Сладкие заготовки, Все о вареньях и компотах... Опции

[Эка]

я себе что-то такое даже не представляю... от облепихи будут мелкие косточки, все остальное сок, а яблоки как кусочками?

[Ludmila]

Я собираюсь сделать павидлу яблочно-облепиховую , может кто делал??????? Я поробовала на ярмарке , оч мне вкус понравился ..... возни только конечно

А в интернете нет такого рецепта ?

[Я-Самая]

Варенье из кабачков
Видела похожее варенье у Ва-юр, но моё немного отличается.
Поэтому выставляю свой рецепт. (Взят из журнала "Люблю Готовить" с некоторыми моими переделками )

Понадобится - 1 кг кабачков, 1 кг сахара, 1 апельсин

Приготовление
1. Кабачки помыть, очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, добавить прокрученный ч/з мясорубку вместе с цедрой апельсин, засыпать сахаром и оставить на ночь.
2. Полученную массу довести до кипения. Кипятить трижды по 15 минут после закипания.
3. Варенье можно употреблять сразу, а можно закатывать на зиму в стерилизованные банки и хранить в прохладном месте.





Девочки, очень вкусно и необычно. Попробуйте, не пожалеете!

[ворта]

Варенье из кабачков




Девочки, очень вкусно и необычно. Попробуйте, не пожалеете!

Надо попробовать. Интересно

[Лёлюшка]

Варенье из кабачков

Анечка! Бывает же такое! Я собиралась принести рецепт такого же варенья! Нас угостила такой баночкой сестра моей свекрови, я его вчера открыла и влюбилась! Решила завтра узнать рецепт, потому что сегодня поздно освободилась и выложить, даже сегодня за чаем уже его сфот-ла! Сейчас зашла к нам на форум и обалдела, бывают же совпадения!

[Я-Самая]

ЗдОрово! Два кабачковых варенья! Вот так совпадение!

[Лёлюшка]

Узнала я рецепт этого варенья, решила его все-таки выставить для разнообразия, так как он отличается от Анечкиного по приготовлению.
Повторюсь, что варила его сестра моей свекрови и я ей доверяю, а по-скольку и варенье мне понравилось, то делюсь.

Варенье из кабачков с апельсинами.



Понадобилось:
1,5 кг кабачков
2 апельсина
1 кг сахара
около половины стакана воды

Кабачки очистить от кожуры и семян, если они есть. Нарезать мелко. Апельсины с кожурой покрутить через мясорубку, предварительно отрезав горбушки с "пипочками". В посуду для варки варенья вылить воду, дать закипеть, всыпать к воде сахар, перемешать, выложить кабачки с апельсинами. После закипания варить 50 минут.

Мне, как любителю цитрусовых, такое варенье очень понравилось, оно не приторно-сладкое, какое-то нежное. И сын с удовольствием им лакомится. На следующий год буду варить про запас .

[podruga]

Девчонки, варенье такое красивое у вас. Когда-то была даже как мода на него. Варили все, немного приелось, сейчас можно и повторить

[Алена]

Лёлюшка,спасибо за ЛЕДЕНЦЫ.В тему спасибку отнесла.А здесь скажу,что нам очень всем понравилось.Правда внешне они у меня может и не очень красивые,но в содержании всё ОК!!!
Я в серединку положила ягодку клюкву,вкуснота получилась

Я всё сфоткала,но сейчас нет возможности перекинуть фотки в комп.Будут чуть позже.

СПАСИБО!!!