Овощи - 2, Перец,кабачки,капуста... Опции

[Светлана 76]

Готовила недавно рататуй.Кружочками все порезала:помидоры,баклажаны,перец болг.,кабачки и лук.Выложила все в форму.Получилось вот так:




Затем залила томатным соусом и в духовку...

[Светлана 76]

Минут через 20 вытащила Рататуй с духовки,посыпала зелененьким чесночком,твердым сыром и сново в духовке,до румяной корочки...Перед подачей,еще одна порция зелени.

Итоговый результат:

[Алена]

Итоговый результат:

Очень аппетитный,"пальчики оближешь"

[Ludmila]

Светлана, рататуй получился превосходно, да еще и легкий, диетический

Спасибо за рецептик

[учитель]

МИЛОЧКА!
ЛЕНОЧКА!
СВЕТЛАНА!

[Nerazumna]

Светлана!!! обалдительная красота и вкуснятина!!!!
скорей бы уже "сезон" баклажанов и перца

[Ludmila]

Светлана!!! обалдительная красота и вкуснятина!!!!
скорей бы уже "сезон" баклажанов и перца

Ввиду того, что мы не баклажано-перцевая страна, у нас "сезон" на них круглый год сейчас цены конечно отличаются от летних, но и летом их дешевыми не назовешь
Овощи готова есть с утра до вечера в любом виде

[Volxa]

Рататуй просто супер!
Спасибо огромное за рецептик
Скорей бы уже свои овощи поспели ))))

[Nerazumna]

Ввиду того, что мы не баклажано-перцевая страна, у нас "сезон" на них круглый год

тоже можно круглый год купить, но я противник этого... каждому сезону свой овощ правда помидоры огурцы уже начала покупать.... капустку молодую у нас цены отличаются ооочень сильно и по вкусу тоже обожаю когда везут крымские овощи на базары... они такие вкууусные

[Светлана 76]

Все вы, наверное,делаете оладушки из кабачков.Вот мои:

[Ludmila]

обожаю когда везут крымские овощи на базары... они такие вкууусные

У нас все больше из Испании, Турции и Голландии

[учитель]

СВЕТЛАНА! ОТЛИЧНЫЕ ОЛАДУШКИ!

[Ludmila]

Все вы, наверное,делаете оладушки из кабачков.Вот мои:

делаем, делаем оладушки Светочка румяные

[podruga]

Светлана, вкусные оладушки.

[Татоша]

Сегодня готовила вот такую вкуснотень)))



Что нам необходимо, да все что есть дома. 
У меня обнаружился: 
- 1 баклажан; 
- 1 кабачок; 
- 2 картошки; 
- остатки копченого сыра; 
- сыр зеленый (в виде порошка); 
- луковица; 
- соль, перец, прованские травы; 
- тертый голландский сыр. 
Все овощи порезать кружочками. Выкладывать послойно. 
Первый слой баклажан, травки, соль, перец, копченый сыр. 



Второй слой картофель, травки соль, перец, острый зеленый перец, сыр зеленый. 



Лучок пошел))) 



На него немного сыра тертого. 



Кабачки, соль, перец, травки. 



Много сыра и майонез собственного приготовления разбавила сметаной и рассолом огуречным.



Вот, что получилось, немного передержала, кажется, что пригорела, но нет, очень вкусно.