 Блюда из сыра и творога, рецепты из любых видов сыров и подобного |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
  18.7.2011, 7:22
Сообщение
#661
|
|
 Шеф-повар  Группа: Форумчанин Сообщений: 1,640 Регистрация: 2.9.2010 Из: Россия, Москва Пользователь №: 8,811  |
Цитата(Людмила @ 17.7.2011, 20:49)  А у нас такие сырниками зовут  не, сырники это без кефира... а оладушки ням-ням!!! спасибо, Аня. |
 |
 
|
|
18.7.2011, 18:51
Сообщение
#662
|
|
 Счастливая Мама Группа: Форумчанин Сообщений: 2,221 Регистрация: 15.4.2008 Из: Башкирия Пользователь №: 5,895 награды:   |
Цитата(Эка @ 18.7.2011, 7:22) не, сырники это без кефира... а оладушки ням-ням!!! спасибо, Аня. Всегда пожалуйста. 
|
|
|
|
|
19.7.2011, 5:56
Сообщение
#663
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:  |
Цитата(Эка @ 17.7.2011, 18:22) не, сырники это без кефира... а оладушки ням-ням!!! спасибо, Аня. Даааа ....  я такие не делала ни разу  нужно будет попробовать ...
|
|
|
|
|
26.7.2011, 0:01
Сообщение
#664
|
|
 Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды:  |
У меня прошли очередные дни рождения. Ничего не фотографировала. Но не могу не поделиться с рецептом новым для меня.
Итак. ТВОРОЖНЫЙ СЫР или Рикотта Мне он нужен был для приготовления тарталеток. Пачку кефира, я брала 1л 3,2 % положить в морозилку на ночь. Или на день. Затем вытащить , разрезать пакет, выложить заледеневший брусок и положить в полотенце. Марлю пробовала- не получилось. Подвесить на ночь. Утром у вас замечательный сыр рикотта. Рецепт был взят из интернета. |
|
|
|
|
26.7.2011, 15:12
Сообщение
#665
|
|
|
Счастливая Мама Группа: Форумчанин Сообщений: 2,221 Регистрация: 15.4.2008 Из: Башкирия Пользователь №: 5,895 награды: |
Лен, очень интересная идея. Спасибо, что поделилась.
|
|
|
|
|
27.7.2011, 8:22
Сообщение
#666
|
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
Цитата(podruga @ 25.7.2011, 11:01) Пачку кефира Утром у вас замечательный сыр рикотта. Лен сыр рикотта делают из свежего молока, жирных сливок и лимонной кислоты, то что у тебя получилось, наверное очень вкусно, но это не совсем рикотта. Рикотта сладкая на вкус. |
|
|
|
|
27.7.2011, 12:55
Сообщение
#667
|
|
|
Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды: |
Цитата(Людмила @ 27.7.2011, 10:22) Лен сыр рикотта делают из свежего молока, жирных сливок и лимонной кислоты, то что у тебя получилось, наверное очень вкусно, но это не совсем рикотта. Рикотта сладкая на вкус. Может быть, так было в оригинале. Пусть это будет просто творожный сыр |
|
|
|
|
31.1.2012, 5:16
Сообщение
#668
|
|
|
Счастливая Мама Группа: Форумчанин Сообщений: 2,221 Регистрация: 15.4.2008 Из: Башкирия Пользователь №: 5,895 награды: |
Творожная Запеканка
Рецепт взят с журнала "Люблю Готовить" Продукты, которые я использовала: творог- 1 уп (200 гр) - в рецепте было больше, но мне хватило и такого количества 2 яйца 1/2 стакана сахара щепотка соли 1/2 пакетика ванильного сахара 4 ст.л. молока 1/2 стакана манки раст. масло , чтобы смазать форму Приготовление: Яйца взбить с сахаром в густую пену Добавить соль, ванильный сахар и снова взбить. В полученную массу добавить творог, молоко, манку. Перемешать до однородной массы. Оставить на 1 час для набухания манки. Выложить полученную массу в форму. Запекать в духовке примерно 40 минут. По рецепту сверху ещё выкладывались абрикосы и курага, но я их не использовала.    |
|
|
|
|
31.1.2012, 5:58
Сообщение
#669
|
|
|
Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды: |
Анют, запеканочка у тебя такая замечатеьная, она не осела у тебя, супер!
|
|
|
|
|
31.1.2012, 20:04
Сообщение
#670
|
|
|
Счастливая Мама Группа: Форумчанин Сообщений: 2,221 Регистрация: 15.4.2008 Из: Башкирия Пользователь №: 5,895 награды: |
Лена, спасибо.
Да, получилось довольно пышненько ) |
|
|
|
|
31.1.2012, 21:34
Сообщение
#671
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Красивая запеканочка.
Я сегодня тоже готовила запеканку и примерно по такому же рецепту.Но у меня совсем обычная получилась. |
|
|
|
|
3.2.2012, 19:01
Сообщение
#672
|
|
|
Счастливая Мама Группа: Форумчанин Сообщений: 2,221 Регистрация: 15.4.2008 Из: Башкирия Пользователь №: 5,895 награды: |
А я сегодня опять "Запеканочку" пекла. (по рецепту выше)
Только я вместо молока кефир использовала, и творог был деревенский. Ещё вкуснее, чем в прошлый раз получилось. Обожаю запеканку! |
|
|
|
|
3.2.2012, 22:01
Сообщение
#673
|
|
 Солнышко Группа: Форумчанин Сообщений: 3,206 Регистрация: 23.9.2008 Из: Москва Пользователь №: 6,271 |
Цитата(Я-Самая @ 31.1.2012, 7:16) Творожная Запеканка Какая красивая и аппетитная  Цитата(Я-Самая @ 3.2.2012, 21:01) Обожаю запеканку! И я! Очень! 
|
|
|
|
|
4.2.2012, 18:51
Сообщение
#674
|
|
|
Счастливая Мама Группа: Форумчанин Сообщений: 2,221 Регистрация: 15.4.2008 Из: Башкирия Пользователь №: 5,895 награды: |
Цитата(Лёлюшка @ 3.2.2012, 23:01) Какая красивая и аппетитная ... Спасибо, Леночка. Я старалась... |
|
|
|
|
9.2.2012, 16:50
Сообщение
#675
|
|
 Наш лекарь Группа: Модератор Сообщений: 10,904 Регистрация: 5.11.2006 Из: Нижний Новгород. Пользователь №: 866 |
ЛЕНОЧКА! РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТВОРОГА ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
 АНЕЧКА! ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ЗАПЕКАНОЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ! БРАВО!!!!
|
|
|
|
|
19 чел. читают эту тему (гостей: 19, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 22.11.2024, 22:32 |