Блюда в горшочках, супы в горшочках, вторые блюда и всё что вы знаете об этом способе при Опции

[Лисичка]

Содержание темы:
Мясо в горшочке-от Кати
Говяжьи рулетики в горшочке-от Кати
Свинные рулетики с грибами в горшочке-от Кати
Мясо в горшочках-от Naston
Картофель тушеный в сметанном соусе с мясом-от Lenochka-12345
Картофель в молоке-от Кати
Чанахи в горшочках-от Викуши
Свинина с картофелем-от Кати
Фасоль с мясом в горшочке-от Кати
Пельмени,запеченые в молочной подливе-от elenka
Куриный жульен с грибами-от Ameli
Мясо в горшочке-от Людмилы
Гуляш в горшочке-от Людмилы
Рыба в горшочке-от Людмилы
Рыба по-срарорусски в горшочке-от Людмилы
Печень по-зауральски в горшочке-от Людмилы
Курица тушеная с картофелем в горшочке-от Людмилы
Цыплята в горшочке(кубанское блюдо)-от Людмилы
Каша пшенная в горшочке-от Людмилы
Капуста со сметаной в горшочке-от Людмилы
Картофель с грибами в горшочке-от Людмилы
Картофель с овощами в горшочке-от Людмилы
Жаркое "русское" в горшочке-от Людмилы
Говядина в горшочке-от Людмилы
Рыба,тушеная в горшочке-от Людмилы
Бобы в горшочке по-итальянски-от Людмилы
Фасоль в горшочке по-венгерски-от Людмилы
Гуляш в горшочке по-венгерски-от Людмилы
Рыба в горшочке по-охридски-от Людмилы
Фасоль по-гречески в горшочке-от Людмилы
Овощи по-гречески в горшочке-от Людмилы
Аргентинский горшочек с перцем-от Людмилы
Рис в горшочке по-перуански-от Людмилы
Пельмени с печенкой в горочке "Амур"-от Людмилы
Картофель в горшочке-от Людмилы
Картофельная бабка в горшочке-от Людмилы
Окорочка с картофелем в горшочке-от Людмилы
Пельмени в горшочке-от Людмила
Овощи в горшочке-от Людмила
Любительские зразы из свинины в горшочке-от Людмила
Вареники творожные из дрожжевого теста в горшочке-от Людмилы
Рыба в горшочке по-зауральски-от Людмиаы
Рыба в сметане в горшочке-от Людмила
Говядина с капустой в горшочке-от Людмила
Говядина в горшочке по-звериноголовски-от Людмила
Жаркое в горшочке по-долматовски-от Людмилы
Баранина в горшчке запеченая с яйцом-от Людмила
Свинина с горшочке по-крестьянски-от Людмила
Пражанина белорусская-от Людмила
Жаркое русское-от Людмила
Жаркое из курицы по-русски-от Людмила
Каша с мясом в горшочке-от Людмила
Пикантные горшочки-от Людмила
Каши в горшочках-от Людмила
Фасоль в горшочке-от Людмила
Волшебный горшочек-от Людмила
Горшочек с сюрпризом-от Людмила
Овощи в горшочке-от Людмилы
Мясо в горшочке с рисом-от Людмилы
Свинина с картофелем в горшочке-от Кати
Мясо по-краснодарски-от Ва-юр
Свинина отварная в горшочке-от Gemini
Ребра с картофелем в горшочке-от Kati
Жюльен - от Katrin
Пельмени с печенкой в горшочке - от Алёнка
Картофель в горшочке - от Алёнка
Мясо в горшочке - от Алёнка
Пельмени в горшочке - от Кобра
Пельмени по-царски от Репка
Три рецепта : Мясо с овощами - от Махоня
Пельмени домашние в горшочке - от Людмила
Жаркое в горшочке - от милая людям
Картошечка с грибами в горшочках - от милая людям
Мясное ассорти -от МЫШ
Свинина с грибами в горшочке - от милая людям
Овощное рагу с курицей - от Татоша
Мясо с пшенкой в горшочке - от Я-Самая

__________________________________________

Девочки открываю эту тему, хотя её автором наверное должна бы была быть Ларочка.
ВЫ обещали много интересных рецептов?

[Lenochka-12345]

Рецепты есть, я фотку вставить не могу! Зла не хватает, на такие сюрпризы!!!

[KiKi]

классная тема!

[Kati]

Перетащу сюда эти рецепты.
Мясо в горшочке.
Истокник-http://kuking.net/3_1695.htm

Берем кусок говяжьей вырезки фунта на три. Нарежем мелко-намелко две большие луковицы, высыпем на дно горшка. Положим наверх мясо одним куском, добавим перец горошком и лавровый лист и поставим горшок в умеренно нагретую духовку. Ни в коем случае не наливать воду и не солить мясо. Горшок сам сделает свое дело и через 2,5-3 часа у вас получится нежнейшее жаркое, плавающее в луковом соке, смешанном с мясным. Тем временем можно приготовить соус.Поджарьте на сухой сковороде муку, пока она не начнет пахнуть орехами (а она начнет, не беспокойтесь), положите в муку два стакана сметаны. Когда она распустится, добавьте в соус три столовые ложки горчицы. Теперь надо сдобрить соус имбирем, майораном, заправить чесноком и вылить готовый соус на мясо. Тогда же слегка посолить блюдо. Еще полчаса в слабо нагретой духовке - и у вас уже получилось жаркое по-купечески.


