 кексы и кексики и маффины |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
  11.12.2006, 13:58
Сообщение
#241
|
||
 Светлячок нашего форума  Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727  |
Для тех, кто ограничивает себя в сладком и муке - так говорилось в рецепте!
 МАФФИНЫ из отрубей с вишней: заранее ( 15-20 мин.) замочить 100гр отрубей в 300мл молока (я делала пополам с водой), взбить 3 яйца с 100гр сах. пудры, постепенно добавлять 300гр муки, 1ч.л. разрыхлителя, 3 ст.л. тросникового сахара, 100мл раст. масла, соль, 250гр мороженной вишни и разбухшие отруби. Формочки смазать, выложить тесто на 3/4 высоты и выпекать при темп.180-200 С 15-20мин.
Эскизы прикрепленных изображений
|
|
 |
 
|
|
|
11.12.2006, 14:48
Сообщение
#242
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24  |
Светуня,какие чудесные маффинчики!Такие "заснеженные",и с вишней
 
|
|
|
|
|
11.12.2006, 14:52
Сообщение
#243
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Очень красиво смотряться.
|
|
|
|
|
12.12.2006, 1:24
Сообщение
#244
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Светуня, очень аппетитно смотрятся маффинчики. И по ингридиентам действительно не очень калорийный. Хороший рецепт.
|
|
|
|
|
12.12.2006, 3:40
Сообщение
#245
|
|
|
Шеф-повар Группа: Validating Сообщений: 729 Регистрация: 24.11.2006 Пользователь №: 1,116 |
светуня выглядит ну ОЧЕНЬ аппетитно и красиво.
|
|
|
|
|
12.12.2006, 8:09
Сообщение
#246
|
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Всем спасибо за отклики
Прикрепленные изображения
|
|
|
|
|
13.12.2006, 21:51
Сообщение
#247
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(АЛЁНКИН @ 13.12.2006, 19:47) [snapback]31481[/snapback] 120 гр масла, 0,2 ст сахара, 2 яйца, 2 ст муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя (я вообще-то без него пеку эти сухарики), плитка любимого шоколада и 0,5 ст орехов. Масло растереть с сахаром. Добавить по одному яйцу. Когда смесь будет однородная, добавить муку, разрыхлитель, орехи, поломать шоколад. Сформировать 3 лепешечки (смотрите, чтобы кусочки шоколада не соприкасались с противнем, вытекут и будут гореть). Если тесто будет очень к рукам прилипать - смочите руки водой. И на 15 минут в духовку при 400F/200С. Когда лепешечки уже не горячие, но теплые (ну очень теплые) - разрезать на кусочки желаемого размера. Остывшие лепешечки будет очень затруднительно резать, ибо это реальные сухарики. |
|
|
|
|
15.12.2006, 10:36
Сообщение
#248
|
||
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Кексик с брусничкой к сегоднешнему обеду! Рецепт: Взбить 4 яйца и 3/4 ст. сахара, поочередно добавлять 300гр муки с 1 ч.л. разрыхлителя, 200гр растопленного маргарина и 300гр брусники.
Эскизы прикрепленных изображений
|
|
|
|
|
|
|
15.12.2006, 11:09
Сообщение
#249
|
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Ой,какой красивенький
 Светуня,не дразнись 
|
|
|
|
|
15.12.2006, 11:20
Сообщение
#250
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:  |
Цитата(светуня @ 14.12.2006, 21:36) [snapback]31979[/snapback] Кексик с брусничкой к сегоднешнему обеду! Господи....  умереть не встать.... Красота какая
|
|
|
|
|
15.12.2006, 11:31
Сообщение
#251
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Светуня,какой кекс
!Красота!
|
|
|
|
 15.12.2006, 12:27
Сообщение
#252
|
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Катюша, Людмилочка, Аленушка ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!
Прикрепленные изображения
|
|
|
|
|
15.12.2006, 22:11
Сообщение
#253
|
|||
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Купила сегодня на распродаже силиконовую форму для выпечки.
Счастья было... Результат-кекс "Вечерний".3 яйца и 200 гр сметаны взбить с 1,5 стакана сахара(мой мерный стакан 250 гр)+100 гр растопленного маргарина+пакетик ванильного сахара+2 стакана муки,смешанных с 2-мя чайными ложками разрыхлителя.Тесто разделить на две части.В одну часть добавить 1 стол.ложку какао и 1 стол.ложку мёда.Во вторую часть-1 стол.ложку коньяка или бренди.Тесто вылить в форму,выложенную бумагой для выпечки,чередуя тёмное и светлое.Печь при температуре 170 градусов. Глазурь-3 столовые ложки сахара,3 столовые ложки сметаны,3 чайные ложки какао,кусочек масла.Все продукты, кроме масла смешать,довести до кипения,добавить масло и ещё раз прокипятить.
Эскизы прикрепленных изображений
|
||
|
|
|
||
|
15.12.2006, 22:15
Сообщение
#254
|
|
|
Домовичок Группа: Форумчанин Сообщений: 1,541 Регистрация: 12.12.2006 Из: NJ, USA Пользователь №: 1,597 |
О, какая вкуснотища! Замечательно сидеть в конце рабочего дня с семьей, за столом пить чай с таким кексиком. Во как я размечталась.
|
|
|
|
|
15.12.2006, 22:18
Сообщение
#255
|
|
 Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Stern, поздравляю с покупкой
Кекс очень аппетитный получился
|
|
|
|
|
10 чел. читают эту тему (гостей: 10, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.11.2024, 19:42 |