Картошечка., Картофельные блюда. Опции

[Стас]

а мы дома, когда торопимся, делаем картошку в микроволновке по быстрому - свежий картофель, моем, обтираем полотенцем, прокалываем каждый клубень вилкой, закладываем в кастрюльку из термостекла и готовим около 10-12 минут .... Подаем на стол разрезанную на четвертинки (прямо с кожурой) с маслом или сметаной, посыпая зеленью, сдабривая жаренной ветчиной или простой мясной котлеткой ..... Просто, сытно и вкусно ...

[podruga]

а мы дома, когда торопимся, делаем картошку в микроволновке по быстрому - свежий картофель, моем, обтираем полотенцем, прокалываем каждый клубень вилкой, закладываем в кастрюльку из термостекла и готовим около 10-12 минут .... Подаем на стол разрезанную на четвертинки (прямо с кожурой) с маслом или сметаной, посыпая зеленью, сдабривая жаренной ветчиной или простой мясной котлеткой ..... Просто, сытно и вкусно ...

ОООО,это объедение.Мы тоже так часто делаем.Когда мне лень готовить.А муж еще масла пахучего деревенсого наливает и макает ее.....

Как вкусно,Sari

[Наташа]

Картовель в микроволновке
или в духовке можно......
промыть картофель и испечь до готовности
Сделать разрез вдоль и положить туда немного масла и тертого сыра-разогреть пока сыр начнет плавиться.
Положить на тарелку и на картофелену положить любую начинку.
В этот раз начинка из туны:
концервированнаятуна
резенный лук мелко
майонез
............если желаете можно еще добавить персики концервированные, кукурузу концервированную........

Начинка может быть такой:
просто сыр
фарш+лук жаренный+кетчуп или паста помидорная
из любой рыбы концервной
сососки или колбаски маленткие
фрукты концервированные

И получилась крошка-картошка , вкусно.

[ва-юр]

sari, аппетитная картошечка!

[Стас]

sari, аппетитная картошечка!

а у нас в городе есть сеть быстрого питания "Крошка-картошка" (Во многих крупных городах России таковая существует)... Стоят такие треллеры ...в них стоят специальные печки в которых запекают б-о-о-о-льшие клубни картофеля в фольге, после чего горячими (с-огня) разрезают их добавляют соль, сливочное масло, тертый сыр, все тщательно перемешивают и добавляют кучу всяких разных начинок, начиная от шинкованных соленных огурчиков, заканчивая селедочкой, ветчиной, мясом, жареной курой или мелкопорезанными свежими огурцами-помидорами с чесночком и укропом .... Вкус классный !!! Мы и дома делаем подобную картошку -сами запекаем в фольге на средней температуре около 2,5 часов (получается супер-пропеченая) добавляя затем сыр и масло, сдабривая её курочкой-гриль или отбивнушкой из свинины

[Kati]

Ой,Стас,ты как всегда!После твоих постов всегда так аппетит разыгрывается!Очень вкусно ты все описываешь!

[Наташа]

Нет,Стас, ну так же нельзя людей доводить своим описанием картошки, этож умереть можно прямо сейчас и здесь перед компьютером от такой вкусноты

[Стас]

Ой,Стас,ты как всегда!После твоих постов всегда так аппетит разыгрывается!Очень вкусно ты все описываешь!

Нет,Стас, ну так же нельзя людей доводить своим описанием картошки, этож умереть можно прямо сейчас и здесь перед компьютером от такой вкусноты

Как я понял - крупной картошки в мире не найти - все разберут форумчане Скоро "наши люди" будут во всех странах мира - этакая "Кулинарная Аль-Каида"

[Kati]

Скоро "наши люди" будут во всех странах мира - этакая "Кулинарная Аль-Каида"

Точно!А звучит как угроза!

[ва-юр]

Ох, и любишь ты, Стас, публику раздразнить вкусностями! И блюда у тебя все такие плотные, сытные, аппетитные!

[Стас]

Ох, и любишь ты, Стас, публику раздразнить вкусностями! И блюда у тебя все такие плотные, сытные, аппетитные!

Поэтому я и сам в меру "плотный и аппетитный"

[sari]

сами запекаем в фольге на средней температуре около 2,5 часов (получается супер-пропеченая)

Стас.......а зачем так долго то духовку парить, когда в микроволновке хватает и 20 минут, только нужно поставиь на програму картошки. Ведь за 2,5 час и с голоду может живот к спине прилипнуть, а от запаха пока испечется картошечка уже потом и есть перехочится.
Я бы не выдержала столько

[Стас]

Стас.......а зачем так долго то духовку парить, когда в микроволновке хватает и 20 минут, только нужно поставиь на програму картошки. Ведь за 2,5 час и с голоду может живот к спине прилипнуть, а от запаха пока испечется картошечка уже потом и есть перехочится.
Я бы не выдержала столько

О-о-о-о Картошку из духовки никак не сравнишь с "микроволновочной", а столько времени я её держу именно из-за одной изюминки данного блюда - за данное количество времени в духовке, на клубне формируется тонкая корочка, а все остальное пропекается до аппетитной рассыпчатости ..... М-М-М-м В микроволновке такого однозначно не сделать (хотя может у нас старая модель). Микроволновки в принципе придумали только для разогрева блюд, а уж потом для увеличения уровня продаж (особенно японские и корейские производители) начали добавлять функции готовки. Меня постоянно раздражает функция "русский картофель" Откуда производители знают, как "русские" готовят картофель .... и если внимательно прочитать инструкцию на модель своей микроволновки, предназначенной для реализации где-нибудь в странах США-Канады или ЕЭС там можно найти несколько предложений, смысл которых сводится к одной фразе "Печь изготовлена для разогрева полуфабрикатов и готовых блюд, а также для приготовления блюд в режимах "приготовления" разработанных компанией производителем" ..... А у нас наличие таких функций - рекламный ход-замануха Цивилизация придумала электро или газовые духовки, взамен русским печатям и живому жару, с которым ничего не сравниться .... А электро или газовые печи хоть чуть-чуть похожи на "живой огонь", хотя-бы температурным режимом ....

[sari]

Стас, а я по поводу этого и не спорю. Мне русская печка ОЧЕНЬ по душе, но ксожалению их все меньше теперь остается, если и найдешь то только в деревне и то не у всех.
Просто когда спешишь не всегда получается готовить так как хочится, и тем более где хочется.
Я лично в микроволновке кроме этой вот картошки не чего и не готовлю, не доверяю этим волнам я, и греть стараюсь только в крайнем случае, если очень быстро и тут же нужно куда то выйти с детьми. Кака говорится -на быструю руку.

[Стас]

Стас, а я по поводу этого и не спорю. Мне русская печка ОЧЕНЬ по душе, но ксожалению их все меньше теперь остается, если и найдешь то только в деревне и то не у всех.
Просто когда спешишь не всегда получается готовить так как хочится, и тем более где хочется.
Я лично в микроволновке кроме этой вот картошки не чего и не готовлю, не доверяю этим волнам я, и греть стараюсь только в крайнем случае, если очень быстро и тут же нужно куда то выйти с детьми. Кака говорится -на быструю руку.

Абсолютно согласен ! Мы теряем свои корни ! И в микроволновке кроме картошки и горячих бутиков на "скорую руку" тоже ничего не делаем ... А настоящее вкусное блюдо нужно делать "с чувством, с толком, с расстановкой"