Обеденные меню, часть 10 Опции

[Лёлюшка]

Леночка, спасибо за такую красивую и аппетитную тарелочку. А что за тесто? такое румяное, похоже на сметанное или творожное

По ночам они у меня едят, что ли?

[podruga]

Ленусь, спасибо. Это обычное дрожжевое тесто.

[Лёлюшка]

Ленусь, поняла, выглядит тесто у тебя очень красивенько .


Я сегодня с угощением.
Поскольку сейчас самое время тыквы и я ею запаслась, начинаю ее везде добавлять. Приготовила котлеты с тыквой, они ушли просто на ура, всем очень понравились, что мне, конечно, приятно, я поэтому и рецептом пришла поделиться.



незатейливый тортик по просьбе сына


а сегодня перцев натушила, тоже с тыквой


и манничек по рецепту Ва-юр, в этот раз с курагой


Угощайтесь, пожалуйста!

[Алена]

Лёлюшка,спасибо! Всё так аппетитно.
И тыкву в котлетки положить ты здорово придумала.

[Ludmila]

Вот, наконец успела сфотографировать. Вытащила в 23 -00 из духовки, в 7-00 осталось 2 штучки.


По ночам они у меня едят, что ли?

Какие румяные они у тебя получились

Лен, что они и вправду ночью ели ?

Я сегодня с угощением.

Угощайтесь, пожалуйста!

Леночка, спасибо за угощение. Какое разнообразие у тебя на столе

А рецепт тортика не поставишь ?

[Лёлюшка]

Аленушка, Людочка, спасибо.

А рецепт тортика не поставишь ?

Могу, конечно, поставить для разнообразия.Наверное завтра, а то утром рано вставать, жду родственников в гости .

[Ludmila]

Леночка, да конечно, это же не срочно

[Лёлюшка]

Людочка, рецептик поставила .

[Лёлюшка]

Угощайтесь, мои дорогие, домашним хлебушком со сладким перчиком и пряными травками

[Ludmila]

Людочка, рецептик поставила .

Ага, я уже себе скопировала, спасибки

Угощайтесь, мои дорогие, домашним хлебушком со сладким перчиком и пряными травками

уууууууууууу..... хлебушек обожаю
Пекла на выходных новый яблочный пирог, очень всем понравился. Сфоткать не успела, съели горячим

Коллега по работе дала мне рецептик нашего латышского кисло-сладкого хлеба, буду печь. Я этот хлеб попробовала (она на работу приносила) и просто оторваться от него не могла

[podruga]

Ленусь, спасибо за хлебушек.

Людочка, ждем рецептик.

А я на ночь глядя тоже решила угостить обедом.

Шарлотка


БУЛГУР с мясом.

[Ludmila]

Людочка, ждем рецептик.

рецепт чего ?

Лен, булгур первый раз делаешь ?
Понравился от Вам ?

[podruga]

рецепт чего ?

Лен, булгур первый раз делаешь ?
Понравился от Вам ?

Рецепт хлебушка, который тебе дала подруга.

Булгур делала не в первый раз, готовила просто как гарнир, добавляла сыр и масло. А в этот раз тушила мясо и вдруг решила добавить булгур. Понравилось. Теперь добавляю его как крупу в супы тоже.

[Лёлюшка]

Ленусь, спасибо за угощение, такие аппетитные фото!
А я первый раз слышу про булгур , подумала, что это перловка . Что это за крупа такая? Очень интересно. Выглядит очень аппетитно.

[podruga]

лгур (тур. bulgur), бургуль (араб.برغل ), — крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран Ближнего Востока, Балкан и Средиземноморья.
Еще 4 000 лет назад булгур прочно обосновался в списке продуктов как «идеальный продукт» из-за своих питательных и вкусовых свойств. Булгур – это крупа из пшена твердых сортов, которую сначала подвергают терма обработке, и только потом сушат и дробят. Булгур содержит большое количество витаминов группы В, железа, фосфора и магния, а блюда из него способствуют снижению уровня сахара в крови , расщеплению жиров и укреплению нервной системы. Он очень легко переваривается и полноценно усваивается организмом. Именно поэтому спортсмены и люди, занимающиеся фитнесом, предпочитают его другим злаковым.

Булгур очень экономичное блюдо, при варке он увеличивается в объеме в 3 раза. Для салатов и вторых блюд используется жаренный на сливочном масле булгур, он придает блюдам приятный ореховый аромат. Прекрасно сочетается с мясом и рыбой, неповторим в салатах (Самый распространенный салат с булгуром, салат «Табуле»)

В общем и целом булгур прекрасная альтернатива таким гарнирам как рис и картофель.
Лен, вот тебе фотка и про него.