Любимые рецепты из птицы, Курочка,индейка,гусь... Опции

[МЫШ]

Спасибо,а правда жалко,что все так далеко друг от друга.Ходили бы и присоединялись друг к другу к тарелочкам Я люблю гостей и готовить для других не устаю.За всю свою жизнь я не разу не сказала,что устала или надоело готовить.Я только посуду мыть не люблю поэтому после гостей посуду моет муж,и когда я готовлю и пачкаю много посуды тоже он

самое смешное - у нас наоборот)))) когда я готовлю, я даже-даже к посуде не касаюсь))) НЕНАВИЖЮ мыть её))))

[МЫШ]

готовил сегодня курочкины бедра - крылышков уже не было( я поздно с работы еду) в маринаде из меда,вина и соевого соуса. не помню чей рецепт))) но спасибо огроменное

нежно и сочно))) правда кожа сладкая получилась
на гарнир жареную картошечку made in mama

[АЛЁНКИН]

готовил сегодня курочкины бедра
на гарнир жареную картошечку made in mama

Аппетитная тарелочка получилась ! Курочка запеклась красиво, ну а картошечка всегда вне консурса идет

[Stern]

готовил сегодня курочкины бедра - крылышков уже не было( я поздно с работы еду) в маринаде из меда,вина и соевого соуса. не помню чей рецепт))) но спасибо огроменное
нежно и сочно))) правда кожа сладкая получилась
на гарнир жареную картошечку made in mama

Натюрморт просто сказочный!Видна рука мастера!

[ва-юр]

готовил сегодня курочкины бедра .......

Как аппетитно! Корочка румяная, сладкая!

[светуня]

вкуснятина!!!! Люблю такие вещи!!!

Прикрепленные изображения

 

[МЫШ]

спасибо девушки))) лестно слышать))))
что то прибило меня на курочку, хочу еще в кефире замариновать....

оффтоп: сегодня повезло- купил 4 килограммового КИЖУЧа.
ммммурр)))) уже облизываюсь

[Репка]

Мыш,курочка просто загляденье,обожаю запечёеую курочку,смазаную мёдом.Обычно кожу я не ем,а когда она сладенькая... Вкусняшка

[Ludmila]

Сальтисон из курицы.

Ва-юрчик как же я просмотрела такую красоту Преклоняюсь перед птоими знаниями и умением делать из простых продуктов такой праздник.

готовил сегодня курочкины бедра - крылышков уже не было( я поздно с работы еду) в маринаде из меда,вина и соевого соуса. не помню чей рецепт))) но спасибо огроменное

МЫШ какая запеченая курочка получилась, очень аппетитно смотрится.

Я тоже свинину делала по такому рецепту, очень вкусно.

[ва-юр]

Ва-юрчик как же я просмотрела такую красоту Преклоняюсь перед птоими знаниями и умением делать из простых продуктов такой праздник.

Спасибо, Людмила!

[МЫШ]

сегодня случайно увидел рукав для запекания в супермаркете.....
планирую заняться поиском рецептов для него.тут вроде были

[Stern]

сегодня случайно увидел рукав для запекания в супермаркете.....
планирую заняться поиском рецептов для него.тут вроде были

Да суй в рукав всё подряд,только воды не лей,и будет вкусно!

[Ameliya]

Куринный рулет
Необходимо взять курицу или окорочка, снять с них кожу, отложить в сторонку. Мясо пропустить через мясорубку, добавить лук, соль, перец, специи, я еще добавила немного майонеза. Наполнить фаршем кожу курицы. Я брала половинку курицы поэтому сделала цельный рулет. Рулет смазать смесью майонеза, небольшого количества молока, оливкового масла, кетчупа и специй. Рулет положить в форму, посыпать сверху немного панировки, вылить остатки смеси в посуду и выпекать ок. 1 – 1,5 часа при темп. 200 градусов. Получается очень нежно и вкусно.
Единственно хотела отметить что придется повозится со снятием кожи с тушки, поэтому наверное легче брать окорочка. К фаршу также можно прибавить грибы или же сухофрукты, но мне было лень  со всем этим возится, поэтому рулет получился исключительно Куринным 

[светуня]

Амелия,ну и вкусняшку ты приподнесла, я тоже както так делала - очень вкусно!!!

[Stern]

Куринный рулет


Здорово! Потянуло нас почти одновременно на фаршированные окорочка! Я только позавчера в рукаве это запекала.Обожаю,хоть и возни много!