Обеденные меню (и не только обеденные) Опции

[Ludmila]

А я еще кладу иногда натертый сыр.

Спасибо, попробую ОБЯЗАТЕЛЬНО !!!! У меня ведь мужчины без картошки ни дня прожить не могут

[Женевра]

А я вчера сдела подрясающе вкусные баклажаны по рецепту моей тети. Все очень быстро и вкусно. Для себя я их назвала "Грибочки из баклажан" На вкус похоже на жаренные грибы.
Все из расчета на 1 кг. баклажан: Я их очистила от шкурки, т. к. они у меня привяли в холодильнике, но можно и со шкуркой. Режу их кубиками, присаливаю и оставляю на 15 мин. В это время режу 4 хороших луковицы, не сильно мелко. На сковородке с антипригарным покрытием можно вобще масло не добавлять, а если на обычной, то маслом только еле-еле смазать сковородку. Как только лук начнет ррумяниться высыпать баклажаны и тушить минит 15 под крышкой помещивая. Минуты за две до готовности высыпать 1,05 столовые ложки майонеза перемешать и протушить чуточку. Получается вкусно

Эскизы прикрепленных изображений

 

[Алена]

Женевра.
Спасибо за рецепт.

[ва-юр]

Женевра, очень вкусно получилось! Люблю баклажаны.

[Ludmila]

А у меня сегодня на ужин тоже баклажаны, только с мясом

МЯСО С БАКЛАЖАНАМИ


Фото из альбома Receptes 14

И САЛАТИК как всегда


Фото из альбома Receptes 14

[ва-юр]

Людмила, очень вкусно и диетично! А красивоооо..... Все время "балдею" от твоих фоток!

[Ludmila]

Людмила, очень вкусно и диетично!

Да..Ва-юрчик, было очень вкусно. Я овощи очень люблю.

А красивоооо..... Все время "балдею" от твоих фоток!

спасибо!!!!

[Оленька]

[quote name='Людмила' date='Oct 11 2006, 03:50 PM' post='18130']
А у меня сегодня на ужин тоже баклажаны, только с мясом

Все, у меня тожде сегодня будут баклажаны, соблазнили! И еще дешевый кекс на кислом молоке (ссылочки так и не научилась вставлять, лентяйка )

[ва-юр]

Девочки, помните, я делилась как готовлю "башенки из кабачков"? Так вот, сейчас, когда была у меня сестра в гостях она сказала, что "башенки", которым я ее научила, она еще в августе, когда я ей передала много кабачков наморозила. Сделала сразу много сырых "башенок", разложив на дощечках заморозила, затем сложила в пакеты. Делала только "бублик" из кабачка, вкладывала туда сырой фарш с рисом и замораживала. Теперь, когда нужно быстро приготовить ужин, она достает "башенки", кладет сверху помидорку, лук, майонез и в микроволновку - 10минут и ужин готов. Можно, конечно, и в духовку засунуть, будет немного дольше. Молодец сестричка, а вот я не догадалась.

[Алена]

Ва-юр.
И правда твоя сестренка молодец,подсказала.Я морожу голубцы,перец фаршированый и т.д. а вот кабачки и в голову не пришло,что тоже хорошо морозить.Не зря говарят,что ум хорошо,а два лучше.

[Ludmila]

А я просто кабачки нарезала кубиками и заморозила.
Тебе Ва-юр хорошо, у тебя морозильная камера огромная, а у меня хоть тоже не маленькая, но все-таки не резиновая, а жаль.

[Ludmila]

Сегодня на ужин все просто и опять же быстро
Для себя опять салатик


Фото из альбома Receptes 14

Куриные ножки - обжарила, а потом немного потушила в сметане со специями для курицы, в конце добавила чеснок и зелень.


Фото из альбома Receptes 14

А еще делала любимую у сына картошку, но фотка очень плохая. Сыну срочно был нужен фотоаппарат, просто поторопилась, а потом исправить уже ничего не могла. Картошку порезала на кружочки, толщиной 1 см, обсушила и обжарила по -отдельности каждый кружок с двух сторон на раст. масле. После жарки посыпала крупной солью.Сверху получается зажаренная корочка, а внутри картошка мягкая.


Фото из альбома Receptes 14

[ва-юр]

Людмила, у тебя всегда такая аппетитная курочка, что вот дождешься, не выдержу и нагряну к тебе в гости на ужин! И картошечку свою фирменную мне пожаришь, а то я все время завидую твоему сыну. Фотки как всегда "живые"!

[Ludmila]

Людмила, у тебя всегда такая аппетитная курочка, что вот дождешься, не выдержу и нагряну к тебе в гости на ужин! И картошечку свою фирменную мне пожаришь

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ !!!!!

[ва-юр]

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ !!!!!

Запросто! Что тут 300 км!