Говяжьи рулетики в горшочке.
Луковицу нарезала,положила на дно,туда же натертую морковку.Говяжью вырезку предварительно посолила,поперчила.Нарезала чесночку и завернула его в говядину рулетиком.Между рулетиков листики лавровые.Положила в горшочек и залила 0,5 ст. столовым красным вином.
Сделала тесто-крышку:стакан кефира+1 яйцо+100гр маргарина+щепотка соли+0,5ч.л. сахара+0,5ч.л.соды+мука
Закрепила вот так:

Лепешка получилась вполне съедобная и теплая,и холодная.
В духовку на 2 часа,потом лепешку снять(фото в готовом виде нет,т.к. лепешка сломалась,получилось не красиво),в горшочек добавила сметаны и еще 30 мин в духовке.


Свинные рулетики с грибами в горшочке.
500гр мяса
150гр грибов(у меня маринованые)
1 луковица
2 зубчика чеснока
немного сл.масла
соль,перец,лавровый лист.
Свинину немного отбить с двух сторон,посолить;лук нарезать,грибы промыть(если брать свежие-отварить,вешанки-обжарить)
В грибы добавить чеснок(продавить через пресс),перемешать.
В горшочек положить немного сл.масла и лук.
На мясо положить грибы,завернуть в рулетик и заколоть палочкой.
Уложить рулетики в горшочек,между ними положить лавровый лист,поперчить сверху.
После 2х часового пребывания в духовке у нас получились рулетики в луковом соусе.

[Mira]

Говяжьи рулетики в горшочке

Я тоже готовила, только вино заменила бульоном, не рискнула с вином делать.
А мясо я немного отбила.
Очень вкусно! Рекомендую!

[Naston]

Я тоже готовлю мясо в горшочках
Нежирное мясо (лучше свинина), лук, специи, уксус, соль, овощи.
Свинину нарезать маленькими кусочками. Положить в горшочки, в каждый добавить лучок мелко нарубленный, лавровый лист горошинки преца, можно немного чеснока, кубики картошки, морковки, цветной капусты, перчика, кабачков или других овощей, можно молодую фасоль стручками. Посолить, долить немного бульона и тушить под крышкой часа 1,5 – 2.

(Добавление)
И ещё будет вкусно, если мясо предварительно замариновать с уксусом и луком.

[Lenochka-12345]

А мы делаем так:

Картофель тушеный в сметанном соусе с мясом
Вам понадобится:[/u]
примерно на 6 горшочков
1,5-2кг картофеля
400 гр свиного мяса или куриного
3-4 луковицы средней величины,
2 моркови,
50г растительного масла,
соль, перец, лавровый лист,
200 гр сметаны,
2-3 зубчика чеснока.
Картофель очистить, промыть и нарезать брусочками. Обжарить мясо, порезанное кусочками на сильном огне, добавить лук мелко нарезанный, морковь кубиками. Все это еще немного подтушиить, примерно 5-7 минут. Мсетану развести водой 1:1 ( стакан сметаны+ стакан воды). Картофель, поджарить на масле, на сильном огне, примерно 7-9 минут посолить, добавить чёрный перец, лавровый лист. Разложить в горшочки картофель и мясо, залить в каждый горшочек разведенную сметанку и посыпать приправой кари, для цвета и запаха. Можно добавить чесночок, но это на любителя.
Поставить в духовку и ждать, когда будет готово!
Вот время готовности я не засекла.
Фотка есть, но будем что-то делать, что бы ее сюда вставить!

[b](Добавление)
Ну, вот, а тоя очень страдала, что не могу фотку вставить.


Фото из альбома сайта MoiFoto.ru

[Mira]

Картофель тушеный в сметанном соусе с мясом

Леночка! Вкуснятинка!
Это горшочек у тебя литра на 2? или так кажется.

[Kati]

Lenochka-12345,очень вкусненько и красиво!Сытное блюда.Запах,наверное,был изумительный!

[Lenochka-12345]

Нет! Так кажется. Примерно 500 гр. Это порционные.

[Лисичка]

Сытное блюда

Да и мяско и гарнир к нему все в одном флаконе, пардон горшочке.

[KiKi]

Девчонки такие замечательные у вас блюда.
Но вы все про мясо и про мясо, а что ещё можно в горшочках делать?

[Kati]

Картофель в молоке.

На дно горшочка положить 1 ст.л. сливочного масла,нарезать картофель,посолить,притрусить любимой зеленью,залить молоком(что бы закрыть тонким слоем картофель),и поставить в разогретую духовку,запекать минут 45-1 час.

Подала с
[urlhttp://julirezept.net/forum2/cgi-bin/topic.php?forum=1&topic=13&start=6#1141307355]свинными биточками в панировке[/url] с [urlhttp://julirezept.net/forum2/cgi-bin/topic.php?forum=1&topic=27&start=1#1134814497]томатным соусом[/url].

[Lenochka-12345]

Картофель в молоке.

Kati так ты картофель в гошочках делала?

[Kati]

Kati так ты картофель в гошочках делала?

Да,в молоке и в горшочке.