 Пирожные, рулеты и вафли |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 11.11.2006, 13:08
Сообщение
#196
|
|
 Модератор-Пионер форума  Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24   |
Наташа,ну и красотень!
 Я как и Ва-юр люблю фрукты со взбитыми сливками,а еще и со слоеным тестом....вкуснятина!Очень красивые пирожные у тебя получились!
|
 |
 
|
|
11.11.2006, 20:48
Сообщение
#197
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:  |
Цитата(Наташа @ 10.11.2006, 9:47) [snapback]22549[/snapback] Вообще эти пирожные называются "Башенки" из слоеного теста. Но башенки у меня не получились и я их назвала по другому. Боже мой.....  нет слов Наташа, какие красивые у тебя пирожные....
|
|
|
|
|
11.11.2006, 20:52
Сообщение
#198
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
А я опять ничего не вижу
|
|
|
|
|
11.11.2006, 21:29
Сообщение
#199
|
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
Цитата(Алена @ 11.11.2006, 7:52) [snapback]22657[/snapback] А я опять ничего не вижу А это специально, чтобы тебя не соблазнять.... 
|
|
|
|
|
11.11.2006, 21:46
Сообщение
#200
|
|
 Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Цитата(Алена @ 11.11.2006, 23:52) [snapback]22657[/snapback] А я опять ничего не вижу Алена, очень жаль, что не видешь, может попробуй еще раз зайти  Катя, Людмила, засмущали , спасибо  Цитата(Людмила @ 12.11.2006, 0:29) [snapback]22669[/snapback] А это специально, чтобы тебя не соблазнять.... Людмила, не обижай Алену 
|
|
|
|
|
22.11.2006, 22:27
Сообщение
#201
|
|
|
Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Такое пирожное я покупала в Адлере, в маленьком магазинчике под названием "Фрегат" :sighh: , очень мне понравился вкус этого пирожного и я попробовала повторить. По-моему удалось :blush2: Но вот название совершенно не помню, поэтому нозову его в честь магазина
Пирожное "Фрегат"  Для бисквита: 2 яйца, 2ст. ложки муки, 2ст. ложки какао, 3ст. ложки сахара, ваниль на кончике ножа, четверть чайной ложки разрыхлителя, 1 ст.ложка воды ( или ликера, или любого алкоголя по вкусу  )1 баночка консервированного ананаса, Все сухие ингридиенты смешать. Желтки отделить от белков. Белки взбить с половиной сахара, отставить. Желтки соединить с сахаром и водой и взбить. Часть сухой смеси просеять в желтки и аккуратно пепермешать. Добавить половину взбитых белков и осторожно перемешать. Затем добавляем снова сухую смесь и затем снова взбитый белок. Выложить в заст еленную бумагой для выпечки форму и разровнять. Выпекать 20-25 мин. при Т 180-190гр. Корж остудить, нарезать на маленькие кусочки примерно 3-4 см. Выложить в креманки или любые другие порционные емкости вперемешку с кусочками ананаса. Пропитать ананасовым соком и полить кремом. Посыпать тертым шоколадом или полить растопленным шоколадом. Для крема: 1ст. ложка с горкой сметаны, 2ст. ложки сгущенного молока, 150мл сливок. Взбить. Очень нежное пирожное получилось, даже сама не ожидала
|
|
|
|
|
22.11.2006, 22:42
Сообщение
#202
|
|
 Марина краса, гордость коса Группа: Форумчанин Сообщений: 594 Регистрация: 22.5.2006 Пользователь №: 114 |
Такое пирожное интересное
|
|
|
|
|
22.11.2006, 22:46
Сообщение
#203
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Наташа,очень интересные пирожные!Необычно!
|
|
|
|
|
22.11.2006, 22:52
Сообщение
#204
|
|
 Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды:  |
Наташ,порционное пироженное!Это интересно и оригинально,а главное,я тебе верю-вкусно
|
|
|
|
|
23.11.2006, 1:42
Сообщение
#205
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(Наташа @ 22.11.2006, 22:27) [snapback]26189[/snapback] Такое пирожное я покупала в Адлере, в маленьком магазинчике под названием "Фрегат" :sighh: , очень мне понравился вкус этого пирожного и я попробовала повторить. Наташ, это "Тирамису". Одна из его разновидностей. Как-то рецепт был в журнале "Вкусно, просто....". Я делаю из бисквитных печений, обмакиваю их в крепкий кофе с коньяком. Крем делается из маскарпоне со сгущенкой. Пирожное действительно очень вкусное и нежное. Как раз подумывала сделать на день рождения.
|
|
|
|
|
23.11.2006, 4:42
Сообщение
#206
|
|
|
Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Мариночка, Катюша, спасибо
Цитата(podruga @ 23.11.2006, 1:52) [snapback]26198[/snapback] Наташ,порционное пироженное!Это интересно и оригинально,а главное,я тебе верю-вкусно Леночка, спасибо за доверие Цитата(ва-юр @ 23.11.2006, 4:42) [snapback]26233[/snapback] Наташ, это "Тирамису". Одна из его разновидностей. Как-то рецепт был в журнале "Вкусно, просто....". Я делаю из бисквитных печений, обмакиваю их в крепкий кофе с коньяком. Крем делается из маскарпоне со сгущенкой. Пирожное действительно очень вкусное и нежное. Как раз подумывала сделать на день рождения. Ва-юр, возможно Но вобще-то назвние состояло из двух слов, сочетание похожее на "Дольче-вита", но как-то по другому  . |
|
|
|
 23.11.2006, 10:15
Сообщение
#207
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(ва-юр @ 23.11.2006, 2:42) [snapback]26233[/snapback] Я делаю из бисквитных печений, обмакиваю их в крепкий кофе с коньяком. Крем делается из маскарпоне со сгущенкой. Пирожное действительно очень вкусное и нежное. У меня эти дисертики самые популярные! А маскарпоне просто чудо - его куда угодно положи и язык сразу проглотишь. А если его нет то взбиваю сливки с пюрированной клубникой и ванильным сахаром - тоже не плохо. Делала "Ленивое тирамису" - обалдеть как вкусно!
|
|
|
|
|
23.11.2006, 11:03
Сообщение
#208
|
|
|
Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды: |
Ва-юо,а у тебя аваторки не видно
,это уже не первый раз
|
|
|
|
|
23.11.2006, 13:42
Сообщение
#209
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(podruga @ 23.11.2006, 11:03) [snapback]26278[/snapback] Ва-юо,а у тебя аваторки не видно ,это уже не первый разЧто-то и я сегодня не вижу. Правда, впервые.  Сын прийдет, будем вечером разбираться. Наверное, пора менять на новую! |
|
|
|
|
23.11.2006, 14:30
Сообщение
#210
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(ва-юр @ 23.11.2006, 12:42) [snapback]26319[/snapback] Что-то и я сегодня не вижу. Правда, впервые. Сын прийдет, будем вечером разбираться. Наверное, пора менять на новую! Наверное,на сайте,от куда она транслируется временные проблемы... |
|
|
|
|
37 чел. читают эту тему (гостей: 37, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 17.2.2025, 5:26 |