Рыбка,и не только., Рецепты из всего,что плавает. Опции

[Репка]

Супер и стишок и рецептик.Тоже утянула.Как только магазины откроются,куплю и засолю

[ва-юр]

Stern, стишок на 5 с +.Очень понравился. И рыбка в рукаве тоже очень хороша.

[Махоня]

Стихи + приготовление еды = хорошее настроение. От перемены мест слогаемых сумма не меняется! Stern, так держать!

[Stern]

Вау, Stern, какие стишки прикольные , сама сочинила

Стишки сама сочинила(балуюсь иногда стишатами).Рада,что ты улыбнулась!
А рецепт запеченной рыбки утащила, очень мне понравился

В этой рыбке застывшая подливка с овощами самый смак.

Супер и стишок и рецептик.Тоже утянула.Как только магазины откроются,куплю и засолю

Спасибо!!! Может быть маловато соли-мы любим малосольную,но это легко отрегулировать.

Stern, стишок на 5 с +.Очень понравился. И рыбка в рукаве тоже очень хороша.

Спасибо!!! Похвала мастера всегда вдохновляет!

Стихи + приготовление еды = хорошее настроение. От перемены мест слогаемых сумма не меняется! Stern, так держать!

Спасибо,Махоничка!!!

[МЫШ]

стихи цупер!!! ШТЕРН ,молодчина у меня мамик тоже любит иногда сплести парочку рифм.

а рыбку красную засолить.... действительно ОЧЕНЬ вкусно.но мороженую солить это не совсем то,уж поверьте- я на о.Шикотан(курильская гряда,дальний восток) прожил 9 лет. после разморозки это уже совсем другая рыба(((
а я люблю следующим образом- соленую горбушу,кету,порезать ломтиками,вынуть косточки,сложить в тару,обильно пересыпая полукольцами лука и залить растительным маслом.
через день можно кушать. рыбку,даже испорченную плохим посолом, так можно сделать весьма вкусной.
копченого лосося так же можно делать.

[Stern]

стихи цупер!!! ШТЕРН ,молодчина у меня мамик тоже любит иногда сплести парочку рифм.

а рыбку красную засолить.... действительно ОЧЕНЬ вкусно.но мороженую солить это не совсем то,уж поверьте- я на о.Шикотан(курильская гряда,дальний восток) прожил 9 лет. после разморозки это уже совсем другая рыба(((
а я люблю следующим образом- соленую горбушу,кету,порезать ломтиками,вынуть косточки,сложить в тару,обильно пересыпая полукольцами лука и залить растительным маслом.
через день можно кушать. рыбку,даже испорченную плохим посолом, так можно сделать весьма вкусной.
копченого лосося так же можно делать.

За похвалу спасибо! А рыбка мороженая...приходится довольствоватья...по многим техническим причинам.

[Ludmila]

Я пробывала, на мой вкус - ожидала большего! Но это на мой вкус!!! Сделала наконец-то "Сладкий маринованный лосось" как в рецепте и еще плюс Людмилочкины советики. Получилось очень вкусненько!

Светуняяяяяяяяяяя !!!!!!!!!!!!!! Убила наповал, какая рыбка

Ален очень вкусная у тебя рыбка , просто сижу и слюнки глотаю

МЫШ Вы не только профессионально готовите, но и фото Ваши вызываю просто бурю в желудке Очень аппетитная фотка, особенно вторая

Вот ещё один вариант приготовления рыбки.
Рыба,запечённая в грибном соусе.

Там где я жила раньше очень популярны пироги рыбные с капустой. Вкуснятина еще та
Так что Наташенька я уверена, что рыбка по рецепту Репки очень вкусненькая.

Stern браво !!!!!!

[Stern]

[quote name='Людмила' date='26.12.2006, 20:30' post='35870
Stern браво !!!!!!
[/quote]

Спасибо!

[Наташа]

Там где я жила раньше очень популярны пироги рыбные с капустой. Вкуснятина еще та
Так что Наташенька я уверена, что рыбка по рецепту Репки очень вкусненькая.

Людмила, я и не сомневаюсь , а пока настроилась на рыбку в апельсиновом соке, которую МЫШ так здорово разрекламировал , с капустой поставлю в очередь , а еще хочу рыбку в рукаве от Stern , ой глаза завидющие , когда ж все готовить

[Репка]

Людмила, я и не сомневаюсь , а пока настроилась на рыбку в апельсиновом соке, которую МЫШ так здорово разрекламировал , с капустой поставлю в очередь , а еще хочу рыбку в рукаве от Stern , ой глаза завидющие , когда ж все готовить

У меня тоже вот тетрадочка лежит,куда я записываю всё,что хочу приготовить.Но,список растёт,а готовить не успеваю,а точнее съедать

[Наташа]

У меня тоже вот тетрадочка лежит,куда я записываю всё,что хочу приготовить.Но,список растёт,а готовить не успеваю,а точнее съедать

Вот-вот, на счет "съедать" это точно , я наверно после Нового года перейду в раздел ВН , на меня кулинарные разделы очень плохо действуют, расту как на дрожжах

[АЛЁНКИН]

А я распечатываю сразу и - на очередь!

[Репка]

Девчата,это не сильно калорийно.РЫБА,ТУШЁННАЯ В ГОРШОЧКЕ.

1 кг.рыбного филе.
1 ст.л.воды.
1 стак.сухого вина.
2-4 луковицы.
4-5 ст.л.растительного масла.
петрушка,укроп.
4-5 варёных белых грибов(или сушёных,проваренных).
1 головка чеснока.
соль,перец.

Рыбу порезать,посолить,поджарить на раст.масле.Лук мелко нашинковать,обжарить вместе с грибами.
Разложить грибы с луком в горшочки.Сверху разложить рыбу,растёртый с солью чеснок,перец,залить водой с вином и тушить под крышкой в хорошо разогретой духовке.Во время приготовления,периодически встряхивать.одавать в горшочках.

[podruga]

Девчата,это не сильно калорийно.РЫБА,ТУШЁННАЯ В ГОРШОЧКЕ.

.

Интересно,рыба с вином,должно быть вкусно.Я только мясо в горшочках привыкла делать.Буду пробовать.

[Репка]

Интересно,рыба с вином,должно быть вкусно.Я только мясо в горшочках привыкла делать.Буду пробовать.

Я вобще люблю в рыбу вино добавлять.Даже когда жарю.
Кстати,так можно рыбу жарить без панировки и она не прилипнет.На сковороду налить немного масла и жарить рыбу(без панировки).Когда пора перевернуть налить на сковороду немного белого вина и сразу накрыть крышкой.Перевернуть и жарить на другой стороне точно так же.