Пирожные, рулеты и вафли Опции

[Kati]

Наташа,ну и красотень! Я как и Ва-юр люблю фрукты со взбитыми сливками,а еще и со слоеным тестом....вкуснятина!Очень красивые пирожные у тебя получились!

[Ludmila]

Вообще эти пирожные называются "Башенки" из слоеного теста. Но башенки у меня не получились и я их назвала по другому.

Боже мой..... нет слов Наташа, какие красивые у тебя пирожные....

[Алена]

А я опять ничего не вижу

[Ludmila]

А я опять ничего не вижу

А это специально, чтобы тебя не соблазнять....

[Наташа]

А я опять ничего не вижу

Алена, очень жаль, что не видешь, может попробуй еще раз зайти

Катя, Людмила, засмущали , спасибо

А это специально, чтобы тебя не соблазнять....

Людмила, не обижай Алену

[Наташа]

Такое пирожное я покупала в Адлере, в маленьком магазинчике под названием "Фрегат" :sighh: , очень мне понравился вкус этого пирожного и я попробовала повторить. По-моему удалось :blush2: Но вот название совершенно не помню, поэтому нозову его в честь магазина

Пирожное "Фрегат"



Для бисквита:

2 яйца,
2ст. ложки муки,
2ст. ложки какао,
3ст. ложки сахара,
ваниль на кончике ножа,
четверть чайной ложки разрыхлителя,
1 ст.ложка воды ( или ликера, или любого алкоголя по вкусу )

1 баночка консервированного ананаса,

Все сухие ингридиенты смешать. Желтки отделить от белков. Белки взбить с половиной сахара, отставить. Желтки соединить с сахаром и водой и взбить. Часть сухой смеси просеять в желтки и аккуратно пепермешать. Добавить половину взбитых белков и осторожно перемешать. Затем добавляем снова сухую смесь и затем снова взбитый белок. Выложить в заст еленную бумагой для выпечки форму и разровнять. Выпекать 20-25 мин. при Т 180-190гр.

Корж остудить, нарезать на маленькие кусочки примерно 3-4 см. Выложить в креманки или любые другие порционные емкости вперемешку с кусочками ананаса. Пропитать ананасовым соком и полить кремом. Посыпать тертым шоколадом или полить растопленным шоколадом.

Для крема:
1ст. ложка с горкой сметаны,
2ст. ложки сгущенного молока,
150мл сливок.
Взбить.

Очень нежное пирожное получилось, даже сама не ожидала

[marina]

Такое пирожное интересное

[Kati]

Наташа,очень интересные пирожные!Необычно!

[podruga]

Наташ,порционное пироженное!Это интересно и оригинально,а главное,я тебе верю-вкусно

[ва-юр]

Такое пирожное я покупала в Адлере, в маленьком магазинчике под названием "Фрегат" :sighh: , очень мне понравился вкус этого пирожного и я попробовала повторить.

Наташ, это "Тирамису". Одна из его разновидностей. Как-то рецепт был в журнале "Вкусно, просто....". Я делаю из бисквитных печений, обмакиваю их в крепкий кофе с коньяком. Крем делается из маскарпоне со сгущенкой. Пирожное действительно очень вкусное и нежное. Как раз подумывала сделать на день рождения.

[Наташа]

Мариночка, Катюша, спасибо

Наташ,порционное пироженное!Это интересно и оригинально,а главное,я тебе верю-вкусно

Леночка, спасибо за доверие

Наташ, это "Тирамису". Одна из его разновидностей. Как-то рецепт был в журнале "Вкусно, просто....". Я делаю из бисквитных печений, обмакиваю их в крепкий кофе с коньяком. Крем делается из маскарпоне со сгущенкой. Пирожное действительно очень вкусное и нежное. Как раз подумывала сделать на день рождения.

Ва-юр, возможно
Но вобще-то назвние состояло из двух слов, сочетание похожее на "Дольче-вита", но как-то по другому .

[светуня]

Я делаю из бисквитных печений, обмакиваю их в крепкий кофе с коньяком. Крем делается из маскарпоне со сгущенкой. Пирожное действительно очень вкусное и нежное.

У меня эти дисертики самые популярные! А маскарпоне просто чудо - его куда угодно положи и язык сразу проглотишь. А если его нет то взбиваю сливки с пюрированной клубникой и ванильным сахаром - тоже не плохо. Делала "Ленивое тирамису" - обалдеть как вкусно!

[podruga]

Ва-юо,а у тебя аваторки не видно ,это уже не первый раз

[ва-юр]

Ва-юо,а у тебя аваторки не видно ,это уже не первый раз

Что-то и я сегодня не вижу. Правда, впервые. Сын прийдет, будем вечером разбираться. Наверное, пора менять на новую!

[Kati]

Что-то и я сегодня не вижу. Правда, впервые. Сын прийдет, будем вечером разбираться. Наверное, пора менять на новую!

Наверное,на сайте,от куда она транслируется временные проблемы...