Наши отчеты о проведенных праздниках, дни рождения и другие праздники, меню для праздничных столов Опции

[Репка]

Подруга,как всё вкусно ты описала Я прям как будто у тебя за столом побывала

[ва-юр]

Подружка, молодец! Такой стол у тебя хороший был,столько закусок, салатиков. Я люблю разнообразие! А свиную ножку можно было запекать. Я читала, что не бойтесь, свинка не обидится, тем более, что ее время наступит с 18 февраля.

[podruga]

Репка и Ва-юрчик,спасибочки вам.

[Наташа]

podruga, очень замечательный праздничный стол у тебя был, молодец!!!!

[podruga]

podruga, очень замечательный праздничный стол у тебя был, молодец!!!!

НАТАША, спасибо

[АЛЁНКИН]

Лада, шикарные фотографии и по всему видно, что очень вкусно все было. Здорово! Молодец!



Подружка, не отчаивайся! Судя по твоему отчету все было классно, а что сфотографировать не смогла, то я тебя понимаю. Сама пробовала все заснять, а только половину фоток сделала - и то не лучшее, некогда уже было. Да и некоторые фотки не особо вышли. Расстроилась немного, но ладно. В следующий раз авось повезет.

[лада]

Алёнкин, спасибочки ! Ты уж захвалила. А что фотки не все получились, не растраивайся. У меня тоже так, я просто выбирала которые получше из той кучи, что сделала.
Подружка, сколько всего наготовила, Вкуснота!!!! А салат "лакомство", я себе в тетрадку списала. Заманчиво звучит. Как раз думаю, что бы такого сотворить дочке на день варенья.

[Махоня]

У всех все так вкусно, красиво, а мне и похвастаться нечем. Не очень много готовила и фотографий не делала, даже стыдно.

[АЛЁНКИН]

У всех все так вкусно, красиво, а мне и похвастаться нечем. Не очень много готовила и фотографий не делала, даже стыдно.

Ничего, мы тебя в лист на "ожидание" поставим и будем ждать, когда ты нас порадуешь

[Ludmila]

Подружка стол у тебя был замечательный. Хочу тоже НОГУ

[Валерия]

Я готовила баранью ножку, вернее, часть ее. Рецепт из Кулинарной книги "Larousse". Берем посудину, подобающую для духовки, добрый кусок сливочного масла и в течение 25 мин поджариваем нашу баранинку (переворачивая). Предварительно режем лук (2-3 луковицы) кубиками и ошпариваем 2-3 помидора (чтобы снять кожу) и тоже режем кубиками. Сливаем первое масло, кладем новый кусочек масла, лук, и опорошить лук сахарным песком, как только лук "подтаял", влить 2 стакана белого сухого вина и положить помидоры. Соль по вкусу. Главное, часто переворачивать мяско и обливать его соусом...Я немножко пересушила, так как редко поливала соусом. Но сам СОУС!!!! Ведь во французской кухне всегда соус играет роль...

У меня беда с фото, как всегда плохо видно, но помещу, чтобы видели, что действительно делала

Эскизы прикрепленных изображений

 

[Оленька]

Валерия, а привкус баранины специфический при таком способе готовки исчезает?
Мы со свекровью в этот раз на кухне времени провели немного, но стол был такой, что сегодня не все еще доели. Она нашла рецепты салатов, которые легко и быстро готовятся, салатикивыложу в соответствующей темке. Вообще Новоый год один из самых вкусных праздников, верно?

[podruga]

Подружка стол у тебя был замечательный. Хочу тоже НОГУ

Ох,девочки,какая это нога была...На противень еле поместилась

[Махоня]

Я тоже ногу хочууууууууууууууууу.

[Валерия]

Валерия, а привкус баранины специфический при таком способе готовки исчезает?
Мы со свекровью в этот раз на кухне времени провели немного, но стол был такой, что сегодня не все еще доели. Она нашла рецепты салатов, которые легко и быстро готовятся, выложу в соответствующей темке. Вообще Новоый год один из самых вкусных праздников, верно?

Оленька, я очень часто слышала о каком-то специфическом вкусе баранины. Не знаю, никакого привкуса не было и это был ягненок, может быть старая баранина дает привкус...