Салаты праздничные и на каждый день - ЧАСТЬ 1, самые разнообразные салатики зимние и летние Опции

[АЛЁНКИН]

Репка ,я тоже делала такой салат,но.....у нас он не пошел.Видно избаловался народ.Пришлось выкинуть практически полный салатник.(Я про Грибную поляну)

Интересно, а что не так? Сочетание продуктов, вроде бы, очень хорошее

[Репка]

Девочки,как всего много!!!!
Прям слов нет,сплошные слюни.
Все молодцы такие.

Репка ,я тоже делала такой салат,но.....у нас он не пошел.Видно избаловался народ.Пришлось выкинуть практически полный салатник.(Я про Грибную поляну)

Так,по моему Алёнкин советовала,всех на сухой паёк!
А если серьёзно,ты права,его много делать на стоит.Так,по чуть-чуть очень даже хорошо у нас идёт.

[Юл@]

Привет! А пробовали салат "Генеральский"[b]?
-1 ст. корейской моркови
-1 ст. корейской свеклы
-100гр ветчины, нарезанной мелкой соломкой
-3-4 маринованных огурца, также нарезанные мелкой соломкой
-1/2 банки консервированной кукурузы
-картофель-фри, где-то из 1 средней картофелены, и тоже мелкой соломкой.
Запрвляете всё это дело соусом 1:1 майонез и сметана.
Пробуйте. Приятного аппетита

[Репка]

Интересно, а что не так? Сочетание продуктов, вроде бы, очень хорошее

Мне кажется,что это из-за того,что он несколько суховат.Может огурчика надо?А вообще вкусный,но наверное не деликатесный,а на праздники хочется чего то необычного.
Но я ещё ни разу не выкидывала.У нас он всем нравится

[ва-юр]

Привет! А пробовали салат "Генеральский"[b]?
-1 ст. корейской моркови
-1 ст. корейской свеклы
-100гр ветчины, нарезанной мелкой соломкой
-3-4 маринованных огурца, также нарезанные мелкой соломкой
-1/2 банки консервированной кукурузы
-картофель-фри, где-то из 1 средней картофелены, и тоже мелкой соломкой.
Запрвляете всё это дело соусом 1:1 майонез и сметана.
Пробуйте. Приятного аппетита

Очень интересный салат, необычный. А я под названием "Генеральский" делаю совсем другой салат.

[Юл@]

А я под названием "Генеральский" делаю совсем другой салат.

Я замерла в предвкушении.... А рецепта Вашего генеральского всё нет...

[АЛЁНКИН]

Это Ва-юрчик о коллекционной диете размечталась и забыла про рецептик. Ва-юрушка, без закуси наша новая диета не пойдет!

[ва-юр]

Это Ва-юрчик о коллекционной диете размечталась и забыла про рецептик. Ва-юрушка, без закуси наша новая диета не пойдет!

Нужно посмотреть ингридиенты, давно не делала, и как раз собралась сделать в этот Новый год. Там в прозрачную салатницу все выкладывается яркими слоями и свекла и горошек и вареный картофель, сыр и пр. Посмотрю завтра подробнее и напишу. А после Нового года в отчетах и покажу.

[АЛЁНКИН]

Там в прозрачную салатницу все выкладывается яркими слоями и свекла и горошек и вареный картофель, сыр и пр.

М-м-м, очень аппетитно все представляется. Давай, показывай!
А я все забываю на работу взять карточку с фотками с Рождественского стола! А дома все некогда, да и на работе устаю, а дома пока всех покормлю, пока с детьми пообщаюсь - время спать. Сейчас сделаю себе пометку, чтобы взять завтра.

[ва-юр]

Новогодний генерал.

5 вареных картофелин
1 большая луковица
1 банка зеленого горошка
2-3 маринованных огурца
1 небольшой свежий огурчик
3 вареных яйца
2-3 дольки чеснока
2 вареные свеклы
100г сливочного масла
100г сыра
250г майонеза
В прозрачную посуду укладывать слоями:
1. натереть на крупной терке 3 штуки вареного картофеля
2. мелко рубленный репчатый лук (можно слегка замариновать)
слегка залить все майонезом и подсолить
3. натереть на терке оставшиеся 2 вареные картофелины
4. зеленый горошек
снова все смазываем майонезом и подсаливаем
5. мелко резанные маринованные и свеж. огурцы
6. мелко рубленные яйца
7. 2-3 дольки натертого чеснока
8. натертая на крупной терке вареная свекла
9. натертое на крупной терке холодное сливочное масло
10. натертый сыр
11. снова натертая свекла
Все залить майонезом и поставить для пропитки в холодильник на 2-3 часа. Я ставлю на ночь. Салат очень сытный. Что бы накормить мужчин, так в самый раз. Я еще добавляю прослойку какого-нибудь мяса. В прозрачной посуде салат смотрится очень эффектно и напоминает генеральские ломпассы.

[АЛЁНКИН]

Новогодний генерал.

Ого какой! Действительно Генерал! Обязательно его сделаю. Я вообще обожаю слоеные салаты

[Алла Павловна]

Милые девочки!Поздравляю всех с наступающим праздником!Хочу поблагодарить персонально автора рецепта "Хрустальные яйца".Сегодня я сделала пробную порцию пять штук.Получилось!!!Особенно в восторге сын.Огромное спасибо.я потерялась только в какой теме эти яйца были. Тем много долго буду изучать Спасибо всем.Алла.

[Репка]

Хрустальные яйца вот здесь.
Это у нас Ва-юрчик-умелица делала.
Я вот тоже хочу попробовать,но что-то страшновато

[Tata]

Новогодний генерал.

ва-юр

А я знаю "простого генерала", составляющие: картофель, редька, свежее яблоко, морковь и варёные яйца, тоже слоями укладывается. А редьку натереть и на 1-1.5 часа залить подсолёной водой выветривается запах и уходит горечь. А редька зимой очень полезна.

[Махоня]

Не знаю, есть ли здесь такие салаты, но напишу, может каму-то понравится. Когда-то делала, а сейчас нашла рецепты.
Салат по-монастырски.
3-4 отваренной картошки, 3 яйца, 1ст. орехов (грецкий, арахис, фундук), 1/2ст изюма без косточек, 200г сметаны, соль, перец, зелень. Изюм залить на ночь водой, потом обсушить. Орехи обжарить и измельчить. Картофель и яйца нарезать тонкими полукруглыми ломтиками. Выложить слоями: картофель, яйца (посолить и поперчить каждый), изюм, орехи.Залить салат сметаной и посыпать зеленью.
Салат из курицы с апельсинами.
500г вареной курицы, ветчина, яблоки, апельсины, свеж.огурцы, майонез, сметана, сыр, зелень, соль, перец. Все нарезать соломкой, заправить майонезом со сметаной (в равных пропорциях), посолить, поперчить. Положить горкой, украсить тертым сыром и зеленью.
Салат из винограда и сыра.
500г винограда, 125г сыра, 125г варен.ветчины, 100г яблок, 3ст.л. майонеза, 125г йогурта или кисл.молока, 10г лимон.сока, соль, прец, 120г рубл.миндаля. Сыр, ветчину и яблоки нарезать кубиками. Добавить разрез. вдоль ягоды винограда и полить соусом (майонез+йогурт+соль+перец+лимон.сок). Все премешать, посыпать миндалем.