поиск рецептика Опции

[Ларочка]

Всем привет!!! Люди кто знает как готовить борщ в глиняных горшочках? Напишите пожалуйст рецептик. Заранее огромное спасибо.

[Mira]

Ларочка привет!
Где ты такое дивное блюдо пробовала.
Я к сожалению рецепта не знаю. Я видела рецепты в горшочках всяких супов, но борщ?
По-моему это очень сложно. Представь , ты кладешь свеклу, печешь, потом достаешь, кладешь картошку, печешь, потом достаешь горшочек, кладешь капусту, печешь.
Уфф.
А всё сразу ведь не положишь - получится квашня, можно правдв предварительно продукты отварить, но....
Не представляю. Ну что же надеюсь что кто-нибудь знает рецептик - самой интересно стало.

(Добавление)
Ларочка
Я тут посмотрела про твой борщ. Вобщем то я оказалась права.
Тебе надо сварить борщ обычным способом. А не доводя до готовности за 5мин. разлить борщ в горшочки, ну зеленью там притрусить, кусочек сливочного масла в каждый горшочек положить и залепить крышечкой из теста.
Всё это поставить в разогретую духовку и подрумянить крышечку. Вкуснятина наверное. Надо будет попробовать.

[Kati]

Mira,я тоже никогда раньше не слышала про борщ в горшочках.Но рецептик очень даже заманчивый!

[Лисичка]

залепить крышечкой из теста

А тесто какое для крышечки? Как на пельмени подойдет?

[Lenochka-12345]

Mira по моему у тебя очень сложно получилось. В горшочках борщ получается более наваристый, но отдельно овощи выпекать не надо.
Я бы сделала так:[/u]
я бы приготовила отдельно наваристый бульон.
В горшочки разложила бы все что положено для борща. Да, если вы кладете фасоль в борщ (у нас это обязательно) то отварите ее предварительно до готовности.
Все сырые, вымытые и нарезанные овощи сложить в гошочки, залить бульоном, положить в каждый по кусочку отваренного мяса. Сделайте зажарку (морковь, лук, перчик болгарский и томат). Все, накрываем крышечками и в духовку.
если нет крышечек, то тесто для пельменей в самый раз, это даже более экзотично. тесто можно потом с борщиком и съесть!
В готовый боршик разлить сметанку и кушать. Все! Я не вижу проблемы. Все овощи прекрасно свариваются в духовке! Я вам обещаю, это будет вкусно, но борщик будет густой, так и надо.
[b]И еще, маленький ньюанс:[/u]
когда достанете горшочки из духовки, попробуйте в каждом горшочке размять картошку толкушкой для пюре. Но не сильно, так не всю картошку! [b]Приятного аппетита!

[Лисичка]

Девочки это так интересно. блюда в горшочках. Может тему отдельную открыть?
И ещё скажите, а горшочки какие нужны? У меня есть 2, но они блестят, лаком покрыты что-ли. Такие подойдут?Вообще то они маловаты наверное будут примерно по 2 стакана помещается жидкости.

[Mira]

Все овощи прекрасно свариваются в духовке!

Я думала, что картошка и капуста например могут развариться. Ведь чтобы свекла приготовилась надо около часа.

Может тему отдельную открыть?

Да, наверное пора и такую тему открыть. В горшочках всё очень вкусное получается. Это достойный сюжет для новой темы.

[Ларочка]

Ой девочки огромное вам спасибо, общими силами и придумали как борщ в горшках приготовить , завтра обязательно приготовлю потом напишу как на вкус получится. А вообще эту мысль про борщ мне мой муж подкинул, мы частенько в горшочках готовим только вторые блюда , а теперь и первое попробуем. Еще раз огромное спасибо!!!

[Lenochka-12345]

Да, наверное пора и такую тему открыть. В горшочках всё очень вкусное получается. Это достойный сюжет для новой темы.

Да, мы тоже частенько делаем блюда в горшочках Экзотика! Можно открывать!!!

Ларочка заходи к нам почаще! Мы всегда рады новым друзьям!!!

[Mira]

Да, мы тоже частенько делаем блюда в горшочках Экзотика! Можно открывать!!!

Так, чья идея? Лисичкина. Открывай темку.
А мы расскажем кто что в горшочках готовит.

[Лисичка]

Так, чья идея? Лисичкина. Открывай темку.

Договорились.

[Mira]

Народ вот темка, кому надо
блюда в горшочках

[Tanja]

Лет 10 назад я ела на свадьбе вкусненький тортик " Черепаха" ,вот хотелось бы постряпать дочери на кристины.
Я только знаю что он имеет форму черепахи и должен составлятся с маленьких лепёшечек. Есть у кого нибудь этот рецепт?

И ещё я ищу рецепт пироженых " Ёжики".

[Mira]

Лет 10 назад я ела на свадьбе вкусненький тортик " Черепаха"

Видно очень вкусный был, если до сих пор помнишь.
Я к сожалению рецепт не знаю, это надо у Леночки спросить, или у Кати, они у нас знают все про тортики.

И ещё я ищу рецерт пироженных " Ёжики".

Они из сыра? Может это как пироженное "рафаэлло"? Оно из творога сладкого и обваливается в кокосовой стружке. На вкус, оно из чего?

[Kati]

вкусненький тортик " Черепаха

Я ниразу не делала,но как-то рецепт читала,и помню,что там тесто(по-моему бисквит) нужно было выкладывать ложкой,как на печенье.А потом каждую "печенюшку" обмокать в крем и выкладывать торт в виде черепахи.