Остатки сладки., утилизация недоеденого ужина. Опции

[podruga]

КАКАЯ ТЫ ,СВЕТУНЯ,МОЛОДЕЦ!

[Kati]

Светуня,отличная идея подать свежий десерт из вчерашней каши!Браво!

[Ludmila]

....в остатки каши добавляю взбитые яйца хорошенько перемешиваю, в формочки, запекаю, выкладываю и (как правило) поливаю ягодным киселем (ну очень мы его любим).

светуня конечно же от такого десерта трудно отказаться, получается вкусно, я тоже такие делаю из вчерашней каши. Особенно вкусно из манной и рисовой каши.

[светуня]

Ой, я вспомнила! Из манной каши когда то делала так называемый мусс - взбить ман. кашу с любым вареньем ( только каша должна быть густой). Пропорции не помню, делала на глазок.

[Алена]

Клюквенный мусс.
1 стакан-клюквы.
сахарный песок-1 стакан
манная крупа-3ст.л.
Ягоды размять,добавить 30гр. воды,выжать сок.Выжимки от ягод вскипятитьс3ст.воды.Процедить и постепенно помешивая всыпать в кипящий отвар манную крупу и варить 20 мин.на слабом огне.Потом всыпать помешивая сах.песок.Массу вскипятить и снять с огня.Когда масса немного остынет,влить ранее отжатый сок и взбить в густую пену.
Мусс разлить в вазочки,украсить ягодами и поставить в холодильник.

[светуня]

Аленушка, ты просто молодец! Что то вроде этого!

[podruga]

Остались котлетки,картофельное пюре.Домашние сказали,что не хотят этого.Придумала-
Пюре выложила в форму

Обжарила баклажан в сухарях

Выложила их на картошку.

Котлетки,помидор и лук прокрутила

Сверху положила эту массу.
Затем сверху картошку-пюре и немного майонеза

Угощайтесь

и тарелочка


Получилось жидковато,но мои хотят есть ,пока горячее.Да и пюрешка у меня была не густая.Пюре со шпинатом.ВКУСНО.Мои заценили.

[Kati]

Классная запеканка!Вкусно!

[ва-юр]

Получилась отличнейшая запеканка! Молодец, Елена! А блюда из пюре когда вытащишь из духовки всегда жидковаты. Нужно дать постоять хотя бы минут 15 перед раскладкой блюда, что бы форму схватило.

[Наташа]

Лен, классная запеканка получилась, и представляю какая вкусная

[Алена]

Вот и мои остатки нашли свое применение.От моих картофельных грибов остались кусочки вареной картошки,а от куринных котлет.размороженная куринная грудка+немного сыра.

Я обжарила кусочки курицы со специями,добавила вареный картофель,залила сливками и посыпала порошком из сушенного белого гриба.Поставила запекать.


Мин.30 это все запекалось,потом добавила,чеснок и тертый сыр.И еще на 5 мин. поставила в духовку.
И вот ,что получилось.Аромат сух.грибов и курицы был на всю квартиру.

[Наташа]

Алена, вкуснооотищщщщаааа!!!!

А выглядит до чего же аппетитно

[Kati]

Алена, достойное применение остатков картофеля!С курочкой в сливках и с сырком-объеденье получилось

[Алена]

Наташа, Kati спасибочки.

[светуня]

Такая красотища!!! У меня таких остатков нет поэтому сделаю специально по твоему рецептику, уж очень соблазнительно , Аленушка!