Первые блюда, борщи, супы, рассольники, солянки и другие первые блюда Опции

[podruga]

Та, развеш это холода... (шутю) у нас сегодня -38

Мамочка,родная! Наташа,как вы там живете?А мы зимы не можем дожаться.Морось,противно
Да,где это у вас?

[Ludmila]

Суп-гуляш с белой фасолью

Я такой варю, только без капусты.

Та, развеш это холода... (шутю) у нас сегодня -38

А у нас плюс 10

[Наташа]

Угу, на крайнем севере, на полярном круге

Ну. у нас конечно не всегда так холодно, иногда еще холоднее бывает , а иногда и до -10 потепление

[ва-юр]

Угу, на крайнем севере, на полярном круге

Ну забралась! Без компа до тебя не дотянешься!

[Наташа]

Ну забралась! Без компа до тебя не дотянешься!

Это точно

[Стас]

Угу, на крайнем севере, на полярном круге

Ну. у нас конечно не всегда так холодно, иногда еще холоднее бывает , а иногда и до -10 потепление

А где конкретно ? Может где-то в ХМАО или ЯНАО ?

[Наташа]

А где конкретно ? Может где-то в ХМАО или ЯНАО ?

Да, Стас, я из Салехарда.

[Стас]

Да, Стас, я из Салехарда.

Бывал я в Ваших краях неоднократно )) А в Салехарде был в прошлом году. А каждый год по несколько раз бываю в Сургуте, Ноябрьске, Надыме, Когалыме. В начале декабря буду в Лабытнангах ... (они вроде на Северном Полярном находятся)... Знакомые названия ? Будете в Екатеринбурге - милости просим

P.S. : Наташа Очень завидую Вам - у Вас там такая оленина свежая и замечательная, а про муксуна и нельму я вообще не заикаюсь (слюнки бегут)

[Наташа]

Бывал я в Ваших краях неоднократно )) А в Салехарде был в прошлом году. А каждый год по несколько раз бываю в Сургуте, Ноябрьске, Надыме, Когалыме. В начале декабря буду в Лабытнангах ... (они вроде на Северном Полярном находятся)... Знакомые названия ? Будете в Екатеринбурге - милости просим

P.S. : Наташа Очень завидую Вам - у Вас там такая оленина свежая и замечательная, а про муксуна и нельму я вообще не заикаюсь (слюнки бегут)

Сургут и Когалым - это ХМАО.

Ноябрьск, Надым и Лабытнанги - наши

На полярном круге только Салехард, лабытнанги уже немного в стороне, хотя наши города разделяются рекой.

Оленинка- это конечно веСЧ! Только сейчас отужинали полной сковородочкой жареной оленины с лучком Вкуснотищщщааа!!!!!

[Ludmila]

Только сейчас отужинали полной сковородочкой жареной оленины с лучком Вкуснотищщщааа!!!!!

Никогда не доводилось пробовать наверное на говядину похожа ?

[Наташа]

Никогда не доводилось пробовать наверное на говядину похожа ?

Нет, все таки на говядину не похожа А вот с лосятиной сходство есть Оленина достаточно постная, конечно бывает исключение
И еще у этого мяса очень специфический запах, как говорит моя мама пахнет мхом Вообще это мясо не все могут есть из-за запаха, к нему привыкнуть нужно.
Лично мне очень нравиться просто жаренное с большим количеством лука, пельмени и еще пирожки мы делаем наподобие как чебуреки, только размером с вареник, быстро обжаривать до золотистой корочки, а в нутри много сока получается, вкусно и называются "посикунчики" , ну потому,что брызгаются очень
А вот суп из оленины вообще никакой

[Стас]

Нет, все таки на говядину не похожа А вот с лосятиной сходство есть Оленина достаточно постная, конечно бывает исключение
И еще у этого мяса очень специфический запах, как говорит моя мама пахнет мхом Вообще это мясо не все могут есть из-за запаха, к нему привыкнуть нужно.
Лично мне очень нравиться просто жаренное с большим количеством лука, пельмени и еще пирожки мы делаем наподобие как чебуреки, только размером с вареник, быстро обжаривать до золотистой корочки, а в нутри много сока получается, вкусно и называются "посикунчики" , ну потому,что брызгаются очень
А вот суп из оленины вообще никакой

Оленина - ВЕЩЬ !!! Правильно отметила Наташа , что она чем-то смахивает на лосятину - это правда ! Замечательное мясо И суп получается прекрасный при условии, что это "молодая телка" и суп готовится из "мясного куска".
Наташа ! поделись с форумчанами рыбными рецептами - у Вас умеют готовить

[Наташа]

Оленина - ВЕЩЬ !!! Правильно отметила Наташа , что она чем-то смахивает на лосятину - это правда ! Замечательное мясо И суп получается прекрасный при условии, что это "молодая телка" и суп готовится из "мясного куска".
Наташа ! поделись с форумчанами рыбными рецептами - у Вас умеют готовить

Стас, на счет рыбы даже не знаю, что предложить
В принципе с такой рыбы как муксун, нельма, щекур - что ни приготовишь, все вкусно
А самое вкусное, это строганина и малосол, но это каждый может А что конкретно интересует?

[Стас]

Стас, на счет рыбы даже не знаю, что предложить
В принципе с такой рыбы как муксун, нельма, щекур - что ни приготовишь, все вкусно
А самое вкусное, это строганина и малосол, но это каждый может А что конкретно интересует?

Ну уж это форумчане скажут Я знаю (кушал неоднократно), что у Вас обалденные пироги с рыбкой делают ....

[Ludmila]

Нет, все таки на говядину не похожа А вот с лосятиной сходство есть

так я этого не ела..