота (в кристаллах)
|
|
|
|
|
13.1.2007, 22:35
Сообщение
#135
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Махоня @ 13.1.2007, 21:25) [snapback]41699[/snapback] Спасибочки за разъяснения. Извините за надоедливость. Сама такая! Если чего-нибудь не понимаю,буду "долбить макушку" до полной ясности! |
|
|
|
|
13 чел. читают эту тему (гостей: 13, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 16.2.2025, 23:10 |