Пекарня, рецепты хлеба для хлебопечки Опции

[Ludmila]

Вчера в своей ХП делала тесто для вареников, тесто получилось эластичное, мягкое,а какое вкуусное.

А с чем варенички, Анюта ?

[Анюта]

С капустой.

[marina]

С капустой.

Хлебушек у Вас Анюта, очень красивый ,воздушный такой, а вареники так бы и сьела

[Анюта]

У кого была такая проблема с ХП? ХП LG 205CJ. Хлеб поднялся испекся, но цвет корочки белый не подрумяеился.

[marina]

Анюта, может у Вас программа была для светлого хлеба.

[Анюта]

Вчера стряпала хлеб с грецким орехом и изюмом вкуснятина такая.

хлеб с кофе и изюмом
вода-1 чашка и 2 ст л воды
мука-3 чашки
соль - 1 ч л
сахар- 3,5 ст л
сухое молоко- 2 ст л
сл масло- 2 ст л
кофе раств-1,5 ч л
дрожжи 2 ч л
орехи- 0.3 чашки
изюм-0,5 чашки
Печь по ускоренной программе
Но я стряпала по нормальной программе 3 часа 40 минут

[Kati]

хлеб с кофе и изюмом

Он сладенький получается,да?

[Алена]

Анюта,какой хлеб у вас вкусненький,его больше сдобным кексом назовешь!!!

[ва-юр]

Анюта, какой вкусный хлебушек к чаю!

[Анюта]

Он сладенький получается,да?

Да он идет лучше к чаю, кофе. Но муж у меня молотит его даже с пелемешками. У кого есть ХП можно заводить очень хорошеее тесто для пелеменей, вареников, чебурек.

[Guest_светуня_*]

Девочки кто то написал что французкий хлеб с маслом и сухим молоком в ХП делает а у меня другой рецептик для ХП только вода, мука и дрожжи Хотелось бы узнать это вы сами придумали или в инструкции было т.к везде смотрела специально ("Французкая кухня") такого не нашла Вот только нашла,сделала,понравилось - круассаны. Тесто в ХП в режиме "Французкий хлеб" (но опять таки замечу то только 3 ингр.) не дать печься а вытащить раскатать и слоем 5мм 1 пачку маргарина на 1/2 теста второй накрыть и в холод Затем раскатать и т.д. 3 раза В холод на 30 мин. Затем сделать само ихделие (все знают как) и и убрать в холод опять на 30 мин Из холодильника сразу печь Очень долго но не очень трудоемко так между делом Зато очень вкусно И конечно лучше чем в магазине Вообще ХП уже 3 года и хлеб не покупаем вообще (кроме черного) Спасибо

[Анюта]

Девочки кто то написал что французкий хлеб с маслом и сухим молоком в ХП делает а у меня другой рецептик для ХП только вода, мука и дрожжи Хотелось бы узнать это вы сами придумали или в инструкции было т.к везде смотрела специально ("Французкая кухня") такого не нашла Вот только нашла,сделала,понравилось - круассаны. Тесто в ХП в режиме "Французкий хлеб" (но опять таки замечу то только 3 ингр.) не дать печься а вытащить раскатать и слоем 5мм 1 пачку маргарина на 1/2 теста второй накрыть и в холод Затем раскатать и т.д. 3 раза В холод на 30 мин. Затем сделать само ихделие (все знают как) и и убрать в холод опять на 30 мин Из холодильника сразу печь Очень долго но не очень трудоемко так между делом Зато очень вкусно И конечно лучше чем в магазине Вообще ХП уже 3 года и хлеб не покупаем вообще (кроме черного) Спасибо

Французкий хлеб (пшеничный)

Вода 1 чашка+3 ст.л.
Пшеничная мука 3 чашки
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 0,25 чашки
Сухое молоко 2 ст.л.
Сливочное масло, но я ложу топленое альпинголд 2 ст.л.
Дрожжи 2 ч.л.

меню французкий.

А кто пробовал стряпать в ХП из 1 или 2 сорта муки напишите пожайлуста свои результаты?

[светуня]

Французкий хлеб (пшеничный)

Вода 1 чашка+3 ст.л.
Пшеничная мука 3 чашки
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 0,25 чашки
Сухое молоко 2 ст.л.
Сливочное масло, но я ложу топленое альпинголд 2 ст.л.
Дрожжи 2 ч.л.

меню французкий.

Вот такой рецепт к моей ХП - это пшеничный, а французций вода 1ч.,2ст.л., мука 3 чашки, соль 1,5чл, сахар 3 ст.л., дрожжи 2 ч.л.

[Валерия]

Нет.Людмила,не секрет,она стоит около 160 EUR( в пересчете с наших рублей).
Нет,Ва-юр,там одна стондартная форма для буханки хлеба.Я хочу попробовать дрожжевое тесто для булочек сделать в печке,а выпекать их в обычной духовке.

Что-то очень дорогая печь. Коллега мужа расхваливает свою марки Dome.Может быть там не очень много функций, но 4 вида хлеба он делает. И стоит печь 50 евро.

[ва-юр]

Что-то очень дорогая печь. Коллега мужа расхваливает свою марки Dome.Может быть там не очень много функций, но 4 вида хлеба он делает. И стоит печь 50 евро.

Остается один вопрос, где б ее купить?