 Рецепт блюда, Как готовится блюдо на костре |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 29.5.2017, 13:02
Сообщение
#1
|
|
|
Новичок  Группа: Посетители Сообщений: 24 Регистрация: 23.5.2017 Из: Ставрополь Пользователь №: 10,826  |
Пожалуйста, прошу, знающие люди, поделитесь рецептом блюда, готовящегося в котле на костре !!! Помню точно, что внизу было мясо, затем картошка........сверху укладывались капустные листы )))) Так хочу сделать (делали с родителями, не могу повторить((()
Кто знает - отзовитесь !! |
 |
 
|
 31.5.2017, 15:57
Сообщение
#2
|
|
 Наш лекарь Группа: Модератор Сообщений: 10,904 Регистрация: 5.11.2006 Из: Нижний Новгород. Пользователь №: 866  |
Цитата(Вилен Сергеевич @ 29.5.2017, 14:02)  Пожалуйста, прошу, знающие люди, поделитесь рецептом блюда, готовящегося в котле на костре !!! Помню точно, что внизу было мясо, затем картошка........сверху укладывались капустные листы )))) Так хочу сделать (делали с родителями, не могу повторить((() Кто знает - отзовитесь !! ПОХОЖЕ НА УЗБЕКСКОЕ БЛЮДО-ДАМЛАМА НАЗЫВАЕТСЯ. В казан слоями: Растительное масло, мясо крупными кубиками, лук, картофель, морковь, капуста, помидоры, болг перец, баклажан,чеснок и много зелени. Мясо, картошку и капусту посолить, поперчить. Верхний слой - молотый красный и черный перец,кинза(кто любит). Долить немного воды, плотно закрыть крышкой, тушить 1-1,5 и крышку не открывать и не перемешивать. |
|
|
|
|
4.12.2017, 11:15
Сообщение
#3
|
|
 Эксперт кулинарии Группа: Посетители Сообщений: 389 Регистрация: 1.2.2016 Пользователь №: 10,682 |
 барашка конечно жаль.Мясо(баранину свежайшую) на курдючном сале "обжарить" и слоями овощи. Вкусно. На костерке так, очень. |
|
|
|
|
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 13.3.2025, 13:47 |