Сладости, Кто не любит сладкого? Рецепты мармелада, конфет, леденцов и т. д. Опции

[ПАВЛИНА]

рецепт с кукинга от Routberg.

"Карамельный соус-крем-помадка".

Я просто обожаю карамельный вкус, это мне ну очень по душе .А когда остывает, какая консистенция получаеться ? Я имею в виду, можно-ли этим кремом торты обмазывать.Наверное ,если слишком жидкий можно меньше сливок добавить(мысли вслух ). Спасибо за рецепт .

[Stern]

Тут всё зависит от времени-чем дольше варишь,тем гуще соус.Для того,чтобы намазать торт,15-20 минут в самый раз.

[Katrin]

Катринчик,если этим кремчиком рулет "Незабудка" от Катюши перемазать,твой благоверный точно будет месяц в состоянии экстаза пребывать!

Не сомневаюсь даже,вот доедим все что вчера наготовила и сразу попробую.

[Stern]

вот доедим все что вчера наготовила и сразу попробую.

Бог в помощь!

[Svetlan_Ka]

Домашняя "Нутелла"
источник "Готовим дома", автор Анетка

Добрый день!
Попробуйте эту вкуснятину, думаю равнодушных останется меньшинство



Продукты:
- 150г сливочного масла
- 1 банка сгущёного молока
- 2 ст. ложки какао порошока
- 50-75г чёрного или молочного шоколада (моим сластенам больше нравится молочный)
- 0.5-1 стакан орехов (которые больше любите)
- 1 ч. ложки муки (если возьмёте целый стакан орешков, то муку можно не класть)

Приготовление:
Во ибежании пригорания готовить лучше в алюминевой кастрюле
1. Подготовить орехи - поджарить немного и измельчить в бленлере, можно до состояния муки, а можно до мелкой крошки, это как вам больше нравится.
2. Масло растопить в кастрюльке на медленном огне.
3. Снять с огня и добавить шоколадку, растопить её в горячем масле и хорошо перемешать.
4. Добавить к этой массе сгущенное молоко, перемешать.
5. Всыпать какао и муку, мешать до тех пор пока не разойдутся все комочки.
6. Поставить на огонь и постоянно мешая, дать массе закипеть.
7. Снять с огня, добавить измельченные орехи и тщательно перемешать.
8. Когда остынет, перелить "нутеллу" в баночки и убрать в холодильник.

Приятного аппетита!

[Лёлюшка]

Домашняя "Нутелла"

Вкусненько наверное... сладенько...
Спасибо за рецептик.

[Я-Самая]

Какая вкуснотища...!

Svetlan_Ka, твои сластёны , наверное, в восторге!

[Svetlan_Ka]

Вкусненько наверное... сладенько...
Спасибо за рецептик.

Спасибо, Лёлюшка, правда вкусненько ! Мои девчонки любят на булку мазать, а я ложкой ем с чайком

Какая вкуснотища...!
Svetlan_Ka, твои сластёны , наверное, в восторге!

Спасибо, Анечка! Мои сластёны каждую неделю просят приготовить "нутеллу" , а мне и не жалко - лучше домашнее, чем покупная химия

[Ludmila]

лучше домашнее

Это уж точно спасибо за рецепт

[podruga]

Светлана, спасибо за рецептик.

[Алена]

И от меня спасибо за рецепт.Думаю,что моим девчонкам тоже понравится.

[Svetlan_Ka]

Люда, Лена, Алёна! И вам спасибо, надеюсь пригодится!

[Я-Самая]

Спасибо, Анечка! Мои сластёны каждую неделю просят приготовить "нутеллу" , а мне и не жалко - лучше домашнее, чем покупная химия

...это точно!

[Лёлюшка]

Девочки, пишу.

Леденцы.



На 6 таких леденцов понадобилось:
8 ст. ложек сахарного песочка и 2 ст. ложки воды.

В кастрюльку высыпаем песочек, добавляем водички, размешиваем, чтобы песок намок и ставим кастрюльку на огонь. Варим сироп, помешивая, до того момента, пока он не приобретет карамельный цвет. Снимаем с огня и разливаем сироп по формочкам, осторожно, чтобы не обжечься. Я делала в силиконовых несмазанных ничем формочках, потом все хорошо вынимается. А другую посуду можно смазать тонюсеньким слоем растительного масла, чтобы подстраховаться.
Вот мои.


В еще незастывший сироп вложить деревянные палочки под таким углом, чтобы потом было удобно этими конфетками лакомиться (я ломала пополам бамбуковые шашлычные палочки). И еще: в такаих объемных формочках содержимое остывает неравномерно, поэтому их хорошо поставить в неглубокую посуду с холодной водой, только донышки, чтобы водичка только снизу остужала, а не покрывала сразу все полностью .
Вот и все. Делается все быстро, застывают тоже быстро и получаются ароматные домашние леденцы, без красителей и консервантов .

Угощайтесь, пожалуйста!

[учитель]

ЛЕНОЧКА! ОЧЕНЬ ЗДОРОВО! БРАВО!ЭТО ПРЕКРАСНЫЕ СЛАДОСТИ ДЛЯ ДЕТЕЙ !СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК! БЕРУ НА ВООРУЖЕНИЕ! ТАКИМИ ОРИГИНАЛЬНЫМИ ЛЕДЕНЦАМИ МОЖНО И ТОРТИК УКРАСИТЬ!