Рыбка,и не только., Рецепты из всего,что плавает. Опции

[светуня]

девушки, вот у нас сейчас стали продавать "стейк акулы-ангела" что это за рыбка и кто её пробовал?

Я пробывала, на мой вкус - ожидала большего! Но это на мой вкус!!! Сделала наконец-то "Сладкий маринованный лосось" как в рецепте и еще плюс Людмилочкины советики. Получилось очень вкусненько!

Девочки, хочу поделиться своим коронным блюдом!!!!
Шашлык из белуги (иногда это бывает осетрина). Всем друзьям очень нравиться!!!

Ну еще бы им не понравилось !

Эскизы прикрепленных изображений

 

[Наташа]

Светунь, рыбка просто АХ!!!! Как же я такую люблю

[Алена]

Рыбка горбуша,запеченная в духовки.Сбрызнула рыбку соком лимона,посолила,поперчила белым перцем,добавила сухой укром,смазала сметаной пополам с майонезом.Посыпала луком и запекла в духовке мин. 30.

[лада]

ММММММ! Уж очень апетитненько!
После просмотра таких шедевров я рыбку полюбила. В детстве лето проводила в Карелии, и рыба была на столе постояно и в разных видах, в общем перекормили.

[ва-юр]

ОСЕТРИНА АСТРАХАНСКАЯ

Очень вкусный рецепт. Щука хоть и не ломается, а именно ее я люблю так делать. Получается очень сочная.

девушки, вот у нас сейчас стали продавать "стейк акулы-ангела" что это за рыбка и кто её пробовал?

Интересно было бы попробовать.

Девочки, хочу поделиться своим коронным блюдом!!!!
Шашлык из белуги (иногда это бывает осетрина).

Какая тарелочка аппетитная и красивая!

Рыбка горбуша,запеченная в духовки.Сбрызнула рыбку соком лимона,посолила,поперчила белым перцем,добавила сухой укром,смазала сметаной пополам с майонезом.Посыпала луком и запекла в духовке мин. 30.

Обожаю такую рыбку! Нужно сделать.

[МЫШ]

сегодня делал рыбку по рецепту РЕПКИ исходное: филе кеты(осталось от фунтиков),кило апельсинов,три головки чеснока,ну соль перец естественно)))))
все делал по рецепту,кроме соуса- не вышло купить сливок сени- задержался на работе,заменил сливки сметаной и добавил чуток соевого соуса "стебли бамбука с красным вином и грибами" у него яркий вкус, почти как у вьетнамского соуса- когда то давно был такой...
воть.
результат:

и-знаю, любят тут разрезики за неимением разрезика-КРАЕШЕК

рыбка была чудо как хороша,жаль что вас за столом не было

[Kati]

рыбка была чудо как хороша,жаль что вас за столом не было

Ой,верю-верю!Такая рыбка просто не может быть не вкусной! Смотрится бесподобно!Очень аппетитно!

[Махоня]

Как все соблазнительно вкусно. Давлюсь слюнями.

[Репка]

Какая красота и вкуснятина(по собственному опыту знаю).Действительно жаль,что нас за столом нет
А я тут ещё сейчас мясо запекаю,запах конечно совсем не рыбный,но оооочень дразнящий.Прям ужас какой то-хочется и рыбки и мяса одновременно

[Репка]

Вот ещё один вариант приготовления рыбки.
Рыба,запечённая в грибном соусе.

На 500-600 грамм рыбы:
1 кг.капусты
25 г. сушёных грибов
2 ст ложки топлёного масла
1 луковица
0,5 стак.сметаны
лаврушка,соль,перец.

Сушёные грибы замочить и потом отварить .Нарезать ломтиками и обжарить.Капусту нашинковать,залить грибным отваром,добавить масло.Поставить тушить.Минут через 40-50 добавить слегка обжаренный лук,лавровый лист,перец.Тушить до готовности.
Рыбу(филе) нарезать,поперчить и обжарить до румяности.
Смазать форму для выпекания,выложить капусту,сверху рыбу,посыпать грибами,зеленью,полить сметаной и запечь в духовке.


Это конечно на любителя,но я брала половину капусты свежей,а половину квашенной.

[АЛЁНКИН]

Рыбка горбуша,запеченная в духовки.

М-м-м... Аленочка, как рыбки твоей захотелось

сегодня делал рыбку по рецепту РЕПКИ

Заманчиво выглядит!

[Наташа]

Рыбка горбуша,запеченная в духовки.

Алена, очень аппетитная рыбка

сегодня делал рыбку по рецепту РЕПКИ

МЫШ, какая корочка вкусная у рыбки получилась, по виду кажется, что очень хрустящая

Вот ещё один вариант приготовления рыбки.
Рыба,запечённая в грибном соусе.

Какой интересный рецепт , рыба с капустой - никогда не пробовала такое сочетание

[ва-юр]

сегодня делал рыбку по рецепту РЕПКИ

Ура! Рецепт пошел в массы! Какая красивая рыбка получилась.

[Stern]

Если вы не мазохисты,консервантов не едите,
Очень просто и легко себе рыбки засолите.
Разморозьте,обсушите,нарезайте,как хотите.
Соль,немного сахарку,маслицем полейте
Тазик крышечкой накройте,трясите,не жалейте!
Вечером вы в холодильник баночку поставьте...
И к утру готов лосось!Ешьте,налетайте!
----------------------------------------------------------------------

На 250 гр рыбного филе 1 чайная ложка крупной соли(без верха),0,5 чайной ложки сахара,2 чайные ложки растительного (лучше Оливкового) масла.

Вот ещё один быстрый рецептик.Свежую рыбу(желательно не очень костлявую)чистим, потрошим,моем,солим,сбрызгиваем лимонным соком.
Отдельно готовим начинку.Лук режем полукольцами,морковку трём на крупной тёрке,кислое яблоко режем соломкой.Всё смешиваем и поливаем соевым соусом.
Начинку закладываем в брющко,в голову.Что не поместится,просто кладём сверху.Дно рукава для запекания смазываем растительным маслом,кладём туда рыбу и на часок в духовку на небольшой огонь.
Подаётся в холодном виде.

[Наташа]

Вау, Stern, какие стишки прикольные , сама сочинила

А рецепт запеченной рыбки утащила, очень мне понравился