Овощи - 2, Перец,кабачки,капуста... Опции

[Татоша]

Людмила, спасибо! Я такую свеклу тоже очень люблю))) А свеклу такую поищу, спасибо за полезную информацию)))

[Татоша]

Вот пробую разные рецепты баклажан))) Что с этого получилось вам судить)
Баклажаны запеченные.



Нам понадобиться:
- 2 баклажана;
- 150 гр. сыра натертого;
- 100 гр. сметаны;
- 2-3 ст. л. соевого соуса;

Баклажаны нарезать колечками и выложить в форму, смазать сметаной с соусом, посыпать сыром, повторить слои. Выпечь.





Угощайтесь!!!

[Алена]

Как же я люблю баклажаны И запекать люблю под сыром

[Я-Самая]

И я тоже баклажанчики очень люблю!
Наташа......представляю, какая вкуснотища у тебя на тарелочке!

[Татоша]

Девочки, я тоже обожаю баклажаны, особенно жареные, но пока не могу их кушать, вот и нашла в инете всякие запеченные баклажаны. Особенно вкусно рулетики из запеченных в духовке баклажан с сыром)))

[Татоша]

Запеканка из цветной капусты с курой.



- 1 вилок цветной капусты;
- 2 куриных филе (грудки) или
- 4 куриных филе (бедрышки);
- соль, перец, базилик.

Соус:
- 200 гр. сметаны;
- 200 гр. тертого сыра;
- 1 яйцо;
- чеснок по вкусу;
- 3-4 ст. л. соевого соуса;
- свежемолотый черный перец.



Капусту разобрать на соцветия, выложить в форму для запекания. Посолить, поперчить, можно посыпать любимыми специями.



На нее выложить нарезанное кусочками филе (у меня маринованное).



Приготовить соус.



Выложить на куру. Запечь до готовности.



В данной запеканке можно использовать любые овощи дополнительно: лук, томаты, перец и т. д. Можно убрать куру и сделать только цветную капусту под соусом. В общем вариантов очень много и каждый раз у вас на столе новое блюдо)))

Это очень вкусно, попробуйте!!!

[Ludmila]

А я вот как то не могу себе представить цветную капусту в запеканке мне больше всего она нравится обжаренная на сливочном масле в сухарях

[Татоша]

А я вот как то не могу себе представить цветную капусту в запеканке мне больше всего она нравится обжаренная на сливочном масле в сухарях

Я мужа так и не смогла уговорить просто попробовать такую капусту, он только обжаренную в сухарях ест))) Но на самом деле, я не очень люблю такие запеченные овощи, раньше ела только жаренные, а попробовав такую запеканку, была шокирована взрывом вкуса. Оказывается это очень, очень вкусно. Главное взять именно свежую капусту и готовить не долго, тогда она слегка похрустывает. Замороженная превращается в отвратительную вату. На днях делала без куры просто капусту, объедение)))

[Ludmila]

Наташ, а рецептик соуса для капусты, плизззз

[Татоша]

Наташ, а рецептик соуса для капусты, плизззз

Людмила, он в рецепте)))
Соус:
- 200 гр. сметаны;
- 200 гр. тертого сыра;
- 1 яйцо;
- чеснок по вкусу;
- 3-4 ст. л. соевого соуса;
- свежемолотый черный перец.

Я часто делаю без яйца. Можно даже сыр не класть, сметана+соевый соус+чеснок.
Таким соусом я заливаю все и рыбу и мясо и птицу и пиццу и пироги, заправляю салаты, поливаем пельмени, очень вкусно)))