IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

60 страниц V  « < 10 11 12 13 14 > »   
Тема закрытаНачать новую тему
> Украшение тортов., Крема,глазури,помадки,мастика,марципан....
Kati
сообщение 22.11.2006, 15:23
Сообщение #166


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Black Mamba,спасибо за детальки домика! smile.gif Мне сама идея понравилась! rolleyes.gif А он внутри пустой получается,да?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Black Mamba
сообщение 22.11.2006, 16:44
Сообщение #167


Постоянный посетитель
**

Группа: Форумчанин
Сообщений: 106
Регистрация: 18.11.2006
Пользователь №: 1,040



Kati у меня внутри пустой, я туда маленькую свечку ставлю smile.gif Я думаю можно и заполнить чем-нибудь вкусным , да хотя бы трубочками со сгущенкой rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 22.11.2006, 16:49
Сообщение #168


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(Black Mamba @ 22.11.2006, 15:44) [snapback]26147[/snapback]

Kati у меня внутри пустой, я туда маленькую свечку ставлю smile.gif Я думаю можно и заполнить чем-нибудь вкусным , да хотя бы трубочками со сгущенкой rolleyes.gif

Да,или фруктами со взбитыми сливками rolleyes.gif .А крем не тает от тепла свечки?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
лапусик
сообщение 22.11.2006, 17:16
Сообщение #169


Свой человек
****

Группа: Форумчанин
Сообщений: 179
Регистрация: 2.11.2006
Из: израиль
Пользователь №: 837



приветик всем!!!торт свой обязательно покожу.я еще фотку не сделала blink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Black Mamba
сообщение 22.11.2006, 19:54
Сообщение #170


Постоянный посетитель
**

Группа: Форумчанин
Сообщений: 106
Регистрация: 18.11.2006
Пользователь №: 1,040



Kati я беру свечку и делаю из нее совсем крошку , тогда не плывет крем , хотя если есть дети им на 2 мин. этой свечки, потому как хочется попробовать smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
лапусик
сообщение 22.11.2006, 23:47
Сообщение #171


Свой человек
****

Группа: Форумчанин
Сообщений: 179
Регистрация: 2.11.2006
Из: израиль
Пользователь №: 837



приветик всем!!!!а вот и мой долгожданный торт.девченки вы сразу скажите что не так.что то он мне совсем не нравиться

але!!!кто нибудь мне скажет как делать торт груди срочно нужно ohmy.gif
Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 22.11.2006, 23:47
Сообщение #172


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(лапусик @ 22.11.2006, 22:39) [snapback]26215[/snapback]

приветик всем!!!!а вот и мой долгожданный торт.девченки вы сразу скажите что не так.что то он мне совсем не нравиться

Замечательный тортик!Браво!Очень нежненький и видно,что приготовлен с любовью! smile.gif С каждым разом розочки будут получаться лучше,и лепесточки будут тоньше,не хватает лишь практики. smile.gif Очень симпатичный тортик!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 23.11.2006, 1:12
Сообщение #173


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Цитата(лапусик @ 22.11.2006, 23:47) [snapback]26215[/snapback]

приветик всем!!!!а вот и мой долгожданный торт.девченки вы сразу скажите что не так.что то он мне совсем не нравиться

Какая умничка, какой тортик сделала! Весь такой нежно- голубой! И розочки красивые! Молодец! smile.gif smile.gif

Цитата
але!!!кто нибудь мне скажет как делать торт груди срочно нужно ohmy.gif


Тортик этот делать совсем несложно. Возьми 2 одинаковые полукруглые формы (например миски), смажь их маслом и выложи песочным тестом, как ты печешь пирожные корзиночки. Наколи вилкой, чтобы тесто не вздувалось. Застели изнутри пергаментом, насыпь горох и выпекай до готовности. Горох высыпешь и у тебя 2 готовые полусферы. Обращайся осторожно, а то они хрупкие. Испеки на противне плоский бисквит, остуди и вырежи основание в виде восьмерки. Разрежь на 2 коржа, прослои кремом, как обычно ты поступаешь с тортом. Я еще люблю в крем добавлять прокрученный лимон или покрошенное безе, или вишни из компота, персики, ананас. Обрезки от бисквита нарежь кубиками, перемешай с кремом и фруктами и осторожно заполни ими песочные полусферы. Пусть они в это время лежат в мисках, что бы не сломались, когда будешь заполнять. И все. Аккуратно переложи песочные полусферы на бисквит и украшай как подскажет фантазия. Можно разрисовать (белье) растопленным шоколадом, или кремом, или цветной сахарной глазурью. Соски-изюм, ореолы-какао. Делала как-то полусферы из желе- взбитые сливки с творогом. Но украшать было очень трудно. Удачи! smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Black Mamba
сообщение 23.11.2006, 2:05
Сообщение #174


Постоянный посетитель
**

Группа: Форумчанин
Сообщений: 106
Регистрация: 18.11.2006
Пользователь №: 1,040



лапусик тортик душевный rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наташа
сообщение 23.11.2006, 4:54
Сообщение #175


Мастер вкусностей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,757
Регистрация: 2.9.2006
Из: ЯНАО
Пользователь №: 362



лапусик, очень нежный тортик smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Svetylja
сообщение 23.11.2006, 9:46
Сообщение #176


Новичок
*

Группа: Форумчанин
Сообщений: 38
Регистрация: 18.5.2006
Пользователь №: 107



лапусик,тортик очень хороший!

Цитата
девченки вы сразу скажите что не так.что то он мне совсем не нравиться

Лепестки роз надо делать потоньше,тогда будет красивее. Насчет крема,какой у тебя был крем?
Что то он поплыл у тебя,форму не держит.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 23.11.2006, 16:29
Сообщение #177


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




лапусик я не специалист по тортам....мне твой тортик нравится.
Лепестки у цветочков может быть и толстоваты, но я и такого не сделаю.... laugh.gif tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
лапусик
сообщение 23.11.2006, 17:01
Сообщение #178


Свой человек
****

Группа: Форумчанин
Сообщений: 179
Регистрация: 2.11.2006
Из: израиль
Пользователь №: 837



девченки спасибо огромное всем за поддержку!!!! biggrin.gif я очень радачто всем понравилось.аруку я обязательно набью.
светуля: крем был покупной т.е я покупала порошок добавилавнего молоко,масло,яйца.он не поплыл это я так украсила не аккуратно
ва-юр:а как делать песочное тесто? blink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 23.11.2006, 22:16
Сообщение #179


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Песочное тесто от Людмилы находится в теме Тортики.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 24.11.2006, 0:50
Сообщение #180


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Лапусик, для первого раза у тебя получилось отлично! Мастерство приходит с практикой. Где-то на тортике пятом ты начнешь его "чувствовать", набьется рука. Главное, это желание, остальное наживется с практикой.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

60 страниц V  « < 10 11 12 13 14 > » 
Тема закрытаНачать новую тему
6 чел. читают эту тему (гостей: 6, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 23.11.2024, 21:06