 Печенье и пряники |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
  21.12.2006, 13:35
Сообщение
#166
|
|
 Светлячок нашего форума  Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727  |
Stern, Алена печенюшки ваши как в сказке - красота, да не только, еще и вкуснота! Молодцы! Так люблю фотки смотреть, только после обеда, а то боюсь захлебнуться
 .
|
 |
 
|
|
21.12.2006, 13:36
Сообщение
#167
|
|
 Волшебная иголочка Группа: Форумчанин Сообщений: 331 Регистрация: 27.10.2006 Из: Эстония Пользователь №: 785 |
Грибочки- просто класс! Как буд-то только из лесу, как настоящие.
|
|
|
|
|
21.12.2006, 14:19
Сообщение
#168
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322  |
Всем,всем большое спасибочки
|
|
|
|
|
21.12.2006, 17:51
Сообщение
#169
|
|
 Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(Алена @ 21.12.2006, 4:26) [snapback]34171[/snapback] Грибочки.Рецепт такой же,как и в орешках.Писала 30 ноября,в этой теме. Алена, какая прелесть!  А можно один стащить?
|
|
|
|
|
21.12.2006, 18:05
Сообщение
#170
|
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Цитата АЛЁНКИН Алена, какая прелесть! tongue.gif А можно один стащить? laugh.gif Можно даже не один У меня еще есть,правда не такие красивые Для фото выбрала лучшие.
|
|
|
|
|
21.12.2006, 18:28
Сообщение
#171
|
|
|
Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(Алена @ 21.12.2006, 11:05) [snapback]34322[/snapback] Можно даже не один У меня еще есть,правда не такие красивые Для фото выбрала лучшие. Я и некрасивым удовлетворюсь Главное, что они у тебя вкусненькие
|
|
|
|
|
21.12.2006, 19:44
Сообщение
#172
|
|
 Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Цитата(Stern @ 21.12.2006, 3:07) [snapback]34049[/snapback] Я пекла это печенье из "нестареющего хрущёвского теста" Какие красивые печеньки получились  Цитата(Алена @ 21.12.2006, 14:26) [snapback]34171[/snapback] Грибочки.Рецепт такой же,как и в орешках.Писала 30 ноября,в этой теме. Грибочки, как настоящие, только из лесу
|
|
|
|
|
21.12.2006, 21:12
Сообщение
#173
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Алена @ 21.12.2006, 10:26) [snapback]34171[/snapback] Грибочки.Рецепт такой же,как и в орешках.Писала 30 ноября,в этой теме. Красота-то какая! Возилась небось долго.С глубоким уважением...
|
|
|
|
|
23.12.2006, 2:53
Сообщение
#174
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Black Mamba, прости, что все никак не могла добраться и ответить тебе. То была занята подготовкой ко дню рождения, теперь вот Рождество уже подошло. Отловила я все-таки одну из девочек кондитеров, спросила, стоит ли жженку заменить медом. Она не советует, получится совсем другое тесто. А вот в готовое тесто добавить мед для аромата, будет не плохо. Я тоже сделала тесто по этому рецепту. Правда, норму уменьшила.
Лежит в холодильнике, буду завтра печь пряники. Жженку делай на сухой сковороде. Когда сахар станет черный, вольешь в него воду и дашь воде немного прокипеть (1-2 минуты). Осторожно, можно обжечься. Когда сахарная вода остынет, добавишь в тесто. Маргарин должен быть размягченный. Тесто получится коричневого цвета, как шоколадка.
|
|
|
|
|
27.12.2006, 2:52
Сообщение
#175
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Рождественский эстонский пряник "Пипаркоок". Такие пряники пекут в каждом доме на Рождество и поздравляют друг друга. Он очень ароматный и пряный. И очень-очень вкусный.
Делают из этого теста и красивые сказочные избушки. Рецепт находится здесь. А раскрашиваются пряники цветной сахарной глазурью. Самая обычная глазурь- сахарная пудра, яичный белок, сок лимона и пищевые красители. Уже года два как к празднику стали продавать готовую цветную глазурь. Очень удобно. Пеки и раскрашивай. Вот поле для фантазии! 
|
|
|
|
|
27.12.2006, 9:46
Сообщение
#176
|
|
|
Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Ва-юр, какая прелесть твои пряникик
Как же здорово, что у вас продают цветнрую глазурь, украшать одно удовольствие, а у нас даже пищевых красителей найти не могу, я бы и сама сделала глазурь 
|
|
|
|
|
27.12.2006, 10:37
Сообщение
#177
|
|
 Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды:  |
Цитата(ва-юр @ 27.12.2006, 3:52) [snapback]36031[/snapback] Рождественский эстонский пряник "Пипаркоок". Ва-юр,какая прелесть! У нас еще не видела такую готовую глазурь для украшения  Точно поле для фантазии. |
|
|
|
|
29.12.2006, 19:38
Сообщение
#178
|
||
|
Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Вот печеньки, которые я пекла к Рождеству. Некогда было просто выставить. Снежинки - это обыкновенное песочное тесто, поэтому повторяться рецептом не буду. А вот рецепт ореховых пуговок дам
Эскизы прикрепленных изображений
|
|
|
|
|
|
|
30.12.2006, 0:51
Сообщение
#179
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(АЛЁНКИН @ 29.12.2006, 19:38) [snapback]36888[/snapback] Вот печеньки, которые я пекла к Рождеству. ....... До чего же красивые печенья! Снежинки очень праздничные, нежные. А пуговицы, это что-то! При случае обязательно сделаю. Очень люблю такое.
|
|
|
|
|
30.12.2006, 5:27
Сообщение
#180
|
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Ва-юр, ты все еще удивляешь ! Думаю, что в следующем году так и будет продолжаться!!!
Прикрепленные изображения
|
|
|
|
|
22 чел. читают эту тему (гостей: 22, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.11.2024, 15:30 |