Печенье и пряники - 2 Опции

[Tata]

Наташа кудесница!!!
Столько разнообразных сладостей. ВсЁ очень красиво и аппетитно


А кто подскажет проверенный рецептик Пасхи (творожной)?
Буду очень признательна.

[Татоша]

Татошка,спасибо,что нас балуешь своими вкусностями.
Еще не смотрела,но надеюсь,что где то будут и рецепты.
Мне вот интересно как форму курабье придаешь?

Алена, спасибо большое))) Рецепты еще не выкладывала, если понадобятся выложу. У меня есть шприц-пистолет с насадками, мы попробовали две и остановились на цветочке, я самую красивую сфотала))) Но курабье не получилось рассыпчатое, делала по ГОСТу на белке, наверное муки переложила.

Наташа кудесница!!!
Столько разнообразных сладостей. ВсЁ очень красиво и аппетитно
А кто подскажет проверенный рецептик Пасхи (творожной)?
Буду очень признательна.

Наталья, вот рецепт потрясающей пасхи, делала не раз, все получается, очень вкусная.
Творожная пасха
Спасибо за приятности)))

[Tata]

Спасибки Татоша, пошла читать

[Ludmila]

Баловались печеньками))) Угощайтесь.

Ооо... сколько печенек как перед Рождеством

Мне вот интересно как форму курабье придаешь?

Или кондитерский мешок или кондитерский шприц. Тут главное, чтобы тесто получилось "правильным", тогда и печенье будет красивой формы.

Наталья, вот рецепт потрясающей пасхи, делала не раз, все получается, очень вкусная.
Творожная пасха

Наташ, это творожная масса, а Наташа спрашивала про паску

А кто подскажет проверенный рецептик Пасхи (творожной)?
Буду очень признательна.

Наташа ВОТ рецептик от Ва-юрчика. Я думаю, что очень удачный рецепт - легкий и, как ВА-юр написала, очень вкусная паска получается.

Я один год пробовала делать паску творожную по рецепту, где нужно было греть творожную массу, такая ерунда получилась - творог стал сухим и жестким, сливочное масло все вытекло, когда массу отжимала чере марлю, в общем что то напутано было в рецепте. Поэтому буду делать в этом году только по рецептам наших девочек, возможно вот эту

А вообще тема о блюдах на пасху ЗДЕСЬ

[Татоша]

Ооо... сколько печенек как перед Рождеством
Или кондитерский мешок или кондитерский шприц. Тут главное, чтобы тесто получилось "правильным", тогда и печенье будет красивой формы.
Наташ, это творожная масса, а Наташа спрашивала про паску
Наташа ВОТ рецептик от Ва-юрчика. Я думаю, что очень удачный рецепт - легкий и, как ВА-юр написала, очень вкусная паска получается.

Я один год пробовала делать паску творожную по рецепту, где нужно было греть творожную массу, такая ерунда получилась - творог стал сухим и жестким, сливочное масло все вытекло, когда массу отжимала чере марлю, в общем что то напутано было в рецепте. Поэтому буду делать в этом году только по рецептам наших девочек, возможно вот эту

А вообще тема о блюдах на пасху ЗДЕСЬ

Людмила это и есть пасха, мне ее дала свекровь, она ее делает по рецепту ее бабушки, который ей передала ее мама, (вот как сложно), пасха варенная, просто без цукатов и разных дополнения, я люблю в чистом виде, А свекровь ее делает с сушенными ананасами, и формы у меня нет, поэтому она не по форме пасхи))) Поэтому смело делай пасху по этому рецепту, я сама делала не раз, все получается просто великолепно, главное купить хороший творог и не кипятить, а только довести до булек, у меня в рецепте все подробно расписано))) Честно-честно, это самая вкусная пасха, какую я ела)))) А я просто ее обозвала творожной массой)))

Вот пасха свекровь делала по этому рецепту)))

[Татоша]

Девочки все рецепты печенек выкладывать или только те которые заинтересовали кого?

[podruga]

Наташ, в таких темах обычно выкладываем рецепты, и если есть возможность к ним фото. А без рецептов, можно с ссылкой или без в ОБЕДАХ.

[Tata]

Девочки спасибо большое за рецепты! Думаю что -нибудь получится, тогда отчитаюсь

Татоша какая красивая пасха получилась!

[Татоша]

Девочки спасибо большое за рецепты! Думаю что -нибудь получится, тогда отчитаюсь

Татоша какая красивая пасха получилась!

Наталья, удачи, обязательно все получиться!!!

[Татоша]

Рецепты печенек)))

Норвежское песочное печенье.



Тесто:
- примерно 200 гр. муки;
- 100 гр. мягкого сливочного масла;
- 5 ст. л. сахара;
- 1 отварной желток;
- 2 сырых желтка.

Размять отварной желток в крошку (очень мелкую, иначе будут в печенье, на следующий день, чувствоваться комочки), добавить 2 сырых желтка,



сахар, сливочное масло.



Тщательно все перемешать.



Добавить муку и ложкой вымесить плотное, но мягкое тесто.



Из теста сформировать примерно 20 маленьких шариков и сложив в форму отправить в морозилку на 10 мин.



Вынуть переложить на противень, испечь 10-15 мин, в горячей духовке при температуре 200 градусов.



И угощаться)))



Приятного аппетита!!!

[Татоша]

Трюфель.



Тесто:
- 200-250 гр. муки;
- 150 гр. мягкого сливочного масла;
- 5 ст. л. сахара;
- 4 отварных желтка.

Отварные желтки растереть в мелкую крошку.



Мягкое сливочное масло растереть с сахаром,



добавить измельченные желтки (очень мелко измельчить),



все тщательно перемешать-растереть.



Добавить муку и вымесить ложкой мягкое не липнующее к рукам тесто, слепить руками шар.



Слепить из теста 20 шариков, сделать из них башенки и сложив в форму положить в морозилку на 10 мин.



Достать из морозилки выложить на противень



и выпечь 10-15 мин, в разогретой духовке при температуре 200 градусов.



Слегка остывшее печенье посыпать смесью какао и сахарной пудры.



И угощаться)))



Приятного аппетита!!!

[Tata]

СПАСИБО ТАТОША!
Рецепты простые, а какое аппетитное и красивенькое печенье получается.
Фото такие яркие, слюньки глотаем

[Ludmila]

Наташа - Татоша, спасибо за рецепты. Печенье очень вкусненько выглядит

[Татоша]

СПАСИБО ТАТОША!
Рецепты простые, а какое аппетитное и красивенькое печенье получается.
Фото такие яркие, слюньки глотаем

Наташенька, очень приятно, спасибо большое!

Наташа - Татоша, спасибо за рецепты. Печенье очень вкусненько выглядит

Людмила, рада, что рецепты приглянулись))) Чуть позже выложу еще рецепты)))

[Алена]

Наташа, печенье очень аппетитное!! И как тебя на всё хватает