Закуски - часть 2 Опции

[Ludmila]

Паштет из сельди.

Выдумщица


Попробуй как нибудь вот такой паштет из сельди



Филе от 2-х сельдей вымачивают в молоке (если она слабосоленая, то не нужно вымачивать), 3 вареных яйца, 1 ч. ложка горчицы, 2 десерт. ложки виноградного уксуса, 2 ч.ложки сахара, ¼ часть стакана размягченного слив.масла, 2 шт. среднего размера луковицы перемалывают в блендере (или мясорубке). Массу убирают в холодильник, чтобы масса немного затвердела. Очень вкусно !

[Татоша]

Выдумщица
Попробуй как нибудь вот такой паштет из сельди
Филе от 2-х сельдей вымачивают в молоке (если она слабосоленая, то не нужно вымачивать), 3 вареных яйца, 1 ч. ложка горчицы, 2 десерт. ложки виноградного уксуса, 2 ч.ложки сахара, ¼ часть стакана размягченного слив.масла, 2 шт. среднего размера луковицы перемалывают в блендере (или мясорубке). Массу убирают в холодильник, чтобы масса немного затвердела. Очень вкусно !

Спасибо, Людмила! Очень вкусно, обязательно сделаю паштет по твоему рецепту))) Люблю я всякие намазки и паштеты)))

[Лёлюшка]

Ожидая сына на занятиях и листая разложенные для родителей журналы, я обратила внимание на рецепт этой закуски. Идея мне понравилась, составляющие я для себя отметила.
Не помню названия, напишу просто

Закуска с сельдью.



Отварные яйца разрезаем вдоль пополам и вынимаем желтки. Приготавливаем массу из вареной натертой свеклы + мелко-мелко нарезанного репчатого лука (у меня был шалот) + измельченные желтки. По рецепту был еще чеснок, но я не стала добавлять. Посолить по вкусу. Я заправляла сметаной.
Полученную массу выложить в половинки яичных белков и сверху положить ломтики селедочки.
Хорошая получилась закусочка. По вкусу почти та же шуба, только нежнее, легче.

[Ludmila]

Закуска с сельдью.

Интересная идея

[podruga]

Лена, замечательная идейка, спасибо.

[Tata]

Ленчик какая яркая и аппетитная закуска!
Прям к Новогоднему столу

[Татоша]

Лёлюшка, спасибо, очень вкусная закуска)))

[Лёлюшка]

Девочки, пожалуйста. Буду рада, если пригодится .

[Я-Самая]

Леночка, интересная закуска! Мы селёдочку любим! Спасибо за рецептик.

[Софья Z]

Ожидая сына на занятиях и листая разложенные для родителей журналы, я обратила внимание на рецепт этой закуски. Идея мне понравилась, составляющие я для себя отметила.
Не помню названия, напишу просто

Закуска с сельдью.



Отварные яйца разрезаем вдоль пополам и вынимаем желтки. Приготавливаем массу из вареной натертой свеклы + мелко-мелко нарезанного репчатого лука (у меня был шалот) + измельченные желтки. По рецепту был еще чеснок, но я не стала добавлять. Посолить по вкусу. Я заправляла сметаной.
Полученную массу выложить в половинки яичных белков и сверху положить ломтики селедочки.
Хорошая получилась закусочка. По вкусу почти та же шуба, только нежнее, легче.

спасибо большое, попробуем

[Лёлюшка]

Девочки, пожалуйста

[Татоша]

Всякие разные закуски, праздничные и просто)))

Жульен в булочках.





Сельди с огурцами и луком под горчичным соусом.



Сырно-куринный паштет.



Паста из авокадо и лосося.



Куринно-кильковая намазка))) Необычно, но вкусно)))



Сельдь собственного сухого посола с картошечкой и луком)))



Фаршированные сушки.



Тарталетки фаршированные.



Угощайтесь)))

[Лёлюшка]

Какие вкусняшки! у меня на селедочку прям слюноотделение!
Курица и килька - очень необычное сочетание, интересно.
У вас праздник в семье был?

[Татоша]

Какие вкусняшки! у меня на селедочку прям слюноотделение!
Курица и килька - очень необычное сочетание, интересно.
У вас праздник в семье был?

Спасибо Лена! Праздника как такового не было, были друзья и желание поесть чего-нибудь вкусненького, и с тестом экспериментировала, научилась делать слоенное тесто))) И формочки для корзинок купила)))

А кура с килькой, действительно необычное сочетание дает)))
Вот рецепт:


и еще творожный сыр, грам 50-70. Лимон. сок и специи по вкусу.
Все это в блендер и готово





Приятного аппетита)))

[Я-Самая]

Наташенька! ОБАЛДЕТЬ, как много всего и как вкусно!
Немного завидую друзьям, пришедшим на такое застолье!